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396
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121
痛み止めに オトギリソウは奇妙に効くな
現代農業:
2016年5月号 301ページ~303ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
楽しく健康、小遣い稼ぎにも 雑草栽培(前編)
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
愛媛県四国中央市
作目:
122
地キビで焼酎を造り、限界集落に地元産業を生み出す
現代農業:
2017年1月号 302ページ~309ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
橋本紘二の田園活写(10)
執筆者:
橋本紘二(撮影)
地域:
高知県大豊町八畝
作目:
123
ウマブドウ 毎日盃1杯の焼酎漬けで肝臓がみるみる回復
現代農業:
2019年7月号 60ページ~63ページ
特集タイトル:
野山で見つかる薬草ガイド 身体にいい草、すごい草
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
岩下友市
地域:
長野県中野市
作目:
124
酒米がほしい酒蔵より 高級酒はまだ伸びる地元の農家と組んで安定生産を
季刊地域:
2015年冬号(No.20) 50ページ~51ページ
特集タイトル:
米価下落に反撃開始! お米の流通読本2015
上位タイトル:
米はご飯用だけじゃない編
連載タイトル:
執筆者:
佐藤淳平 楯の川酒造株式会社
125
鹿児島では流行中 「多面的機能支払」の日当を地域通貨などで出す
季刊地域:
2015年冬号(No.20) 78ページ~79ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
126
米の産直農家、ドブロクに行き着く
季刊地域:
2015年秋号(No.23) 60ページ~61ページ
特集タイトル:
ワインもビールもお酒も地域でつくる!日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル:
穀物からビール・焼酎・日本酒
連載タイトル:
執筆者:
阪正光 有限会社阪農場
127
素材別 特徴と利用法 おから/コーヒーカス/茶カス/果汁カス/ビールカス/焼酎カス/キノコ廃培地/野菜クズ/生ゴミ/米ヌカ/海藻/魚アラ
ビデオ作品
作品名:
土つくり・肥料の基礎と基本技術
巻タイトル:
第4巻 ボカシ肥・発酵肥料・液肥 第1章 身近な手づくり肥料素材と利用法
再生時間:
11:59
ポイント数:
5
128
土壌病害を防ぐ「微生物増殖法」
現代農業:
2021年9月号 170ページ~171ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
常識のなかの非常識 農業技術者の洞察(43)
執筆者:
白木己歳
地域:
作目:
129
新品種の登場 サツマイモ基腐病に抵抗性のあるみちしずく
現代農業:
2023年2月号 96ページ~97ページ
特集タイトル:
心ときめくイモ品種
上位タイトル:
基腐病に挑む
連載タイトル:
執筆者:
小林晃 農研機構九州沖縄農業研究センター
地域:
作目:
130
有機物資源の特性と利用の基礎
技術大系
サブタイトル:
肥料の特性と利用>有機質肥料
執筆者:
藤原俊六郎
執筆者所属:
元明治大学黒川農場
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
18
専門館:
農業総合
131
サツママサリ-形状・貯蔵性に優れる焼酎原料用品種
技術大系
サブタイトル:
サツマイモ>基礎編>サツマイモの品種生態と選択>原料用品種の特性と選択
執筆者:
片山健二
執筆者所属:
(独)農研機構作物研究所
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
132
果実酒
[
概要
]
食全集
出典:
北海道の食事>木の実、おやつ、あめ、飲みもの 84ページ
執筆者:
山口栄子
執筆者所属:
地域:
上川郡清水町
地域区分:
道東十勝の食
内容区分:
季節素材の利用方法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
133
梅干し
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事>漬物 204ページ
執筆者:
後藤典 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
登米郡東和町
地域区分:
北上丘陵の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
134
台所に下げた塩びきの本数を競い合う年の暮れ──晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事>冬──水舟の水をくみ出し、水仕事 222ページ
執筆者:
千葉先子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
加美郡小野田町
地域区分:
船形山麓の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
135
かたうりの鉄砲味噌漬
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事>漬物 143ページ
執筆者:
柏倉愛子
執筆者所属:
地域:
最上郡真室川町
地域区分:
県北最上の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
136
干し柿のてんぷら
[
概要
]
食全集
出典:
福島の食事>おやつ、果物 264ページ
執筆者:
三部美津子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
田村郡常葉町
地域区分:
阿武隈山地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
137
らっきょう漬
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事>漬物 192ページ
執筆者:
黒澤美智子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
上尾市
地域区分:
北足立台地の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
138
ぐみ酒
[
概要
]
食全集
出典:
新潟の食事>甘酒、どぶろく、ぐみ酒 58ページ
執筆者:
仲村キヌ,本間伸夫
執筆者所属:
地域:
豊栄市
地域区分:
蒲原の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
139
かぶ菜漬
[
概要
]
食全集
出典:
新潟の食事>漬物 220ページ
執筆者:
新宮璋一 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
北魚沼郡川口町
地域区分:
魚沼の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
140
ころ柿のしそ巻き
[
概要
]
食全集
出典:
山梨の食事>ころ柿の利用法 111ページ
執筆者:
佐藤経子
執筆者所属:
地域:
東山梨郡牧丘町
地域区分:
笛吹川上流の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
141
粕漬
[
概要
]
食全集
出典:
山梨の食事>こうこ 175ページ
執筆者:
早川智美子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
南巨摩郡身延町
地域区分:
富士川流域の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
142
奈良漬
[
概要
]
食全集
出典:
山梨の食事>漬物 226ページ
執筆者:
佐藤君榮 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
北巨摩郡高根町
地域区分:
八ケ岳山麓の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
143
えび酒
[
概要
]
食全集
出典:
山梨の食事>果物、木の実 276ページ
執筆者:
三浦アサ子
執筆者所属:
地域:
南都留郡足和田村
地域区分:
富士五湖周辺の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
144
梅酒
[
概要
]
食全集
出典:
長野の食事>甘酒、水あめ、梅酒 213ページ
執筆者:
土屋喜恵子
執筆者所属:
地域:
佐久市
地域区分:
佐久平の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
145
ぬか味噌漬
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事>漬物 118ページ
執筆者:
蒔田和子
執筆者所属:
地域:
賀茂郡松崎町
地域区分:
伊豆海岸(雲見)の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
146
いちご酒
[
概要
]
食全集
出典:
愛知の食事>果物 149ページ
執筆者:
村手登美子
執筆者所属:
地域:
稲沢市
地域区分:
尾張(稲沢)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
147
奈良漬
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事>漬物 94ページ
執筆者:
小倉達雄
執筆者所属:
地域:
簸川郡斐川町
地域区分:
出雲平野の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
148
あゆの粕漬
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事>うるか、あゆの粕漬 182ページ
執筆者:
清水コユミ 倉持 正実
執筆者所属:
地域:
邑智郡大和村
地域区分:
江の川流域の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
149
盆はきな粉だんごとかしわもちで――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事>夏――日は長く腹も減り、仕事のきつい日々 214ページ
執筆者:
齋藤榮 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
美濃郡匹見町
地域区分:
石見山間の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
150
野菜の味噌漬
[
概要
]
食全集
出典:
岡山の食事>漬物 223ページ
執筆者:
杉山文子
執筆者所属:
地域:
久米郡久米南町
地域区分:
吉備高原の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
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