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検索結果：
144
件のデータが見つかりました。
41
小豆かぼちゃ
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞野菜 136ページ
執筆者：
藤田秀司 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
仙北郡中仙町
地域区分：
県南横手盆地の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
42
山菜、その他
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞ 137ページ
執筆者：
藤田秀司
執筆者所属：
地域：
仙北郡中仙町
地域区分：
県南横手盆地の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
43
柿てんぷら
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞山菜、その他 137ページ
執筆者：
藤田秀司 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
仙北郡中仙町
地域区分：
県南横手盆地の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
44
海からの魚、川・田んぼの魚貝
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞ 138ページ
執筆者：
藤田秀司 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
仙北郡中仙町
地域区分：
県南横手盆地の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
45
つぶのじんだあえ
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞海からの魚、川・田んぼの魚貝 140ページ
執筆者：
藤田秀司
執筆者所属：
地域：
仙北郡中仙町
地域区分：
県南横手盆地の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
46
つぶの干もの
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞海からの魚、川・田んぼの魚貝 140ページ
執筆者：
藤田秀司
執筆者所属：
地域：
仙北郡中仙町
地域区分：
県南横手盆地の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
47
かにだんご、甲羅味噌
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞海からの魚、川・田んぼの魚貝 140ページ
執筆者：
藤田秀司
執筆者所属：
地域：
仙北郡中仙町
地域区分：
県南横手盆地の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
48
果物、おやつ
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞ 140ページ
執筆者：
藤田秀司
執筆者所属：
地域：
仙北郡中仙町
地域区分：
県南横手盆地の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
49
水あめ
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞果物、おやつ 141ページ
執筆者：
藤田秀司
執筆者所属：
地域：
仙北郡中仙町
地域区分：
県南横手盆地の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
50
伝承される味覚
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞ 142ページ
執筆者：
藤田秀司 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
仙北郡中仙町
地域区分：
県南横手盆地の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
51
干しがっこ
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞がっこ 144ページ
執筆者：
藤田秀司 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
仙北郡中仙町
地域区分：
県南横手盆地の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
52
なた漬
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞がっこ 145ページ
執筆者：
藤田秀司
執筆者所属：
地域：
仙北郡中仙町
地域区分：
県南横手盆地の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
53
なすのふかし漬
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞がっこ 145ページ
執筆者：
藤田秀司 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
仙北郡中仙町
地域区分：
県南横手盆地の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
54
印ろう漬
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞がっこ 146ページ
執筆者：
藤田秀司
執筆者所属：
地域：
仙北郡中仙町
地域区分：
県南横手盆地の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
55
おとぎがっこ
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞がっこ 147ページ
執筆者：
藤田秀司
執筆者所属：
地域：
仙北郡中仙町
地域区分：
県南横手盆地の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
56
あまえこ
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞酒類、飲みもの 147ページ
執筆者：
藤田秀司
執筆者所属：
地域：
仙北郡中仙町
地域区分：
県南横手盆地の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
57
果実酒など
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞酒類、飲みもの 148ページ
執筆者：
藤田秀司
執筆者所属：
地域：
仙北郡中仙町
地域区分：
県南横手盆地の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
58
雄物川、玉川流域の沃野
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞ 149ページ
執筆者：
藤田秀司
執筆者所属：
地域：
仙北郡中仙町
地域区分：
県南横手盆地の食
内容区分：
県南横手盆地の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
59
屋敷畑、岡畑、川原畑、山畑
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞ 149ページ
執筆者：
藤田秀司 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
仙北郡中仙町
地域区分：
県南横手盆地の食
内容区分：
県南横手盆地の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
60
山や川とのかかわり
［
概要
］
食全集
出典：
秋田の食事＞ 151ページ
執筆者：
藤田秀司
執筆者所属：
地域：
仙北郡中仙町
地域区分：
県南横手盆地の食
内容区分：
県南横手盆地の食、自然、農業
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
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