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 米は地域経済の基本である。かつて米の概算金が2万円を超えていた頃、農家は隣の家と競うように農機を新調するという話がよく聞かれた。兼業農家が、勤め先の収入までつぎ込んでトラクタからコンバインまで買い揃えることはムダの象徴のようにもいわれたが、余計なお世話だろう。農家が地元の農機店や農協から機械を買い、地元の居酒屋に飲みに行くことで……(つづきを読む)

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    [地域条件を生かす経営戦略を持った事例] 新潟製粉株式会社概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
    • サブタイトル:米粉を軸とした地域的取組み
    • 執筆者:回答藤井義文
    • 執筆者所属:新潟製粉株式会社
    • 地域: 新潟県 
    • ページ数(ポイント数):2専門館:
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    [地域条件を生かす経営戦略を持った事例] 京都農業協同組合概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
    • サブタイトル:米粉を軸とした地域的取組み
    • 執筆者:回答城下幸彦
    • 執筆者所属:京都農業協同組合
    • 地域: 京都府 
    • ページ数(ポイント数):2専門館:
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    [伝統的米粉(米穀粉)] 生産・消費の動向概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
    • サブタイトル:製品開発の着眼点>生産・消費動向と着眼点
    • 執筆者:町田榮一
    • 執筆者所属:五百城ニュートリイ株式会社
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    • ページ数(ポイント数):6専門館:
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    五つもあるコメの値段 売り方と品種選びで手どりに大差

    • 現代農業:1985年02月号 238ページ~241ページ
    • 上位タイトル:コメを有利に売るための品種作戦
    • 執筆者:編集部 農文協
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    コメ需給 米価関連資料集

    • 現代農業:1985年06月号 112ページ~113ページ
    • 執筆者:編集部 農文協
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    米の産直にとって食管制度は邪魔ものか

    • 現代農業:1989年07月号 362ページ~368ページ
    • 連載タイトル:21世紀への提言(12)
    • 執筆者:小沢健二 農業総合研究所
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    もっとお米が欲しい!

    • 現代農業:1989年12月号 156ページ~163ページ
    • 上位タイトル:米 90年代に向け、こう取り組む
    • 執筆者:村上章子/神津美津子(撮影)/小野チイ子(撮影) マザーランド・アカデミー/マザーランド・アカデミー/マザーランド・アカデミー
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    タイ 自ら食べることのないジャポニカ米はつくる気がないようだ

    • 現代農業:1994年06月号 340ページ~343ページ
    • 連載タイトル:米輸出国の米生産は今(2)
    • 執筆者:岡本和之 
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    安く手軽に 私もおいしく米を保管

    • 現代農業:1994年11月号 336ページ~340ページ
    • 上位タイトル:保有米・特栽米をおいしく保管
    • 執筆者:編集部 農文協
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    庄内の米を食べた庄内の豚誕生

    • 現代農業:1999年03月号 64ページ~71ページ
    • 特集タイトル:転作が、こんなに地域を豊かにするなんて! ますますうちの村が好きになる
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:山形県庄内地区  
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    米ヌカボカシの無農薬ニラは、調製もラク

    • 現代農業:1999年10月号 56ページ~57ページ
    • 特集タイトル:パワー全開! 米ヌカ肥料
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:宮城県登米町  
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    米ヌカで糖度14.5度のタマネギができた

    • 現代農業:1999年10月号 70ページ~73ページ
    • 特集タイトル:パワー全開! 米ヌカ肥料
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:岡山県倉敷市  
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    糖度が2度上がり、灰カビも抑える ハウスブドウの米ヌカ追肥

    • 現代農業:2000年07月号 250ページ~256ページ
    • 上位タイトル:果樹園の米ヌカ利用
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:山梨県山梨市  
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    米ヌカはなぜ灰色カビ病を抑えたか?

    • 現代農業:2000年09月号 208ページ~215ページ
    • 執筆者:宮田善雄 レインボー生物研究所
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    米ヌカで漏水防止

    • 現代農業:2001年09月号 196ページ~198ページ
    • 連載タイトル:イネ・ムギ・ダイズの不耕起直播連続栽培〈写真版〉(2)
    • 執筆者:編集部/倉持正実(撮影) 
    • 地域:愛媛県松前町  
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    米は麦よりパンに向く

    • 現代農業:2003年01月号 290ページ~296ページ
    • 上位タイトル:いよいよ 地元のお米で米粉パン
    • 執筆者:編集部 
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    もっと米を売る!食べさせる! わが家の工夫

    • 現代農業:2008年09月号 80ページ~83ページ
    • 特集タイトル:いまこそ農家が米を売る 米を食べる
    • 上位タイトル:米を売る ご飯を食わせる工夫集
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:福岡県/高知県/青森県/兵庫県/新潟県/静岡県  
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    米からビフテキが生まれる時代がやってきた

    • 現代農業:2010年5月号 326ページ~331ページ
    • 連載タイトル:新規需要米 こうつくる こう売る(2)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:福島県会津坂下町  
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    大震災をバネに夢を実現 米粉麺にピーンッときた!

    • 現代農業:2013年3月号 334ページ~339ページ
    • 連載タイトル:米粉の底力にかける人たち(1)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:岩手県陸前高田市  
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    米ゲルスイーツ、続々売り出し中

    • 現代農業:2016年11月号 92ページ~96ページ
    • 特集タイトル:ご飯 ピューレ ペースト ゲル 米の力! 無限大
    • 上位タイトル:注目の新しい米の食べ方
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:千葉県睦沢町  
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