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『現代農業』1997年1月号 58ページ~64ページ(ページ数:7)

特集:いまダイズがおもしろくなってきた

タイトル

ダイズは米よりおもしろい

荒れた畑をどんどん借りてダイズとオオムギを二毛作

執筆者・取材対象: 編集部 (有)庄内協同農産

地 域: 山形県三川町



見出し

●荒れた畑を生かしたい●ダイズとオオムギを二毛作◎収量は減るけど…◎ムギワラの発酵熱で発芽促進◎草が減った●無農薬だとカマキリが働く?●自慢のきな粉・麦茶を加工・販売●ダイズもムギもおもしろい