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［用語解説］
腐敗（ふはい）
有機物（有機チッソを含む物質）が微生物の作用によっておもに嫌気的に分解され、有害な物質が生成されたり悪臭が発生したりする現象。一般には、食品や農畜産物などが微生物の作用によって変質することをさす場合が多いが、農業関係では土や畑の状態をさすことも少なくない。 水口文夫さんは、土壌中にすき込む有機物（緑肥など）の水分の多少が、畑の……
（つづきを読む）
検索結果：
664
件のデータが見つかりました。（3件のビデオが含まれます）
41
大谷石採石跡地利用の貯蔵法
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞貯蔵施設とその利用
執筆者：
伊庭慶昭
執筆者所属：
果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
42
キキョウ 茎腐病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞花卉病害虫診断・防除編
サブタイトル：
キキョウ科＞病気
執筆者：
米山 伸吾
執筆者所属：
元茨城県園芸試験場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
43
シュッコンカスミソウ 立枯病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞花卉病害虫診断・防除編
サブタイトル：
ナデシコ科＞病気
執筆者：
吉松 英明＼平子 喜一
執筆者所属：
大分県農業技術センター＼福島県植物防疫協会
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
44
イリス類 黄化腐敗病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞花卉病害虫診断・防除編
サブタイトル：
アヤメ科＞病気
執筆者：
米山 伸吾
執筆者所属：
元茨城県園芸試験場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
45
バラ 灰色かび病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞花卉病害虫診断・防除編
サブタイトル：
バラ科＞病気
執筆者：
長井 雄治＼長井 雄治
執筆者所属：
元千葉県農業試験場＼元千葉県農業試験場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
46
早春キャベツの腐敗病 本気で効かせるなら、キャベツの心に真上から
現代農業：
2003年06月号 256ページ～259ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
かけ方変えればクスリは効く！減る！
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
神奈川県三浦市
作目：
47
カイヨウ病／褐色腐敗病
現代農業：
2011年8月号 228ページ～231ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
田代先生に質問！果樹防除のコツ（4）
執筆者：
田代暢哉 佐賀県上場営農センター
地域：
作目：
48
カンキツの果実腐敗／ナシの黒星病
現代農業：
2011年11月号 226ページ～229ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
田代先生に質問！果樹防除のコツ（6）
執筆者：
田代暢哉 佐賀県上場営農センター
地域：
作目：
49
温州ミカン、腐敗する果実の効果的な対策／ミカンハダニの効果的な対策
現代農業：
2012年12月号 228ページ～231ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
田代先生に質問！果樹防除のコツ（16）
執筆者：
田代暢哉 佐賀県上場営農センター
地域：
作目：
50
青色LEDで ミカンのカビを抑制、腐敗を減らして安定出荷
現代農業：
2017年11月号 222ページ～223ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
進化するカンキツ貯蔵
連載タイトル：
執筆者：
山家一哲 静岡県農林技術研究所果樹研究センター
地域：
作目：
51
春播きタマネギの腐敗病 ネギアザミウマ防除で防げた！
現代農業：
2021年6月号 214ページ～215ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
知っておきたい 貯蔵病害の防ぎ方
連載タイトル：
執筆者：
横田啓 岩手県農業研究センター
地域：
作目：
52
土壌くん蒸剤と殺菌剤を組み合わせた露地ショウガ根茎腐敗病の防除
技術大系
サブタイトル：
畑の土壌管理＞土壌管理の実際＞直接的土壌病虫害対策
執筆者：
竹内繁治
執筆者所属：
高知県農業振興部環境農業推進課
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
53
高冷地春まき夏秋どり栽培
技術大系
サブタイトル：
ハクサイ＞基礎編＞各作型での基本技術と生理
執筆者：
浜島直巳
執筆者所属：
長野県園芸試験場
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
25
専門館：
農業総合
54
おもな病害と対策
技術大系
サブタイトル：
サトイモ＞基礎編＞露地普通栽培＞障害と対策
執筆者：
黒木修一
執筆者所属：
宮崎県西諸県農林振興局
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
55
〈ショウガ〉マルチ栽培 ○圃場を40aに区画，6年サイクルのショウガ作付け ○根茎腐敗病の罹病株は区分けして貯蔵 ○無病・大型の種ショウガを厳選 千葉県印旛郡富里町 三代川文雄（55歳）
技術大系
サブタイトル：
特産野菜
執筆者：
清宮斉
執筆者所属：
千葉県印旛農業改良普及所成田支所
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
56
〈ショウガ〉暖地露地栽培 ○1次茎の大きい優良系統を自家選抜 ○地下冷蔵庫に貯蔵，周年出荷。腐敗率1％以下 ○根茎腐敗病の対策に出作 長崎県北高来郡森山町 横田直隆（69歳）
技術大系
サブタイトル：
特産野菜
執筆者：
横田直隆
執筆者所属：
長崎県実際家
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
57
タマネギ（栽培・収穫条件と収穫後の品質変化）
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
執筆者：
永井耕介
執筆者所属：
兵庫県立中央農業技術センター
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
58
キャベツ 腐敗病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
アブラナ科＞病気
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
59
レタス 腐敗病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
キク科＞病気
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
60
タマネギ 腐敗病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
ユリ科＞病気
執筆者：
西村 十郎＼西口 真嗣
執筆者所属：
元兵庫県立中央農業技術センター＼兵庫県立農林水産技術総合センター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
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