現代農業
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産直・直売と食品加工
個性的な農産加工
さまざまな加工品
お茶
1985年2月 P.96 なぜ昔のように身上わたしの決着がつかないか
1986年12月 P.226 山の自然を生かし 元気の出る味噌 パッション味噌、パッション茶
1986年12月 P.227 転作用の薬草をさまざまな加工に ハトムギ、エビス草、モチ玄米 三穀茶
1987年1月 P.24 ぱっしょん（情熱）かあさんがつくるぱっしょん味噌とぱっしょん茶
1989年12月 P.215 アマランサス（4）
1990年5月 P.326 強い香気と安全性を通信販売で売り込む井川茶
1990年8月 P.32 お茶が消臭剤に
1990年9月 P.328 入札販売制を取り入れて味と香りの白川茶を復興
1992年7月 P.44 エッ！お茶の葉ジャム？
1992年11月 P.28 エッ！お茶の入浴剤？
1993年2月 P.141 赤リンゴ 赤いリンゴ
1993年4月 P.292 栄養価が高く、健康にもよい！
1994年7月 P.104 「うちもやらないかん！」で始まった特産品加工
1994年8月 P.24 しいたけ茶？しいたけ飴？
1996年2月 P.52 ハトムギは加工して売る
1996年9月 P.92 できの悪い夏野菜に奮戦中、健康茶・梅の加工も楽しい
1997年1月 P.58 ダイズは米よりおもしろい
1997年4月 P.28 お茶とみかんが紙おむつと合体！
1997年8月 P.94 あまがせバラジャム
1997年9月 P.32 茶染め肌着でアトピー退散
1998年1月 P.76 転作田にもニンニクの間作にもソバがぴったりだ
1998年2月 P.74 山の中のハーブとリンゴの加工品のお店でゆったりしてってください
1998年8月 P.44 ティーバッグで「ニンジン茶」はいかが
1999年2月 P.128 栄養分そのまま！「千浜」ニンジンでつくる「カロチン茶」大好評
1999年7月 P.282 手本は1本立ちしている山の木だ
1999年8月 P.270 早寝早起き、今日も元気だ、イチジクはうまい、か？
1999年11月 P.257 リンゴを減圧乾燥、無農薬の紅茶とブレンドしたアップルティー 道の駅で好評販売中
2000年1月 P.188 ニンジン農家加工に乗り出す、栄養価そのまんま「カロチン茶」！
2000年5月 P.310 粉・パン・麺・麦茶… 地域の力を借りて、地域で麦を売る
2000年6月 P.329 生葉をすりつぶして栄養丸ごと！お茶生ジュース
2000年9月 P.28 レンコン茶で美容と健康を
2000年10月 P.148 生ごみ、おから…で遅効きしない「キレのいい」堆肥をつくる
2000年11月 P.326 女性グループの加工と直売が守る山里の遍路道
2002年1月 P.216 スリランカ製の機械にこだわる
2002年3月 P.218 私の紅茶加工のノウハウ公開！
2002年4月 P.230 紅茶づくりは機械代20万円から始められる
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