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 残飯や野菜クズなどいろいろなものが混ざっており、肥料成分が豊富(表)。家庭の台所、レストランやホテルなどの残飯中心の生ゴミはチッソが多く、スーパーや市場から出るものは野菜クズが多いためカリが多くなるという特徴がある。そのほか、ミネラルも十分。「堆肥栽培」にも向く。 ただ、生ゴミは、そのままだと水分とチッソ分が高すぎて、堆肥化の際……(つづきを読む)

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    アイガモ田のチッソ循環

    • 現代農業:2002年08月号 134ページ~137ページ
    • 連載タイトル:続・続 アイガモ水稲同時作(14)
    • 執筆者:古野隆雄 
    • 地域:福岡県桂川町  
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    日光種苗の目のつけどころとは?

    • 現代農業:2003年02月号 199ページ~201ページ
    • 執筆者:小川浩徳 日光種苗(株)
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    菌の力・植物エキスの力、私はこうやって引き出してます

    • 現代農業:2003年05月号 68ページ~75ページ
    • 特集タイトル:おもしろいからやめられない自然農薬
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:千葉県我孫子市  
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    おから

    • 現代農業:2003年10月号 163ページ~169ページ
    • 上位タイトル:ゴミ、クズ、カス…こんな地域の厄介モノが良質肥料に
    • 執筆者:室井雅子 
    • 地域:栃木県黒磯市  
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    バイオトイレに注目

    • 現代農業:2004年09月号 318ページ~324ページ
    • 執筆者:寺沢実 北海道大学大学院農学研究科
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    未熟有機物の浅いすき込みで、爆発的に土が変わる、作物が変わる

    • 現代農業:2004年10月号 92ページ~99ページ
    • 特集タイトル:有機物マルチで土ごと発酵
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:宮崎県都農町  
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    一度植えた野菜は長くとる

    • 現代農業:2006年07月号 316ページ~319ページ
    • 連載タイトル:作って食べて健康菜園(4)
    • 執筆者:池内玲子 
    • 地域:石川県津幡町  
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    「地場産バイオガス施設」稼働 生ゴミがお金を生んだ

    • 現代農業:2006年08月号 360ページ~361ページ
    • 連載タイトル:リレーエッセイ 意見異見(6)
    • 執筆者:桑原衛 NPO法人小川町風土活用センター
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    段ボール箱で作ろう 生ゴミ堆肥S

    • 現代農業:2006年10月号 156ページ~157ページ
    • 執筆者:細井千重子 
    • 地域:長野県南相木村  
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    カブトムシ堆肥で生ゴミ処理のやり方

    • 現代農業:2006年10月号 161ページ~161ページ
    • 執筆者:太田正美 
    • 地域:京都府京都市  
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    牛糞・生ゴミ・モミガラ堆肥の排汁「土魂壌(どこんじょう)の汗」

    • 現代農業:2006年10月号 277ページ~279ページ
    • 上位タイトル:むらぐるみで使う 畜尿・排汁「活性液肥」
    • 執筆者:辻勝弘 福井県池田町農林課
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    コンポスト容器にパイプをつけたら生ゴミが急速分解

    • 現代農業:2006年12月号 302ページ~303ページ
    • 執筆者:宮阪菊男 
    • 地域:長野県諏訪市  
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    資本のグローバリゼーションに対抗する農家のグローバリゼーション

    • 現代農業:2007年07月号 347ページ~351ページ
    • 上位タイトル:自由貿易に負けない!
    • 執筆者:大野和興 
    • 地域:タイ  
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    1次処理装置

    • 現代農業:2007年10月号 204ページ~204ページ
    • 上位タイトル:肥料代高騰 タダのものを活かせ!
    • 執筆者:橋本力男 堆肥・育土研究所
    • 地域:三重県津市  
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    改良版! 生ゴミ急速分解コンポスト

    • 現代農業:2007年10月号 212ページ~212ページ
    • 上位タイトル:肥料代高騰 タダのものを活かせ!
    • 執筆者:宮阪菊男 
    • 地域:長野県諏訪市  
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    野菜を寒さにあてて美味しく

    • 現代農業:2008年03月号 11ページ~15ページ
    • 連載タイトル:松っちゃんのカメラ訪問記(150)
    • 執筆者:赤松富仁 
    • 地域:長野県南相木村  
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    「源流きらり」の農業利用

    • 現代農業:2008年08月号 98ページ~99ページ
    • 特集タイトル:光合成細菌&納豆菌・乳酸菌・酵母菌
    • 執筆者:編集部 
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    図解 地元にあるタダのものを使うポイント

    • 現代農業:2008年10月号 152ページ~153ページ
    • 特集タイトル:肥料急騰 どげんかせんといかん!
    • 上位タイトル:肥料代を安くする手法 その3 地元のタダのものを使う
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    大塚さんの元肥にかかる経費の比較

    • 現代農業:2008年10月号 158ページ~158ページ
    • 特集タイトル:肥料急騰 どげんかせんといかん!
    • 上位タイトル:肥料代を安くする手法 その4 生ゴミを使う
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    皮も残渣も全部ムダにしない

    • 現代農業:2008年10月号 348ページ~351ページ
    • 連載タイトル:手抜きしつつもおいしい野菜 欲張りオカンの菜園だより(10)
    • 執筆者:芋生ヨシ子 
    • 地域:和歌山県橋本市  
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