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301
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91
ズッキーニ 花ご飯は農家レストランの定番
現代農業：
2018年5月号 301ページ～303ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
きれいな花を、食べましょう
連載タイトル：
執筆者：
角和浩幸
地域：
北海道美瑛町
作目：
92
オクラ・カボチャ レストランに花が好評です
現代農業：
2018年5月号 304ページ～305ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
きれいな花を、食べましょう
連載タイトル：
執筆者：
杉本正博
地域：
静岡県三島市
作目：
93
ホオノキ、ローリエ、レモン、カキ 生葉がレストランからひっぱりだこ
現代農業：
2019年11月号 76ページ～77ページ
特集タイトル：
野山から売れる 枝物・葉っぱ図鑑
上位タイトル：
葉っぱビジネス絶好調
連載タイトル：
執筆者：
杉本正博
地域：
静岡県三島市
作目：
94
お日さまに結果と計算おまかせしひとつひとつを大事に取り組む
季刊地域：
2010年春号（No.1） 76ページ～79ページ
特集タイトル：
地元学でおこす「あと3万円」の仕事
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
伊藤志歩
95
医食同源米でジゲおこし
季刊地域：
2014年春号（No.17） 76ページ～79ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
96
生ごみを資源に 液肥も電気もまちづくりも
季刊地域：
2019年春号（No.37） 34ページ～39ページ
特集タイトル：
ごみ処理は地方が一歩先を行く
上位タイトル：
生ごみは「ごみ」じゃない
連載タイトル：
執筆者：
中村修
97
珍しさとカラフルさでとことん勝負！
現代農業：
2023年1月号 126ページ～131ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
松っちゃんのカメラ訪問記（287）
執筆者：
赤松富仁
地域：
鹿児島県曽於市
作目：
98
米ぬか，石灰窒素，太陽熱消毒，管理機利用で減農薬・良食味のコマツナ，多品目野菜 静岡県三島市・杉本正博
技術大系
サブタイトル：
実際家の施肥と土つくり＞施設土壌の実例
執筆者：
杉本正博
執筆者所属：
杉正農園
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
99
米販売や農家レストランの先にＲＭＯがあった
季刊地域：
2023年夏号（No.54） 78ページ～81ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
シリーズ 農村ＲＭＯ どうつくる？ 何ができる？（2）
執筆者：
編集部 （農）結乃村農楽団
100
あーちゃん、初めての外食──新しい集いの場を目指して
現代農業：
2024年3月号 252ページ～255ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
ドクター、診療所にレストランをつくる（3）
執筆者：
花戸貴司 永源寺診療所
地域：
滋賀県東近江市
作目：
101
一人暮らしでも認知症になっても安心な地域があります
現代農業：
2024年4月号 244ページ～247ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
ドクター、診療所にレストランをつくる（4）（最終回）
執筆者：
花戸貴司 永源寺診療所
地域：
滋賀県東近江市
作目：
102
映画と名が変わったハイカラ時代の食
［
概要
］
食全集
出典：
兵庫の食事＞ 58ページ
執筆者：
古山桂子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
神戸市
地域区分：
神戸の食
内容区分：
淀川長治氏に聞く活動写真に明け暮れるモダンボーイの暮らしと食べもの
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
103
JA三次 大幅な機構改革による営農中心のＪＡへの事業改革
食農教育
上位サブタイトル：
III 七JAはいかに事業改革に取り組んだか
連載タイトル：
特集タイトル：
すすむJAの自己革新――トップリーダーの提言 ――JA―IT研究会「専門研究会」のまとめ――
出典：
農村文化運動 2003年07月号 28ページ
執筆者：
新田靖
執筆者所属：
ＪＡ三次・参事
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
104
二 地域住民が誇りや自信をもつための関係づくりこそが、ツーリズムの基盤
食農教育
上位サブタイトル：
II 「地域づくり」と「ほんもの体験」へのアプローチ
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 「地域づくり」と「ほんもの体験」
出典：
農村文化運動 2004年07月号 27ページ
執筆者：
江藤訓重
執筆者所属：
九州ツーリズム大学事務局長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
105
二 鎖国を壊して競争しない限り、農業は再生しない
食農教育
上位サブタイトル：
II 卸・仲卸・量販店・外食産業が語る青果物流通の最新事情とJAへの注文
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 激変する青果物流通とマーケティングの実際―JAは市場流通依存からの脱却を―
出典：
農村文化運動 2005年04月号 36ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
106
農的暮らし
食農教育
上位サブタイトル：
農村と都市の交流をすすめる
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 「持続可能な地域づくり」――12のキーワード――「生涯現役社会」「農村都市交流」「人づくり」の三視点から――
出典：
農村文化運動 2007年04月号 44ページ
執筆者：
林美香子
執筆者所属：
フリーキャスター・フードジャーナリスト 工学博士
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
107
農地・水・環境保全向上対策に女性の力を活かし、土地改良区に女性の役員を
食農教育
上位サブタイトル：
I 農地・水・環境保全向上対策は女性の出番
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 農地・水・環境の保全向上に女性の力を！
出典：
農村文化運動 2008年01月号 3ページ
執筆者：
宮城道子
執筆者所属：
十文字学園女子大学准教授
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
108
女性を土地改良事業の味方に 「夢描《えが》き」からはじまった豆腐料理の店「えーのー夢茶屋」
食農教育
上位サブタイトル：
II 各地の取組みに女性パワーをみる
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 農地・水・環境の保全向上に女性の力を！
出典：
農村文化運動 2008年01月号 62ページ
執筆者：
上國英登
執筆者所属：
広島県・安芸高田市 農事組合法人えーのー事務局長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
109
【基調講演】 命の多様性を育むローカリゼーション
食農教育
上位サブタイトル：
第II部 まだ間に合うグローバリゼーションからローカリゼーションへ～方向転換のための具体的方法～
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 ローカリゼーションの胎動――食と農・エネルギー・金融・教育・医療――
出典：
農村文化運動 2008年04月号 23ページ
執筆者：
ヘレナ・ノーバーグ＝ホッジ
執筆者所属：
ISEC代表
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
110
二 新規定住者もＵターン者も渋川地区の一員に
食農教育
上位サブタイトル：
第II章 山口県の生活改善実行グループによる 「地域づくり」の実際
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 「女性の力」で地域をつくる――山口県の「生活改善」への現場から
出典：
農村文化運動 2009年10月号 24ページ
執筆者：
辰己佳寿子准教授
執筆者所属：
山口大学エクステンションセンター
地域：
山口県
作目：
ページ数（ポイント数）：
16
専門館：
農業総合
111
子どもと食のことならなんでもおまかせ！ 地域から発信する「食卓コミュニケーション」事業
食農教育
上位サブタイトル：
農林水産省 消費・安全局長賞［食品産業分野］
連載タイトル：
特集タイトル：
地域に根ざした食育コンクール2003―食育実践活動 受賞事例集―
出典：
食文化活動 2004年03月号 24ページ
執筆者：
村上由佳子
執筆者所属：
島根県松江市 有限会社 茄子の花
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
112
地域に根ざした食育推進協議会会長賞―食品産業分野 農家レストラン
食農教育
上位サブタイトル：
地域に根ざした食育コンクール2003 表彰事例の紹介
連載タイトル：
特集タイトル：
地域に根ざした食育コンクール2003―食育実践活動 受賞事例集―
出典：
食文化活動 2004年03月号 53ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
おらほの手づくり倶楽部・食い道楽 岩手県二戸市
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
113
農林水産省消費・安全局長賞〈教育分野〉 とべっ子ふるさとレストラン
食農教育
上位サブタイトル：
地域に根ざした食育コンクール2004 表彰事例の紹介
連載タイトル：
特集タイトル：
地域に根ざした食育コンクール2004―食育実践活動 受賞事例集―
出典：
食文化活動 2005年03月号 51ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
幕別《まくべつ》町立途別《とべつ》小学校 北海道中川郡幕別町
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
114
地域に根ざした食育推進協議会会長賞〈農林漁業分野〉 子供達自身が発想できる食育活動と地域に根ざした生産振興
食農教育
上位サブタイトル：
地域に根ざした食育コンクール2004 表彰事例の紹介
連載タイトル：
特集タイトル：
地域に根ざした食育コンクール2004―食育実践活動 受賞事例集―
出典：
食文化活動 2005年03月号 57ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
蔵王町生活研究グループ連絡協議会 宮城県刈田郡蔵王町
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
115
郷里の農村と今住んでいる都市とをつなぐ
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食文化活動 2005年09月号 17ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
116
クイズをしながらおいもとなかよく！
食農教育
上位サブタイトル：
スライド／ビデオ「おいものはなし」シナリオ紹介
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
自然教育活動 1994年05月号 44ページ
執筆者：
農文協映像課
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
117
リサイクルで生物教材をつくろう
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
ワークシートで環境学習（8）（最終回）
特集タイトル：
出典：
自然教育活動 1995年02月号 43ページ
執筆者：
和泉良司／石川英雄
執筆者所属：
横浜市立茅ヶ崎小学校／横浜市立東品濃小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
こども
118
農家レストラン「ひまわり亭」は地域の食育の発信拠点
食農教育
上位サブタイトル：
II 高齢者のパワーを食育に活かす――6つの実践
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 地域の食卓を創る〈高齢者〉の食育力 食文化を継承する6つの実践から
出典：
食育活動 2007年06月号 50ページ
執筆者：
本田 節
執筆者所属：
熊本県人吉市・郷土の家庭料理「ひまわり亭」代表
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
119
ロングブーツのお姉さんから、赤ちゃんを背負ったお父さんまで参加 地域に根ざした農家の味噌づくり教室
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 地域で育てる食の技 食文化の継承・食の自立・地域の食卓づくり
出典：
食育活動 2008年06月号 36ページ
執筆者：
森川美保
執筆者所属：
愛知県美浜町・季の野の台所
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
120
町・大学と連携して地域を興す 魅力ある農産・乳肉加工品の開発と生産販売
食農教育
上位サブタイトル：
フードシステム科の授業とプロジェクト
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 「風土」を活かす「食」に加工と学び
出典：
農業教育 2008年11月号 34ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
北海道
作目：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合／こども
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