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256
件のデータが見つかりました。
91
木酢防除とは？
現代農業：
2003年04月号 97ページ～97ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
92
3.根の分泌物の変動要因
技術大系
サブタイトル：
土壌の働きと根圏環境＞II 根の活力と根圏環境＞根と土壌の相互関係
執筆者：
松本英明
執筆者所属：
岡山大学農業生物研究所
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
93
チャ（根の活力と支配要因）
技術大系
サブタイトル：
土壌の働きと根圏環境＞II 根の活力と根圏環境＞各作物の根の活力と支配要因
執筆者：
小西茂毅
執筆者所属：
静岡大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
94
葉の形態
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞I 生育の形態と栄養＞各器官の形態と栄養生理＞葉
執筆者：
長南信雄
執筆者所属：
茨城大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
16
専門館：
農業総合
95
養分動態に関する根圏の反応とその制御
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞III 養分吸収と元素の生理作用＞養分吸収のしくみ
執筆者：
中野明正
執筆者所属：
独・農業技術研究機構野菜茶業研究所
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
96
ナトリウム（元素の吸収と生理作用）
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞III 養分吸収と元素の生理作用＞元素の吸収と生理作用
執筆者：
間藤徹
執筆者所属：
京都大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
97
耐湿性（ストレス耐性と栄養生理）
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞V ストレス耐性，品質と作物栄養＞ストレス耐性と栄養生理
執筆者：
尾形昭逸
執筆者所属：
広島大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
98
海洋深層水が農産物の収量と品質に及ぼす効果—とくに富山湾海洋深層水利用の実証研究から
技術大系
サブタイトル：
資材の特性と利用＞各種土壌改良資材＞海洋深層水
執筆者：
葭田隆治
執筆者所属：
富山県立大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
99
光障害
技術大系
サブタイトル：
環境要素とその制御＞環境要素とその活用，制御＞光環境とその制御＞植物の光反応
執筆者：
天野正之
執筆者所属：
野菜・茶業試験場
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
100
ランの分布と生理・生態
技術大系
サブタイトル：
ラン＞共通編（ラン）
執筆者：
澤完
執筆者所属：
高知大学
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
農業総合
101
原産地，生育特性と利用（サボテン共通編）
技術大系
サブタイトル：
サボテン＞共通編
執筆者：
飯島健太郎
執筆者所属：
東京農業大学
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
102
果実の発育と品質
技術大系
サブタイトル：
イチゴ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
執筆者：
吉田裕一
執筆者所属：
岡山大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
103
根への酸素供給と給液管理
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞養液栽培＞養液栽培の基礎＞養液栽培の培養液管理
執筆者：
寺林敏
執筆者所属：
京都府立大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
104
1 果実と果樹の種類
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
果樹栽培の基礎 年
執筆者：
熊代克巳／北川博敏／志村勲／鈴木鐵男／中田隆人／平田尚美／吉田雅夫
執筆者所属：
信州大学名誉教授／香川大学名誉教授／東京農工大学名誉教授／元静岡大学教授／元栃木県農業試験場場長／千葉大学名誉教授／宇都宮大学教授
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合／農業入門／こども
105
2 果実生産のしくみ
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
果樹栽培の基礎 年
執筆者：
熊代克巳／北川博敏／志村勲／鈴木鐵男／中田隆人／平田尚美／吉田雅夫
執筆者所属：
信州大学名誉教授／香川大学名誉教授／東京農工大学名誉教授／元静岡大学教授／元栃木県農業試験場場長／千葉大学名誉教授／宇都宮大学教授
ページ数（ポイント数）：
19
専門館：
農業総合／農業入門／こども
106
3 生理・生態と栽培管理（リンゴ）
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
果樹栽培の基礎 年
執筆者：
熊代克巳／北川博敏／志村勲／鈴木鐵男／中田隆人／平田尚美／吉田雅夫
執筆者所属：
信州大学名誉教授／香川大学名誉教授／東京農工大学名誉教授／元静岡大学教授／元栃木県農業試験場場長／千葉大学名誉教授／宇都宮大学教授
ページ数（ポイント数）：
17
専門館：
農業総合／農業入門／こども
107
6 養分と作物栄養
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
作物の生育と環境 年
執筆者：
西尾道徳／古在豊樹／奥八郎／中筋房夫／沖陽子
執筆者所属：
農林水産農業環境技術研究所所長／千葉大学教授／岡山大学名誉教授／岡山大学教授／岡山大学助教授
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合／農業入門／こども
108
イチゴ この野菜の特徴と利用
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 果菜2年
執筆者：
松尾孝則
執筆者所属：
佐賀県専門技術員
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業入門／こども
109
漬物は有機酸が豊富
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
こだわり食品（2）野菜 26ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
110
食べごろがつくりどき＝ジャム・ママレード
食農教育
上位サブタイトル：
手づくりくだもの加工ここがポイント
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
こだわり食品（4）くだもの 21ページ
執筆者：
矢住ハツノ
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
111
ウメ
食農教育
上位サブタイトル：
くだもの別加工のいろいろ
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
こだわり食品（4）くだもの 55ページ
執筆者：
矢住ハツノ
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
112
ヌルデから塩を採る
食農教育
上位サブタイトル：
II 味覚を通じてからだを感じる
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
からだを感じるあそび事典 120ページ
執筆者：
山田卓三／トミタ・イチロー
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
113
どうしてウメ干しにはシソをつけるの？
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
先生が答えてくれなかった素朴な疑問 13
特集タイトル：
出典：
食農教育 2003年07月号 118ページ
執筆者：
伊藤玲奈さん
執筆者所属：
三重・桑名市立深谷小学校3年
地域：
三重県
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
114
図解 ウメでウエッビング
食農教育
上位サブタイトル：
素材研究●教材への切り口 ウメ
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2006年07月号 32ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
115
［単位操作からみた加工機器・技術と展開］ 非加熱殺菌，薬剤殺菌
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
保蔵操作と機器選択＞殺菌
執筆者：
矢野俊博
執筆者所属：
石川県農業短期大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
116
［微生物を生かした食品製造］ 乳酸菌および乳酸発酵とその利用
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
乳酸菌の利用
執筆者：
森地敏樹
執筆者所属：
元日本大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
22
専門館：
117
［食品加工に生かす健康情報］ カルシウム：野菜のカルシウムは人体に吸収されやすい―骨粗しょう症予防に野菜・果物，認知症予防に牛乳
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
食品成分と健康＞ミネラルの働きとヒトの健康
執筆者：
渡辺和彦
執筆者所属：
兵庫県立農林水産技術総合センター・農業大学校
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
118
［食品加工に生かす健康情報］ マグネシウム：日本人に多いマグネシウム不足―マグネシウムは活性酸素を阻害し，ガン増殖を抑制
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
食品成分と健康＞ミネラルの働きとヒトの健康
執筆者：
渡辺和彦
執筆者所属：
兵庫県立農林水産技術総合センター・農業大学校
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
119
［品質保持，衛生管理，包装］ 農産加工の現場で生かす品質保持技術
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
品質変化と品質保持，衛生管理
執筆者：
本橋修二
執筆者所属：
茨城県農業総合センター農産加工指導センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
120
［品質保持，衛生管理，包装］ 食品成分の測定
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
品質変化と品質保持，衛生管理
執筆者：
安井明美
執筆者所属：
食品総合研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
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