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[用語解説]
発酵(はっこう)
有機物が微生物の作用によって分解され、アミノ酸や乳酸、有機酸、アルコール類、二酸化炭素などが生成される現象で、一般には人間や動植物の活動にとって都合がよく役立つもの(有用物質)が生産される場合を「発酵」という。対比的に、有害物質が生産されたり悪臭を発したりする場合が「腐敗」とされる。 好気性微生物(糸状菌、細菌、放線菌など)に……
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検索結果:
2260
件のデータが見つかりました。(48件のビデオが含まれます)
361
植物性飼料100%の「精進卵」は売れなかった
現代農業:
2011年8月号 266ページ~269ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
失敗から学んだ私の自然養鶏(3)
執筆者:
西村洋子
地域:
千葉県野田市
作目:
362
元肥はこれでOK 発酵モミガラ堆肥をウネだけ施肥
現代農業:
2011年10月号 126ページ~128ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
肥料代がまたジワジワ上がってきた 地域の有機物を生かした堆肥栽培をもっと
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
千葉県旭市
作目:
363
第二の人生、柿酢“伝道師”
現代農業:
2011年11月号 92ページ~95ページ
特集タイトル:
ユズ vs カキ
上位タイトル:
酢にする
連載タイトル:
執筆者:
井上勲 井上養蜂園
地域:
香川県高松市
作目:
364
千代田化成発酵液肥と発酵カルシウム液 ストックの重量が五〇%増し!寒さにも強くなった
現代農業:
2012年10月号 108ページ~110ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
液肥を自分で作る2
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
山形県鶴岡市
作目:
365
尿入り木酢発酵液でゴボウがわんさか発芽!
現代農業:
2013年3月号 108ページ~109ページ
特集タイトル:
発芽名人になる!2
上位タイトル:
発芽をよくする手作り液肥
連載タイトル:
執筆者:
酒井貞由
地域:
長野県宮田村
作目:
366
バケツで発酵梅ジュース
現代農業:
2013年7月号 318ページ~319ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
健康に美容に発酵梅
連載タイトル:
執筆者:
山本礼子
地域:
静岡県袋井市
作目:
367
昔ながらの「複合肥料」、モミガラで「肥土」づくり
現代農業:
2013年11月号 136ページ~139ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
82歳の稲作ノート(8)
執筆者:
編集部
地域:
岩手県奥州市
作目:
368
ベッドに使って乳房炎なし、耕種農家にも引っ張りだこの堆肥ができた
現代農業:
2015年10月号 235ページ~241ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
嫌気発酵堆肥の上手な作り方、使い方
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
群馬県前橋市
作目:
369
アミノ酸たっぷりのネバル堆肥
現代農業:
2015年10月号 242ページ~249ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
嫌気発酵堆肥の上手な作り方、使い方
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
岐阜県高山市
作目:
370
石巻の魚加工場から生まれた竹&魚肥料
現代農業:
2016年4月号 80ページ~81ページ
特集タイトル:
やっぱりスゴイ! 米ヌカ&竹パウダー
上位タイトル:
肥料としての使いこなしの技
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
宮城県石巻市
作目:
371
肥料代ゼロ 有機農業にこそ鶏糞堆肥栽培
現代農業:
2017年1月号 112ページ~115ページ
特集タイトル:
ケッコー楽しい ニワトリのいる農業 酉年記念
上位タイトル:
鶏糞で肥料&農薬減らし
連載タイトル:
執筆者:
魚住道郎
地域:
茨城県石岡市
作目:
372
トマト 発酵カルシウムで尻腐れがピタリ
現代農業:
2017年8月号 102ページ~103ページ
特集タイトル:
夏の石灰欠乏に挑む
上位タイトル:
葉面散布で挑む てっとり早く茎葉から
連載タイトル:
執筆者:
栗野洋一
地域:
鹿児島県南さつま市
作目:
373
クワの葉醤油とクワの葉納豆ふりかけ
現代農業:
2020年5月号 288ページ~291ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
お金をかけずに愉快に暮らそう ソラダーさんの楽食同源(2)
執筆者:
神崎ソラダー
地域:
東京都青梅市
作目:
374
熱源はいろいろある
季刊地域:
2016年冬号(No.24) 40ページ~43ページ
特集タイトル:
熱エネあったか自給圏構想
上位タイトル:
熱エネ代 流出を止めろ3 熱源はいろいろある
連載タイトル:
執筆者:
編集部(まとめ)/河本徹朗(イラスト)
375
北海道士幌町で広がる 酪農家「個別型」バイオガス発電の仕組み
季刊地域:
2019年冬号(No.36) 50ページ~53ページ
特集タイトル:
小さいエネルギーで地域強靭化
上位タイトル:
地エネで災害に強い暮らし
連載タイトル:
執筆者:
編集部
376
年間25%の経費節減に成功 生ごみと汚泥で村が発酵肥料を生産
季刊地域:
2019年春号(No.37) 52ページ~52ページ
特集タイトル:
ごみ処理は地方が一歩先を行く
上位タイトル:
生ごみは「ごみ」じゃない
連載タイトル:
執筆者:
平野暁史 福島県檜枝岐村住民課
377
手づくりトラップ
ビデオ作品
作品名:
病害虫防除の基本技術と実際
巻タイトル:
第4巻 天敵・自然農薬・身近な防除資材<農家の工夫編> 2. 手づくり防除資材
再生時間:
7:11
ポイント数:
5
378
【先輩のアドバイス】酒のような香りがする摘果キウイエキス(佐賀県 永渕晴彦さん)
ビデオ作品
作品名:
土つくり・肥料の基礎と基本技術
巻タイトル:
第4巻 ボカシ肥・発酵肥料・液肥 第3章 手づくり有機液肥のつくり方・使い方
再生時間:
3:36
ポイント数:
5
379
【先輩のアドバイス】スーパーの売れ残りでつくるアミノ酸入り乳酸菌液肥(愛媛県 山本良男さん)
ビデオ作品
作品名:
土つくり・肥料の基礎と基本技術
巻タイトル:
第4巻 ボカシ肥・発酵肥料・液肥 第3章 手づくり有機液肥のつくり方・使い方
再生時間:
2:14
ポイント数:
5
380
素材別 特徴と利用法 おから/コーヒーカス/茶カス/果汁カス/ビールカス/焼酎カス/キノコ廃培地/野菜クズ/生ゴミ/米ヌカ/海藻/魚アラ
ビデオ作品
作品名:
土つくり・肥料の基礎と基本技術
巻タイトル:
第4巻 ボカシ肥・発酵肥料・液肥 第1章 身近な手づくり肥料素材と利用法
再生時間:
11:59
ポイント数:
5
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