写真で見る郷土食＝「つくり方・食べ方」で分類
豆腐風料理
千葉県―北総台地の食―落花生豆腐
福井県―永平寺の精進料理―ごま豆腐
熊本県―球磨の食―いちごんにゃく
宮崎県―米良山地の食―かしの実こんにゃく
鹿児島県―種子島の食―落花生豆腐
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