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2018年12月号表紙

現代農業 【2018年12月号】

農機の才能 完全発揮 メンテと使い方
玄米加工 新時代
雪国発 真冬の極甘野菜
ナシ ジョイント&根圏制限栽培の課題を克服
子牛が変わるエサのやり方

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2018年12月号

 



「現代農業」「季刊地域」の用語集


以下、目次順に表示しています。

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赤坂の屋上で豪快バケツイネ


編集部/小川剛(イラスト)
11ページ
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カエデの紅葉で、ダイコンやカブの収穫適期

農の生物暦
アオシマチュウジ(画)
23ページ
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切れ端でつくるいぶりがっこの花火漬け

漬け物お国めぐり(376)
佐々木冷子/近藤泉(え)
24ページ
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川島常吉

農業偉人伝 昭和編(9)
市橋俊介(イラスト)
26ページ
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こうじ室は中古冷蔵庫 2段仕込みで味にブレなし

ドブロク宣言(90)
ヨシダケン(イラスト・文)
28ページ
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オオオナモミ

外来雑草を知る、たたく(9)
保田謙太郎(文)/露﨑浩(イラスト)
30ページ
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Q.米を加工すると1俵(60kg)がいくらに化けるかな?

農業算数クイズ(9)
山中正大(イラスト)
32ページ
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グングン育つ、タマネギ2本植え


原田順子
35ページ
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新芽を切って、5月までやわらかいゴボウ


渡邊紗恵子
36ページ
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ダイコンでノコギリのシブ落とし


荒井康介
37ページ
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ユズ農家おすすめのぽかぽかユズ鍋


小森智貴
38ページ
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カット干し柿が若者に大受け


上野亮太
39ページ
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新しい小農の時代を展望する


農文協論説委員会
40ページ
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おしらせ 『現代農業』は、来月1月号からリニューアルします!


編集部
46ページ
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農機の才能 完全発揮 メンテと使い方(トビラ)



48ページ
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コタローくん、サトちゃんに叱られまくる 機械は水平に置いて、キレイに掃除しなきゃ


編集部
50ページ
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掃除&メンテナンス 乾燥機編

コタローくん、サトちゃんに叱られまくる 乾燥・モミすり・色選で事件続発!機械は水平に置いて、キレイに掃除しなきゃ
編集部
57ページ
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サトちゃんが解決 乾燥機からホコリが出まくる事件

コタローくん、サトちゃんに叱られまくる 乾燥・モミすり・色選で事件続発!機械は水平に置いて、キレイに掃除しなきゃ
編集部
58ページ
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いざ、乾燥機に潜入 サビが回って穴があいてた事件

コタローくん、サトちゃんに叱られまくる 乾燥・モミすり・色選で事件続発!機械は水平に置いて、キレイに掃除しなきゃ
編集部
60ページ
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サトちゃんが解決 乾燥機の火がうまく点かない事件

コタローくん、サトちゃんに叱られまくる 乾燥・モミすり・色選で事件続発!機械は水平に置いて、キレイに掃除しなきゃ
編集部
61ページ
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サトちゃんが解決 乾燥機が水平に設置されていない問題

コタローくん、サトちゃんに叱られまくる 乾燥・モミすり・色選で事件続発!機械は水平に置いて、キレイに掃除しなきゃ
編集部
62ページ
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サトちゃんからの提案 乾燥後の風乾でホコリはもっと出なくなる

コタローくん、サトちゃんに叱られまくる 乾燥・モミすり・色選で事件続発!機械は水平に置いて、キレイに掃除しなきゃ
編集部
64ページ
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掃除&メンテナンス モミすり機編

コタローくん、サトちゃんに叱られまくる 乾燥・モミすり・色選で事件続発!機械は水平に置いて、キレイに掃除しなきゃ
編集部
65ページ
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バラせばわかる モミすりしてもモミがたくさん残っちゃう原因

コタローくん、サトちゃんに叱られまくる 乾燥・モミすり・色選で事件続発!機械は水平に置いて、キレイに掃除しなきゃ
編集部
66ページ
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いざ、試運転 モミすり中でもホコリが出ない、脱ぷ率は格段に上がった!

コタローくん、サトちゃんに叱られまくる 乾燥・モミすり・色選で事件続発!機械は水平に置いて、キレイに掃除しなきゃ
編集部
68ページ
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疑う前にまず掃除! 機械の性能が悪くて、うまく弾けない?

コタローくん、サトちゃんに叱られまくる 乾燥・モミすり・色選で事件続発!機械は水平に置いて、キレイに掃除しなきゃ
編集部
70ページ
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農機のトラブル 私の事件簿(トビラ)

農機のトラブル 私の事件簿

72ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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スターターのヒモが切れた事件

農機のトラブル 私の事件簿
松澤努(協力)/編集部(まとめ)
73ページ
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燃料間違い事件

農機のトラブル 私の事件簿
松澤努(協力)/編集部(まとめ)
76ページ
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松澤さんに聞いた オイルのはなし

農機のトラブル 私の事件簿
松澤努(協力)/編集部(まとめ)
78ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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刈り払い機あるある事件

農機のトラブル 私の事件簿
松澤努(協力)/編集部(まとめ)
79ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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転倒&暴走事件

農機のトラブル 私の事件簿
松澤努(協力)/編集部(まとめ)
80ページ
ページ数 5 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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松澤さんに聞いた エンジントラブルのはなし

農機のトラブル 私の事件簿
松澤努(協力)/編集部(まとめ)
85ページ
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シャレにならない! コンバインに手袋を引きこまれた事件

農機のトラブル 私の事件簿
松澤努(協力)/編集部(まとめ)
86ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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洗車でノズルが破損?事件

農機のトラブル 私の事件簿
松澤努(協力)/編集部(まとめ)
86ページ
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百姓木村が伝えたい 刈り払い機が20年もつメンテ


編集部
88ページ
ページ数 13 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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百姓木村が実演 硬い泥とワラにまみれたコンバインの掃除&メンテ


編集部
101ページ
ページ数 7 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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SSの高額修理ベスト3と、その回避法

農機具屋が教える
赤平雄司
108ページ
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安心して高所作業車に乗るためのチェック&メンテ

農機具屋が教える
編集部
112ページ
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稲作農家が作り出す玄米加工 新時代(トビラ)

稲作農家が作り出す玄米加工 新時代

118ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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膨らみやすくて栄養たっぷり 玄米ペーストパン

稲作農家が作り出す玄米加工 新時代
永吉和明
119ページ
ページ数 5 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ピザ生地にもなるもちもち玄米シート

稲作農家が作り出す玄米加工 新時代
松田静
124ページ
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焙煎玄米粉たこ焼き

稲作農家が作り出す玄米加工 新時代
青柳栄一
128ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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発芽玄米・玄米入りシリアル・玄米粉

稲作農家が作り出す玄米加工 新時代
清水豊之
130ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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「米ゲル」でお米の用途がもっと広がる

稲作農家が作り出す玄米加工 新時代
編集部
132ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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明渠の水を抜くための「掘り下げ排水桝」

田んぼの水回りちょこっと施工
橋本哲郎
134ページ
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取水口のフタに便利「掃除口」

田んぼの水回りちょこっと施工
中田和也
136ページ
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軽くて長持ち「ステンレス堰板」

田んぼの水回りちょこっと施工
河本知義
137ページ
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1tどりあきだわら 健康長寿の完熟イネ

写真で見る多収イネの姿(7)
依田賢吾(写真・取材)
138ページ
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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反復揚水は多収品種に合っている

飼料米・飼料イネで稼ぐ(24)
堀越重助
144ページ
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大型汎用コンバインを20年以上使う

イタリアの低コスト稲作(7)
笹原和哉
148ページ
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播種深度は2~3cmの浅播きに

暖地で小麦多収に挑戦(2)
松中仁(協力)/編集部
150ページ
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茎まで甘い雪下ブロッコリーが直売所で大人気

雪国発 真冬の激甘野菜
編集部
156ページ
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マイナス30℃の豪雪地帯 無加温ハウスで青々としたリーフレタスがとれて感動!

雪国発 真冬の激甘野菜
山下朋子
162ページ
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二刀流の秘訣、イチゴ不耕起「置くだけ定植」を見た

松っちゃんのカメラ訪問記(250)
赤松富仁
166ページ
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日没加温と局所加温で暖房代減らし(トビラ)

日没加温と局所加温で暖房代減らし

172ページ
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イチゴの日没加温に効果あり

日没加温と局所加温で暖房代減らし
吉村俊弘
173ページ
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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株元加温+果実加温でイチゴの反収17%アップ


編集部
176ページ
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マルチを持ち上げラクラク設置 ピーマンの株元加温で暖房代20%減

日没加温と局所加温で暖房代減らし
田中義弘
176ページ
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ペットボトルで自動エサやり器

交配バチにフル活躍してもらうアイデア
内田正治
180ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ハチミツ+カルシウム剤散布で、ハチも花も元気に

交配バチにフル活躍してもらうアイデア
堀井善吉
182ページ
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スマホで受粉チェック


編集部
183ページ
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ネギ

野菜を見る、測る、対話する(14)
高橋広樹
184ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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「よい床土」ほど活着に時間がかかる!?

常識のなかの非常識 農業技術者の洞察(18)
白木己歳
188ページ
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ナシ ジョイント栽培&盛土式根圏制御栽培の課題を克服(トビラ)

ナシ ジョイント栽培&盛土式根圏制御栽培の課題を克服

190ページ
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ジョイント栽培で側枝更新ができない? 主枝の養水分の流れを整えよう

ナシ ジョイント栽培&盛土式根圏制御栽培の課題を克服
大澤一樹
191ページ
ページ数 7 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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盛土式根圏制御栽培で糖度を上げたい? 側枝水平誘引で果実が大きく糖度も上がる

ナシ ジョイント栽培&盛土式根圏制御栽培の課題を克服
遠藤紀浩
198ページ
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リンゴは5本主枝開心形がいい


菅井勝英
202ページ
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たくさんの葉でできる、大粒で甘い果実

小さい樹だけど実は大きい クリのわい化栽培(下)
堀田弘
208ページ
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ナシの樹液の糖度から耐凍性を診断

凍害を予測する
伊東明子
214ページ
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畑に合わせた気象予報サービス

凍害を予測する
山内英徳
216ページ
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ジベレリンに機能性展着剤でミカンの隔年結果を抑える


河瀬憲次
218ページ
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北山杉の穂先がクリスマスツリーになった

未利用資源でクリスマス飾り
松本吉弥
220ページ
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軽トラ市で山の枝物が売れる

未利用資源でクリスマス飾り
田中恵子
222ページ
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カヤの実で作るフレグランス&ローストナッツ


高松和弘
224ページ
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親付けで元気に育てるための哺育牛の見方

子牛が変わるエサのやり方 自然哺育版
編集部
228ページ
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みんなが同じ気持ちで改善に取り組むために

子牛の死亡事故率4・7%が1%未満に減った牧場の話(4)
小林健二
234ページ
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子牛の寒さ対策あれこれ


石田巧/佐藤友子
238ページ
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乳房の形・質を見る

長命連産のための乳牛の体の見方(5)
荻原勲
240ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ケモノたちよ そう簡単には冬越しさせないぞ! 獣害対策冬の陣

農文協編集局NEWS(36)
編集部
247ページ
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70歳を超えてゲットした股開き 農作業がうんとラクになる

私の現役バリバリ体操(24)
尾本賢二
255ページ
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カラーダイコンのゴママヨサラダ

素材がグッと主張する 農家の食べごろ野菜レシピ(12)
岡田涼子
258ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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定番加工品から新商品を続々開発

ベテラン加工グループに学ぶ農産加工の勘どころ(下)
編集部
260ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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冬場の手荒れを防ぐ


榎本マリ子/中村栄/岩波恵理子
264ページ
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庭先ユズの樹高を低くして、ラクラク収穫・収量アップ


浅川知則
267ページ
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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年中つくれる ダイコン葉は万能野菜

坂本さんのワクワク自給菜園(9)
坂本堅志
270ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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農家の手技が光るイナワラでしめ飾り(トビラ)

農家の手技が光るイナワラでしめ飾り

274ページ
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手づくりのしめ飾りで正月を祝いたい

農家の手技が光るイナワラでしめ飾り
古屋良子
275ページ
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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身のまわりのものでしめ飾り、輪じめ

農家の手技が光るイナワラでしめ飾り
青木美佐子
278ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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縄ないの基本

農家の手技が光るイナワラでしめ飾り
編集部
280ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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引き継がれたハザ木

橋本紘二の田園活写(28)
橋本紘二(撮影)
284ページ
ページ数 7 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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農家と語る農業論

就農したての私を支えた1冊(9)
堀本義寛
292ページ
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雲の種類と名前

なるほど観天望気―雲を見る、空を読む(3)
古川武彦
294ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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草を味方にする風の草刈り

空気と水の流れをよくして大地の再生(3)
大内正伸(絵と文)
298ページ
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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収入保険が始まる(トビラ)

収入保険が始まる

304ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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収入保険に入るか否か

収入保険が始まる 知らなきゃ損する農家の年金・保険・退職金(特別編)
林田雅夫
305ページ
ページ数 11 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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向き不向きがありそうだ

収入保険が始まる
編集部
316ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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「TAG」は日米FTAそのものだ!


鈴木宣弘
318ページ
ページ数 6 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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世界的な「再小農化」と日本の農政

リレーエッセイ 意見異見(126)
秋津元輝
324ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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水利組合を不当に除名された

農家の法律相談(356)
馬奈木昭雄
328ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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何でも相談室



331ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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野良で生れたうた


秋村宏(選)/千村ユミ子(選)/板倉馨子(選)
332ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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続報・ハクビシンの防ぎ方


白石徳良
336ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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モミガラ・おからはカビで真っ白くしてから土へ


喜代志大介
336ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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海藻+ニンニクトウガラシ木酢液でべと病対策


蒲生勝美
337ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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今年は熊でクマ(困)った


佐藤武秀
337ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る