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最新農業技術 果樹vol.5

果樹産地の課題を実現する6つの特集。一つ目は皮ごと食べられる’シャインマスカット’など有望品種が登場するブドウ品種、リンゴの調理・加工用品種とナシ品種。二つ目はイチジクのいや地や凍害、病害虫にも強い樹形と栽培法。三つ目はカンキツの隔年結果対策。四つ目はナシの生理・生態とジョイント仕立て。五つ目は水稲育苗ハウスを利用した12月収穫ポット抑制栽培など稼げる省力・低コスト栽培法。最後は埼玉県のナシ産地を引き継ぐ女性剪定集団など園地を再生して引き継ぐ組織とシステムの4つの取り組み。


有望ブドウ品種全33種とリンゴ、ナシ品種

イチジク-いや地や凍害、病害虫にも強い新樹形と栽培法

カンキツ-隔年結果対策と高品質生産を実現する新技術

ナシ-生理・生態とジョイント仕立て

稼げる省力・低コスト栽培法

園地を守り引き継ぐ組織とシステム

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有望ブドウ品種全33種とリンゴ、ナシ品種

<ブドウ有望品種33種の特性>

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調理・加工にも向く品種

リンゴ>基礎編>品種生態と栽培
塩崎雄之輔/原田久典/菊地秀喜/阿部和幸
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〈ふじ,つがる,王林,トキなど〉普通栽培,わい化栽培・無袋 冷蔵施設を利用して20品種以上を通年販売,宅配5割,加工にも取り組む 青森県平川市 (株)そと川りんご園(外川清孝)

リンゴ>精農家のリンゴ栽培技術
齋藤彰
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栽培特性による分類

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齋藤寿広
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南水

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今川昌平
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イチジク-いや地や凍害、病害虫にも強い新樹形と栽培法

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整枝・剪定からみたイチジクの特徴

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粟村光男
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樹形と仕立て方

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細見彰洋
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主要品種の整枝・剪定法

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粟村光男
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超密植栽培による早期成園化−いや地と凍害の軽減も可能

イチジク>基本技術編>各種栽培方法
真野隆司
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カンキツ-隔年結果対策と高品質生産を実現する新技術

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〈宮川早生,南柑20号その他〉 露地栽培 弱剪定・後期重点摘果で連年平均単収5t 愛媛県八幡浜市 岡本義弘(52歳)

カンキツ>精農家のカンキツ栽培技術
井上久雄/宇都宮俊彦
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開花後のごく軽いせん定のススメ

高糖度・連産ミカンのせん定は遅く、軽く
井上久雄
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摘果を9月頃まで遅らせたほうがうまくなるわけ

着果ストレスを利用して高糖度・連産ミカン(上)
井上久雄
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仕上げ摘果は果面が滑らかになってから

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井上久雄
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高品質生産のための土壌タイプと気象変化に対応した灌水指標

カンキツ>基本技術編>生育過程と栽培技術>IV 果実肥大期
宮本久美
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高水圧剥皮機(バークストリッパー)による土壌改良

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森末文徳
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日射制御型拍動自動灌水装置の利用(不知火)

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検査シートによる水分ストレス判別法

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星典宏
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可搬型近赤外分光器による温州ミカン窒素栄養診断法

カンキツ>基本技術編>生育過程と栽培技術>II 栄養生長期
宮本久美
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ナシ-生理・生態とジョイント仕立て

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田村文男
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台木の問題

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ナシ>基本技術編>各種栽培方法
弦間洋
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ジョイント仕立て樹における養水分の動態

ナシ>基本技術編>各種栽培方法
井上博道
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稼げる省力・低コスト栽培法

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水稲育苗ハウスを利用した12月収穫ポット抑制栽培

カキ>基本技術編>施設栽培
南條雅信
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〈佐藤錦〉一本棒3年枝栽培 ○骨格枝に直接結果枝をつける単純な枝構成 ○摘果,葉摘み,摘心,夏期剪定不要の省力栽培 ○2L,3Lが9割を占める大玉,高品質の果実 山形県上山市 黒田実(56歳)

オウトウ>精農家のオウトウ栽培技術
吾妻道章
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JM7台木利用樹の幼木期〜若木期における低樹高仕立て法

リンゴ>基本技術編・普通栽培>整枝・剪定
高橋司
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ピオーネ(短梢剪定)

ブドウ>基本技術編>植物成長調整剤の利用>植物成長調整剤利用の実際
倉藤祐輝
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園地を守り引き継ぐ組織とシステム

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剪定の請負で高齢化が進む産地を守る 愛媛県喜多郡内子町 愛媛たいき農業協同組合果樹生産出荷協議会柿部会(堀本健二)

カキ>精農家のカキ栽培技術
堀本健二/板谷俊宏
愛媛・愛媛たいき農協+1ページ
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〈幸水,彩玉など〉ナシ産地を引き継ぐ女性剪定集団 剪定から後継者の育成,苗木の移植作業まで担う 埼玉県久喜市 平川まち子さんなど

ナシ>精農家のナシ栽培技術
村田紀子
埼玉・平川+1ページ
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有田ミカン6次産業化による地域活性化への挑戦−ICT農業システムでおいしいミカンをつくる 和歌山県有田市 (株)早和(そうわ)果樹園(秋竹新吾)

カンキツ>精農家のカンキツ栽培技術
秋竹新吾
和歌山・早和果樹園+1ページ
ページ数 10 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る

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大阪府南河内地域のボランティアによる廃園防止への取組み 飛鳥ワイン株式会社と竹内街道ワインクラブの活動 大阪府南河内地域 飛鳥ワイン株式会社

ブドウ>精農家のブドウ栽培技術
西崎優子
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