内容解説

平飼い養鶏の基本は元気な鶏が育つ環境づくり。鶏舎環境もエサも微生物発酵を生かし、低コストで健康飼育。実践者としての高い技術とキャリアを持つ養鶏家笹村出氏が実践的なヒントとアドバイスを分かりやすく解説。

作品紹介