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検索結果:
2167
件のデータが見つかりました。(8件のビデオが含まれます)
451
豆腐を作る
食農教育
上位サブタイトル:
図解
連載タイトル:
オジサンの自由研究(10)
特集タイトル:
出典:
食農教育 2001年01月号 20ページ
執筆者:
トミタ・イチロー
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
452
豆腐をつくる 中学生が工夫した現代風おから料理
食農教育
上位サブタイトル:
II 達人に学ぶ 育てる・つくる体験
連載タイトル:
特集タイトル:
こうしたらどうですか「総合」(1) 達人に学ぶほんもの体験
出典:
食農教育 2001年01月号 84ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
453
[ヤーコン] 事例 がんもどき,まんじゅうほか
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
豆腐屋さん,お菓子屋さんが健康食ヤーコンで町おこし
執筆者:
根岸千代子
執筆者所属:
有限会社トーフのねぎし
地域:
茨城県阿見町
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
454
【番外編】つまみ喰い最高! 干し柿
食農教育
上位サブタイトル:
突撃! となりののらぼーず
連載タイトル:
特集タイトル:
いま、“のら”がおもしろい
出典:
のらのら 2011年11月号 31ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
長野県伊那市
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
こども
455
酢添加のおからでエサ代4万円のコストダウン
現代農業:
1990年11月号 328ページ~331ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
豆腐屋さんも畜産農家もニコニコ 捨場に困るおからでコストダウン! 入手法から活用のしかたまで
連載タイトル:
執筆者:
西村良平
地域:
埼玉県岡部町
作目:
456
オカラをサイレージにしたら保存もきいてエサ代3割減
現代農業:
1990年11月号 332ページ~335ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
豆腐屋さんも畜産農家もニコニコ 捨場に困るおからでコストダウン! 入手法から活用のしかたまで
連載タイトル:
執筆者:
山田陽稔 三重県農業技術センター畜産部
地域:
作目:
457
豆腐づくりの消泡剤に米ヌカをつかう
現代農業:
1999年03月号 45ページ~45ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
三浦貴子
地域:
宮城県迫町
作目:
458
豆腐製造機一式 呉汁を運ぶつらい仕事がなくなった
現代農業:
2001年07月号 88ページ~89ページ
特集タイトル:
この加工機械に出会えてよかった! 「家庭以上、企業未満」の加工器具・機械選び
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
長野県坂北村
作目:
459
ゴミ、クズ、カス…こんな地域の厄介モノが良質肥料に(トビラ)
現代農業:
2003年10月号 162ページ~162ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
地域:
作目:
460
豆腐の空きパックが苗ポットに
現代農業:
2006年03月号 41ページ~41ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
佐藤圭 農文協
地域:
鳥取県日南町
作目:
461
豆腐のもろみ漬け
現代農業:
2006年05月号 36ページ~37ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
漬け物お国めぐり(263)
執筆者:
藤崎誠子/近藤泉(イラスト)
地域:
熊本県宇城市
作目:
462
むらの大豆加工を継業して地域経済のだだ漏れ解消!
季刊地域:
2018年春号(No.33) 22ページ~23ページ
特集タイトル:
継業 むらに必要な職業 誰が、どう継ぐ?
上位タイトル:
豆腐屋
連載タイトル:
執筆者:
編集部/河本徹朗(イラスト)
463
第4巻 品質をよくする収穫管理
ビデオ作品
作品名:
ダイズ増収編
巻タイトル:
第4巻 品質をよくする収穫管理
再生時間:
22:33
ポイント数:
10
464
第3巻 400キロダイズの栽培管理
ビデオ作品
作品名:
ダイズ増収編
巻タイトル:
第3巻 400キロダイズの栽培管理
再生時間:
26:06
ポイント数:
10
465
第2巻 転作田こそ多収できる
ビデオ作品
作品名:
ダイズ増収編
巻タイトル:
第2巻 転作田こそ多収できる
再生時間:
29:31
ポイント数:
10
466
第1巻 国産ダイズは増収時代へ
ビデオ作品
作品名:
ダイズ増収編
巻タイトル:
第1巻 国産ダイズは増収時代へ
再生時間:
25:23
ポイント数:
10
467
北海道米作の中心地――道北旭川の食
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事> 0.15ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
道北(旭川)の食
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
468
お国自慢の祭り料理、おはぎで秋仕舞い――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>秋――天高く馬肥ゆる十勝 49ページ
執筆者:
山口栄子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
上川郡清水町
地域区分:
道東十勝の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
469
干し豆腐
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>大豆 65ページ
執筆者:
山口栄子
執筆者所属:
地域:
上川郡清水町
地域区分:
道東十勝の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
470
凍み豆腐
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>大豆 65ページ
執筆者:
山口栄子
執筆者所属:
地域:
上川郡清水町
地域区分:
道東十勝の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
471
寄せ豆腐
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>大豆、小豆、金時、その他の豆類 166ページ
執筆者:
畑井朝子
執筆者所属:
地域:
松前郡松前町
地域区分:
道南松前の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
472
豚肉と野菜の煮もの
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>肉、卵 307ページ
執筆者:
山塙圭子
執筆者所属:
地域:
旭川市
地域区分:
道北(旭川)の食
内容区分:
季節素材の利用方法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
473
寄せ豆腐のくずあんかけ
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>大豆利用のしくみ 53ページ
執筆者:
高橋みちよ
執筆者所属:
地域:
弘前市
地域区分:
津軽の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
474
八杯豆腐
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>大豆 184ページ
執筆者:
西山和子
執筆者所属:
地域:
下北郡東通村
地域区分:
下北半島の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
475
七草けえ
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>米――奥まった部屋に蓄える貴重品 236ページ
執筆者:
小熊健 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
上北郡七戸町
地域区分:
南部〈上北〉の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
476
ゆ豆腐
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>大豆、ささぎ類 238ページ
執筆者:
小熊健
執筆者所属:
地域:
上北郡七戸町
地域区分:
南部〈上北〉の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
477
じゃっぱ魚の刺身、三平汁、なます――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>春――いわしの豊漁と畑仕事でてんてこ舞い 263ページ
執筆者:
上田節子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
三戸郡階上町
地域区分:
南部〈八戸〉の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
478
大豆
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事> 281ページ
執筆者:
上田節子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
三戸郡階上町
地域区分:
南部〈八戸〉の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
479
つっつけ
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>小麦 318ページ
執筆者:
上田節子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
三戸郡階上町
地域区分:
南部〈三戸〉の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
480
だいすこけえ、けえの汁
[
概要
]
食全集
出典:
岩手の食事>小豆、その他豆類、かぼちゃなどの利用 67ページ
執筆者:
古沢典夫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
九戸郡軽米町
地域区分:
県北の食
内容区分:
基本食の加工と料理――生命の糧
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
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