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 登熟期間中の高温の影響で、登熟歩合が低下したり、白未熟粒が発生したりすること。とくに出穂後20日間の平均気温が27度を上回るような年には、イネのデンプン生産能力が登熟に追いつかず、高温障害が発生しやすいことが知られている。記録的な猛暑となった2010年には白未熟粒が多発し、全国の一等米比率が64・4%と低迷して大きな問題となった……(つづきを読む)

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    背白・基白は穂肥不足、乳白は穂肥過剰

    • 現代農業:2007年08月号 156ページ~159ページ
    • 上位タイトル:大議論 夏バテするイネしないイネ
    • 執筆者:森田敏 九州沖縄農業研究センター暖地温暖化研究チーム
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    出穂後25日過ぎまでの「注し水」で根っこを生かす

    • 現代農業:2007年09月号 135ページ~137ページ
    • 上位タイトル:出穂後も水を使わなきゃ損 高温障害に勝つ!
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:新潟県新潟市  
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    飽水管理で収穫に苦労する人は、きっと根傷みさせている

    • 現代農業:2007年09月号 138ページ~139ページ
    • 上位タイトル:出穂後も水を使わなきゃ損 高温障害に勝つ!
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:新潟県  
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    今年から、長岡ではみんな出穂25日過ぎまで飽水管理

    • 現代農業:2007年09月号 140ページ~142ページ
    • 上位タイトル:出穂後も水を使わなきゃ損 高温障害に勝つ!
    • 執筆者:金子均 長岡農業普及指導センター
    • 地域:新潟県  
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    中期深水で生育が揃い、太茎・開張

    • 現代農業:2007年09月号 144ページ~147ページ
    • 連載タイトル:追究! 高温障害に負けないイネ姿!(1)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:新潟県長岡市/新潟県新潟市  
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    注し水管理で登熟を助ける根が生きる

    • 現代農業:2007年11月号 122ページ~125ページ
    • 連載タイトル:追究! 高温障害に負けないイネ姿!(2)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:新潟県新潟市  
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    ネーミングに知恵を絞って非奨励品種を売る 平日は2kg袋で売る

    • 現代農業:2008年01月号 122ページ~125ページ
    • 特集タイトル:直売所名人になる! 2
    • 執筆者:金子正昭 
    • 地域:神奈川県藤沢市  
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    トマトの黄化葉巻病

    • 現代農業:2008年06月号 248ページ~249ページ
    • 上位タイトル:2008年度版 困った病害虫対策相談室
    • 執筆者:渡辺惣一 
    • 地域:千葉県山武市  
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    中期深水イネは根も秋まさりの多収型

    • 現代農業:2008年07月号 128ページ~133ページ
    • 上位タイトル:成果続々「六月からの深水」管理
    • 執筆者:大江真道 大阪府立大学大学院生命環境科学研究科
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    品種で防ぐ高温障害

    • 現代農業:2008年08月号 109ページ~109ページ
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:大分県中津市  
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    八重鑑別の面倒から解放される育苗法

    • 現代農業:2008年08月号 170ページ~175ページ
    • 連載タイトル:常識を疑えばストックはまだまだ儲かる(新連載)
    • 執筆者:青木恒男 
    • 地域:三重県松阪市  
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    パプリカ、 暖房いらずの夏秋作へ転換

    • 現代農業:2008年12月号 144ページ~147ページ
    • 上位タイトル:品目転換・作型ずらしで乗り切る重油高騰 暖房代減らし2008 Part2
    • 執筆者:橋本文博 (有)ベストクロップ
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    春まき少肥型ダイコン「仙水」がおもしろい

    • 現代農業:2009年4月号 178ページ~179ページ
    • 執筆者:戸井田拓也 
    • 地域:大分県竹田市  
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    写真で総集編

    • 現代農業:2009年8月号 236ページ~237ページ
    • 執筆者:中村光雄 
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    スリップス・コナジラミ 蒸し込み処理五七度で全滅、ナスには障害なし

    • 現代農業:2010年6月号 240ページ~242ページ
    • 上位タイトル:困った病害虫対策相談室 2010年版
    • 執筆者:多田義明 
    • 地域:鹿児島県鹿屋市  
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    異常気象には堆肥稲作で立ち向かうしかない

    • 現代農業:2011年1月号 150ページ~159ページ
    • 連載タイトル:記録的低温・記録的猛暑の年の堆肥稲作 東西のイネ姿(上)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:福島県会津坂下町  
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    つや姫の高温障害耐性は「ジワジワ登熟」にあり

    • 現代農業:2011年2月号 145ページ~145ページ
    • 特集タイトル:実録レポート 異常気象 冷春・激夏で見えた品種力
    • 上位タイトル:イネ
    • 執筆者:編集部 
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    北陸4県から見る 高温障害大発生の年、米の品質を分けた要因は何か

    • 現代農業:2011年3月号 128ページ~133ページ
    • 上位タイトル:今年は一等米を!
    • 執筆者:松村修 中央農業総合研究センター
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    猛暑は悪者か? 高温を味方につけるイネつくり

    • 現代農業:2011年8月号 156ページ~161ページ
    • 執筆者:本田強 
    • 地域:宮城県仙台市  
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    一等米比率55.4%の魚沼からのレポート 積極穂肥が高温障害を防いだ

    • 現代農業:2013年1月号 136ページ~141ページ
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:新潟県南魚沼市/新潟県津南町  
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    農家からの要望の例

    • 現代農業:2013年3月号 129ページ~129ページ
    • 上位タイトル:人気の元肥一発肥料に新しい動きあり!
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    ナスの高温障害回避、アブラムシの被害なし シュレッダーマルチ

    • 現代農業:2014年3月号 115ページ~117ページ
    • 特集タイトル:マルチ&トンネル コツと裏ワザ
    • 上位タイトル:これもマルチ・トンネル!?
    • 執筆者:野出良之 
    • 地域:大阪府泉佐野市  
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    茎肥不足のイネは根が貧弱、高温障害に弱い

    • 現代農業:2014年3月号 138ページ~143ページ
    • 上位タイトル:出穂三〇日前の肥効がカギ 春から始める根をつくる施肥
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:富山県高岡市  
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    イチゴが生き返った ナノバブル水

    • 現代農業:2014年7月号 142ページ~144ページ
    • 特集タイトル:積極かん水のためのノウハウ
    • 上位タイトル:かん水で温度も酸素も
    • 執筆者:岡田敬司 
    • 地域:長野県長野市  
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    安くて簡単、土も作物も変わる 発酵モミガラづくりがブーム

    • 現代農業:2016年10月号 68ページ~75ページ
    • 特集タイトル:いざ、畑をモミガラ天国に 生で ボカシで くん炭で
    • 上位タイトル:腐りにくいのに簡単に分解!?
    • 執筆者:依田賢吾(取材・写真) 
    • 地域:島根県飯南町/島根県邑南町  
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    暑さ・乾燥に強くなる 身近な野草タケニグサのエキスがすごい!

    • 現代農業:2017年9月号 144ページ~147ページ
    • 執筆者:金田雄二 富士見工業(株)有機資源開発研究所
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    直売畑にあると便利なセンサー株

    • 現代農業:2018年10月号 107ページ~111ページ
    • 上位タイトル:追肥のタイミングも地力も指標作物で見極める
    • 執筆者:青木恒男 
    • 地域:三重県松阪市  
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    図解 代をかきすぎると、どうなる?

    • 現代農業:2019年5月号 70ページ~73ページ
    • 特集タイトル:浮きワラなし 根張りよし 浅水さっくりスピード代かき法
    • 上位タイトル:代をかきすぎてないか?
    • 執筆者:編集部 
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    紋枯病の生活環

    • 現代農業:2019年6月号 250ページ~251ページ
    • 上位タイトル:ジワジワ多発 イネの紋枯病
    • 執筆者:編集部 
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    【先輩のアドバイス】異常高温も味方にする堆肥稲作の基本(宮城県・本田強さん)

    • ビデオ作品
    • 作品名:イネの基本技術と生育診断 
    • 巻タイトル:第1巻 イネの生育と土壌・肥料 第3章 土つくりと有機物施用 第1節 堆肥の利用
    • 再生時間:7:34
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