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272
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181
何でも粉に！ 乾燥・粉末機
現代農業：
2001年07月号 74ページ～77ページ
特集タイトル：
この加工機械に出会えてよかった！ 「家庭以上、企業未満」の加工器具・機械選び
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
庄田三代子 當麻の家
地域：
奈良県當麻町
作目：
182
回転煮釜 焦げずに早く煮えるからお気に入り
現代農業：
2001年07月号 85ページ～86ページ
特集タイトル：
この加工機械に出会えてよかった！ 「家庭以上、企業未満」の加工器具・機械選び
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
千葉県鴨川市
作目：
183
村内の大豆をすべて村内で加工！
現代農業：
2002年07月号 322ページ～322ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
新潟県笹神村
作目：
184
秋の果実で酢をつくる 何でも相談室
現代農業：
2003年09月号 306ページ～311ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
寺田信夫 寺田農産加工所
地域：
長野県阿智村
作目：
185
魚カス
現代農業：
2003年10月号 171ページ～173ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
ゴミ、クズ、カス…こんな地域の厄介モノが良質肥料に
連載タイトル：
執筆者：
本田崚介
地域：
熊本県蘇陽町
作目：
186
できた！ 無添加でもやわらかいもち
現代農業：
2004年01月号 293ページ～295ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
やってみました！ 固くならないもちのつき方
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
福岡県筑紫野市
作目：
187
見えてきた！地域全体「株式会社」構想
現代農業：
2004年03月号 320ページ～322ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
私の水田農業ビジョン
連載タイトル：
執筆者：
後藤生也
地域：
大分県竹田市
作目：
188
“本家”でも威力健在！ 「商品」に込めた思いと自信を伝える手作りラベル
現代農業：
2004年07月号 81ページ～83ページ
特集タイトル：
「商品化」術に磨きをかける
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
福岡県八女市
作目：
189
私の使っている手袋はコレ！
現代農業：
2005年11月号 314ページ～315ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
手荒れ・しもやけを防ぐ手袋の実力
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
高知県四万十市／島根県益田市／福岡県瀬高町／長野県飯田市
作目：
190
危機に瀕して旧村を復活させた住民の力
現代農業：
2005年12月号 348ページ～352ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
地域営農の組織・運営・経営管理（最終回）
執筆者：
楠本雅弘 山形大学農学部
地域：
作目：
191
タレ・ソース・ドレッシング類のコツ
現代農業：
2006年04月号 298ページ～303ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
教えて！小池さん 加工・販売アレもコレも（14）
執筆者：
編集部
地域：
長野県飯田市
作目：
192
注目度ナンバーワン 梅みそドレッシング
現代農業：
2006年04月号 303ページ～303ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
長野県飯田市
作目：
193
フキ・ワラビのアクを抜いてきれいな色に仕上げるコツ
現代農業：
2006年05月号 320ページ～323ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
え、ホント？ 山菜・野菜の意外なアク抜き術
連載タイトル：
教えて！小池さん 加工・販売アレもコレも（15）
執筆者：
地域：
長野県飯田市
作目：
194
野草番茶の作り方
現代農業：
2006年07月号 63ページ～63ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
新潟県三条市
作目：
195
葉も食べる 実も食べる ゴーヤー水もとる ゴーヤー産地の丸ごと活用術
現代農業：
2006年07月号 305ページ～309ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
今年の夏はゴーヤーでどうや～
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
福岡県立花町
作目：
196
加工品の袋 後殺菌の温度でえらぶラミネート袋
現代農業：
2006年09月号 82ページ～89ページ
特集タイトル：
技あり！ 袋と段ボール
上位タイトル：
連載タイトル：
教えて！小池さん 加工・販売アレもコレも（18）
執筆者：
編集部
地域：
長野県飯田市
作目：
197
小池手造り農産加工所の視察に行ってきました
現代農業：
2006年09月号 381ページ～381ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
中村俊博
地域：
広島県広島市
作目：
198
練り加減が左右するコンニャクの巻
現代農業：
2006年11月号 304ページ～311ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
教えて！小池さん 加工・販売アレもコレも（19）
執筆者：
編集部
地域：
長野県飯田市
作目：
199
大豆で達者な村づくり
現代農業：
2007年01月号 344ページ～353ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
福島県鮫川村
作目：
200
漬物は、砂糖で塩抜・水抜き
現代農業：
2007年07月号 312ページ～316ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
教えて！小池さん 加工・販売アレもコレも（23）
執筆者：
編集部
地域：
長野県飯田市
作目：
201
小池さんと歩くポリシーのある直売所
現代農業：
2007年09月号 124ページ～131ページ
特集タイトル：
直売所名人になる！
上位タイトル：
連載タイトル：
教えて！小池さん 加工・販売アレもコレも（25）
執筆者：
編集部
地域：
長野県飯島町／長野県下條村
作目：
202
徹底的なオリ対策できれいな柿酢の巻
現代農業：
2007年11月号 314ページ～318ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
カキを使いきる！
連載タイトル：
教えて！小池さん 加工・販売アレもコレも（26）
執筆者：
編集部
地域：
長野県飯田市
作目：
203
うまみたっぷり、保存もばっちりのダイコン漬けの巻
現代農業：
2007年12月号 314ページ～317ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
秘伝公開 タクアンをうまくする隠し味
連載タイトル：
教えて！小池さん 加工・販売アレもコレも（最終回）
執筆者：
編集部
地域：
長野県飯田市
作目：
204
売り上げ一億円の土台はパソコンＰＯＳでできた
現代農業：
2008年01月号 137ページ～139ページ
特集タイトル：
直売所名人になる！ 2
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
広島県世羅町
作目：
205
小池さんの変わり味噌の材料と分量
現代農業：
2008年03月号 315ページ～315ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
今、直売所でひそかなブーム 変わり味噌
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
206
地元で米を売るなら、宅配より直売所が伸びそうだ
現代農業：
2008年03月号 330ページ～334ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
まわりを見渡せば 地元のお米を喜んでくれる人がこんなにいた
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
青森県青森市
作目：
207
ウリの粕漬けの方法
現代農業：
2008年07月号 311ページ～311ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
藤原さゆり 夢織りの郷「にこにこ農産加工所｣
地域：
作目：
208
直売所で米を売る 安売りはしない、地元の米の味を覚えてもらう
現代農業：
2008年09月号 98ページ～100ページ
特集タイトル：
いまこそ農家が米を売る 米を食べる
上位タイトル：
米を売る ご飯を食わせる工夫集
連載タイトル：
執筆者：
安間啓一 （有）どんどこあさば
地域：
静岡県袋井市
作目：
209
ついに決断 おにぎり販売
現代農業：
2009年1月号 134ページ～137ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
おにぎり屋開店への道（1）
執筆者：
井上ユキヱ
地域：
福岡県筑紫野市
作目：
210
ミカンの大産地で、誰もが作らない果樹で勝負する
現代農業：
2009年1月号 194ページ～199ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
松っちゃんのカメラ訪問記（157）
執筆者：
赤松富仁
地域：
佐賀県唐津市
作目：
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