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検索結果：
555
件のデータが見つかりました。（5件のビデオが含まれます）
301
［排水・廃棄物の処理と有効利用］ 各種有機性廃棄物の特性と利用
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
農村加工における廃棄物の処理・利用の実際＞堆肥・肥料
執筆者：
大江正温
執筆者所属：
大阪府立食とみどりの総合技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
302
［チーズ］ チーズホエーの特徴と利用
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品＞特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
河口理
執筆者所属：
中標津町畜産食品加工研修センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
303
［チーズ］ ホエーチーズ
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品＞特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
河口理
執筆者所属：
中標津町畜産食品加工研修センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
304
［チーズ］ 事例 ナチュラルチーズ
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品＞健康な放牧牛の牛乳を使った手づくりチーズ
執筆者：
三友由美子
執筆者所属：
三友牧場チーズ館
地域：
北海道中標津町
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
305
［アイスクリーム］ 事例 ジェラート
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品＞しぼりたての牛乳でつくるジェラートで夢のある酪農
執筆者：
西村良平
執筆者所属：
農業資源研究会
地域：
神奈川県秦野市
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
306
［シャーベット］ 素材選択と製品開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品
執筆者：
加藤博／小野田敏昭
執筆者所属：
明治乳業株式会社食品開発研究所／明治乳業株式会社食品開発研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
307
［ヒジキ］ 製品開発の着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
水産製品＞藻類加工品
執筆者：
北村裕司
執筆者所属：
北村物産株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
308
［着色料］ コンニャクと野菜粉末で食品に絵柄を印刷できるベジタブルアートフィルム
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
仲谷健太郎
執筆者所属：
トップ・フーズ株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
309
［こうじ］ 抹茶とクルミでPFCバランスのよい「抹茶甘酒しろっぷ」―6次産業化による農業法人と大学とのコラボ
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
加工作業の勘どころ
執筆者：
森田洋
執筆者所属：
北九州市立大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
310
［菓子類］ 素材選択と製品開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
執筆者：
早川幸男
執筆者所属：
社団法人菓子総合技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
17
専門館：
311
［浴用剤］ 身近な植物をつかった健康浴用剤
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞非食品の加工品
サブタイトル：
石けん・浴用剤・化粧品など＞特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
矢萩禮美子／水口文夫／佐野始子／細井千重子
執筆者所属：
バイオ研究所／愛知県・農家／静岡県・農家／長野県・農家
地域：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
312
［アイガモ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
執筆者：
山崎光一
執筆者所属：
三池農業高校
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
313
［牛（乳牛）］ 事例 バター・チーズその他
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
加工体験をつうじて酪農の魅力を伝える
執筆者：
森京子
執筆者所属：
有限会社大東牧場MILK工房スコット
地域：
愛知県作手村
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
314
［牛（乳牛）］ 事例 ヨーグルト，アイスクリーム，チーズ
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
牧場体験・喫茶店を起爆剤に乳製品を展開
執筆者：
高松久仁子
執筆者所属：
農業組合法人ラッテ・たかまつ
地域：
奈良県新庄町
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
315
［ヤギ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
執筆者：
萬田正治
執筆者所属：
鹿児島大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
316
対決！ アブラムシ VS 自然農薬
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
手づくりできる！ 野菜がよろこぶ“魔法の液体”
出典：
のらのら 2012年08月号 22ページ
執筆者：
まとめ：編集部、イラスト：小川剛
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
317
家畜が飼いたい！ じいちゃん、うちでも牛を飼おう！
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
のらのら 2012年11月号 34ページ
執筆者：
まとめ：編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
千葉県
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
318
IV 近代の農業，畜産（1）
技術大系
サブタイトル：
畜産基本編＞畜産の歴史＞日本畜産の歴史
執筆者：
西田周作
執筆者所属：
元東北大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
17
専門館：
農業総合
319
乳牛
技術大系
サブタイトル：
乳牛
執筆者：
大森昭一朗（解説）
執筆者所属：
畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
320
疾病・障害（2）
技術大系
サブタイトル：
乳牛
執筆者：
大森昭一朗（解説）
執筆者所属：
畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
321
妊娠の確認
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞搾乳牛＞種付け
執筆者：
菅徹行
執筆者所属：
山口大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
322
搾乳の生理
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞搾乳牛＞搾乳と牛乳の処理
執筆者：
野附巌
執筆者所属：
東京農工大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
323
搾乳機と搾乳施設の使用法
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞搾乳牛＞搾乳と牛乳の処理
執筆者：
野附巌
執筆者所属：
東京農工大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
324
汚れ除去効果の高い乳頭洗浄・清拭装置
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞搾乳牛＞搾乳と牛乳の処理
執筆者：
平田晃
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構生物系特定産業技術研究支援センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
325
搾乳施設の作業能率
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞搾乳牛＞搾乳と牛乳の処理
執筆者：
権藤昭博
執筆者所属：
農水省北海道農試
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
326
搾乳施設（パイプライン，処理施設）洗浄での課題
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞搾乳牛＞搾乳と牛乳の処理
執筆者：
有賀秀子
執筆者所属：
帯広畜産大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
327
地域資源活用による集約的輪換放牧―足寄町の放牧酪農研究会―
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞搾乳牛＞低投入酪農への転換技術
執筆者：
須藤純一
執筆者所属：
北海道酪農畜産協会
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
328
日本飼養標準の考え方と使い方
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞飼養基準とその使い方
執筆者：
永西修
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
329
飼料給与の改善による暑熱対策
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞環境管理
執筆者：
塩谷繁
執筆者所属：
九州農業試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
330
生産獣医療から見た酪農の展開と乳牛の飼養
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞健康診断と病気対策
執筆者：
岡田啓司
執筆者所属：
岩手大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
17
専門館：
農業総合
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