-
91
- 食全集
- 出典:兵庫の食事> 200ページ
- 執筆者:橋本初子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:但馬海岸の食
- 内容区分:イントロページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
92
- 食全集
- 出典:兵庫の食事>冬――時化の日は漁具の手入れやとろ箱づくり 204ページ
- 執筆者:橋本初子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:城崎郡香住町
- 地域区分:但馬海岸の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
-
93
- 食全集
- 出典:兵庫の食事>春――太鼓の音で村じゅういっせいに田植えがはじまる 253ページ
- 執筆者:北村純江 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:多紀郡篠山町
- 地域区分:丹波の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
94
- 食全集
- 出典:兵庫の食事>春――太鼓の音で村じゅういっせいに田植えがはじまる 254ページ
- 執筆者:北村純江 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:多紀郡篠山町
- 地域区分:丹波の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
95
- 食全集
- 出典:兵庫の食事>ごはんもの 266ページ
- 執筆者:北村純江 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:多紀郡篠山町
- 地域区分:丹波の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
96
- 食全集
- 出典:奈良の食事>春――当麻れんぞに田畑の仕事の無事を託す 104ページ
- 執筆者:上田順子
- 執筆者所属:
- 地域:北葛城郡当麻町
- 地域区分:葛城山麓(竹内)の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
97
- 食全集
- 出典:奈良の食事>米 278ページ
- 執筆者:森沢史子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:吉野郡十津川村
- 地域区分:十津川郷の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
98
- 食全集
- 出典:鳥取の食事>秋――お天気を気にしながらも稲刈りに心がはずむ 164ページ
- 執筆者:遠藤花枝 倉持 正実
- 執筆者所属:
- 地域:東伯郡東郷町
- 地域区分:東郷池周辺の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
-
99
- 食全集
- 出典:島根の食事>秋――高稲架に投げ上げて干す稲の束 74ページ
- 執筆者:小倉達雄 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:簸川郡斐川町
- 地域区分:出雲平野の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
-
100
- 食全集
- 出典:島根の食事>春――荒れる日本海を前にして、晴れ間をみては桑づくり 191ページ
- 執筆者:柳楽紀美子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:浜田市
- 地域区分:石見海岸(浜田)の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
101
- 食全集
- 出典:島根の食事>夏――田植えや田の草取り、あぜの草刈りに明け暮れる毎日 280ページ
- 執筆者:原野千代子 小泉 一夫
- 執筆者所属:
- 地域:隠岐郡五箇村
- 地域区分:隠岐の島の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
-
102
- 食全集
- 出典:広島の食事> 0.02ページ
- 執筆者: 小倉 隆人\千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
103
- 食全集
- 出典:広島の食事>米 167ページ
- 執筆者:山根郁子(協力=安原美津代,川崎盛江,藤井世威子)
- 執筆者所属:
- 地域:神石郡油木町
- 地域区分:東部高原の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
104
- 食全集
- 出典:広島の食事> 334ページ
- 執筆者:山崎妙子
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:人の一生と食べもの
- 内容区分:冠婚葬祭と食事ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
-
105
- 食全集
- 出典:徳島の食事>春――こちに吹かれて、あさりとりやわかめ干し 178ページ
- 執筆者:小川久子,山腰エミ子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:海部郡由岐町
- 地域区分:阿南海岸(阿部)の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
106
- 食全集
- 出典:徳島の食事>春――こちに吹かれて、あさりとりやわかめ干し 179ページ
- 執筆者:小川久子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:海部郡由岐町
- 地域区分:阿南海岸(阿部)の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
-
107
- 食全集
- 出典:徳島の食事>春――作入り前には五目ずしを持って「便きき回り」 230ページ
- 執筆者:朝倉美佐,立石一(協力=野村洋子,福島藤子,守田宏美) 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:那珂郡羽ノ浦町
- 地域区分:那賀川下流の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
-
108
- 食全集
- 出典:徳島の食事>春――浜子遊山で年に1度のぜいたくざんまい 274ページ
- 執筆者:大和千鶴子,立石一(協力=多田弘子,大野雅子) 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:鳴門市
- 地域区分:鳴門海岸(浜屋)の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
-
109
- 食全集
- 出典:徳島の食事>秋――塩の豊穣を祝う荒御輿 281ページ
- 執筆者:大和千鶴子,立石一(協力=多田弘子,大野雅子) 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:鳴門市
- 地域区分:鳴門海岸(浜屋)の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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110
- 食全集
- 出典:徳島の食事> 339ページ
- 執筆者:大和千鶴子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:人の一生と食べもの
- 内容区分:冠婚葬祭と食事ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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111
- 食全集
- 出典:香川の食事>秋――刈りとった稲の重さに力が入る 171ページ
- 執筆者:小林千枝子 小倉 隆人\千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:綾歌郡綾南町
- 地域区分:さぬき平野の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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112
- 食全集
- 出典:香川の食事>春――枡建漁の間は、潮加減に合わせて暮らす 264ページ
- 執筆者:松田喜代子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:三豊郡詫間町
- 地域区分:瀬戸内沿岸の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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113
- 食全集
- 出典:愛媛の食事>春――田ごしらえ、苗代準備、種播きに忙しい 139ページ
- 執筆者:山上ユリ子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:上浮穴郡久万町
- 地域区分:石槌山系(久万山)の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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114
- 食全集
- 出典:愛媛の食事>秋――稲刈り、籾すりと多忙ななかにも収穫の喜び 149ページ
- 執筆者:山上ユリ子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:上浮穴郡久万町
- 地域区分:石槌山系(久万山)の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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115
- 食全集
- 出典:愛媛の食事>春――桜見物や春祭りで浮きたつころ 260ページ
- 執筆者:薦田道子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:越智郡玉川町
- 地域区分:高縄山塊(鈍川)の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
-
116
- 食全集
- 出典:愛媛の食事>夏――田植えに汗を流し、盆を迎える 265ページ
- 執筆者:薦田道子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:越智郡玉川町
- 地域区分:高縄山塊(鈍川)の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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117
- 食全集
- 出典:愛媛の食事> 331ページ
- 執筆者:薦田道子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:越智郡魚島村
- 地域区分:燧灘沿岸と魚島の食
- 内容区分:魚島の食ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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118
- 食全集
- 出典:愛媛の食事> 343ページ
- 執筆者:森正史 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:人の一生と食べもの
- 内容区分:婚礼と食べものページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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119
- 食全集
- 出典:高知の食事>すし 56ページ
- 執筆者:松崎淳子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:南国市
- 地域区分:香長平野の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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120
- 食全集
- 出典:高知の食事>年中の食べ物と行事 326ページ
- 執筆者:松崎淳子,坂本正夫
- 執筆者所属:
- 地域:室戸市
- 地域区分:室戸の食
- 内容区分:年中の食べものと行事ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども