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241
- 技術大系
- サブタイトル：資材の特性と利用＞育苗用資材，用土＞野菜，花，果樹＞2.資材
- 執筆者：加藤哲郎
- 執筆者所属：東京都農業試験場
- 地域：
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
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242
- 技術大系
- サブタイトル：ムギ＞基礎編＞ムギの起源と特性
- 執筆者：小田桂三郎
- 執筆者所属：筑波大学
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
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243
- 技術大系
- サブタイトル：ダイズ＞基本技術編＞ダイズ栽培の基礎理論＞ダイズの特性と収量の考え方
- 執筆者：大山卓爾
- 執筆者所属：新潟大学
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：8専門館：農業総合
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244
- 技術大系
- サブタイトル：ナタネ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
- 執筆者：志賀敏夫
- 執筆者所属：農水省農業技術研究所
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：10専門館：農業総合
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245
- 技術大系
- サブタイトル：品質保持・出荷技術＞品質保持技術
- 執筆者：服部裕美
- 執筆者所属：愛知県農業総合試験場
- 地域：
- 作目：花卉編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
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246
- 技術大系
- サブタイトル：ラン＞共通編（ラン）
- 執筆者：唐澤耕司
- 執筆者所属：（株）沖縄蘭研
- 地域：
- 作目：花卉編ページ数（ポイント数）：9専門館：農業総合
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247
- 技術大系
- サブタイトル：ラン＞ファレノプシス＞栽培の基礎
- 執筆者：市橋正一／太田弘一
- 執筆者所属：愛知教育大学／愛知教育大学
- 地域：
- 作目：花卉編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
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248
- 技術大系
- サブタイトル：キュウリ＞基礎編＞育苗＞種子と発芽
- 執筆者：三浦周行
- 執筆者所属：農林水産省野菜・茶業試験場
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
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249
- 技術大系
- サブタイトル：トマト＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞II 栄養生長の生理，生態
- 執筆者：斎藤隆
- 執筆者所属：山形大学農学部
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
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250
- 技術大系
- サブタイトル：トマト＞基礎編＞生育のステージと生理，生態＞VI 果実の発育と成熟の生理，生態
- 執筆者：斎藤隆
- 執筆者所属：山形大学農学部
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
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251
- 技術大系
- サブタイトル：メロン類＞基礎編＞メロン＝植物としての特性＞III 形態と生理，生態的特性
- 執筆者：藤下典之
- 執筆者所属：大阪府立大学
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
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252
- 技術大系
- サブタイトル：カブ＞精農家のカブ栽培技術
- 執筆者：浜田泰輔
- 執筆者所属：山形県鶴岡農業改良普及所
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
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253
- 技術大系
- サブタイトル：エダマメ＞基礎編＞栽培の実際＞収穫・調製・出荷
- 執筆者：増田亮一
- 執筆者所属：農水省食品総合研究所
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
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254
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞品質の評価法
- 執筆者：細田浩
- 執筆者所属：食品総合研究所
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
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255
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
- 執筆者：茶珍和雄
- 執筆者所属：大阪府立大学
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
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256
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞養液栽培＞養液栽培の基礎＞養液栽培の培養液管理
- 執筆者：和田光生
- 執筆者所属：大阪府立大学
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：9専門館：農業総合
