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『現代農業』1998年1月号 76ページ~79ページ(ページ数:4)

特集:つくる、食べる、売る スーパー健康作物 ソバ特集

タイトル

転作田にもニンニクの間作にもソバがぴったりだ

雑草が激減!土もクリーニング!緑肥にもなる!

執筆者・取材対象: 編集部斗澤彰

地 域: 青森県十和田市



見出し

●ソバを植えたら雑草がなくなった●コムギでなくマメでなくソバだから成功!●ストロータイプだから菌バランスとpHを同時改善●連作障害でぼろぼろの畑にソバ輪作●2カ月で育つからすきこめばよい緑肥●どうせやるなら多収穫播種時期チェック中です●この際、花も楽しみお茶加工も 今年の夏はソバ花盛りだ