検索結果：256件のデータが見つかりました。

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キマメなど植物による蓄積養分の有効化技術
- 技術大系
- サブタイトル：畑の土壌管理＞土壌管理の実際＞輪作組合わせ
- 執筆者：阿江教治
- 執筆者所属：農業環境技術研究所
- 地域：　　
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
62
生育と生理・生態（カトレア）
- 技術大系
- サブタイトル：ラン＞カトレア＞栽培の基礎
- 執筆者：松井鋳一郎
- 執筆者所属：岐阜大学
- 地域：　　
- 作目：花卉編ページ数（ポイント数）：15専門館：農業総合
63
［タラコ］加工方法と施設・資材［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：水産製品＞塩蔵品
- 執筆者：佐々木茂文
- 執筆者所属：北海道立食品加工研究センター
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
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［果実酢］パインアップル酢［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
- サブタイトル：特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者：正田守幸
- 執筆者所属：沖縄県農業研究センター名護支所
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：5専門館：
65
5．花穂，花器の形態と発育
- 技術大系
- サブタイトル：ブドウ＞基礎編＞形態，生理，機能＞年間の生育過程
- 執筆者：岡本五郎
- 執筆者所属：元岡山大学
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：14専門館：農業総合
66
収穫適期の判断
- 技術大系
- サブタイトル：ウメ＞基本技術編＞生育過程と技術＞II　新梢伸長・果実発育期
- 執筆者：大江孝明
- 執筆者所属：和歌山県果樹試験場うめ研究所
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：11専門館：農業総合
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もっと知りたい木酢液
- 現代農業：2003年04月号　90ページ～105ページ
- 特集タイトル：木酢はやっぱりスゴイ…
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：
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塩素（元素の吸収と生理作用）
- 技術大系
- サブタイトル：作物の栄養と生育＞III　養分吸収と元素の生理作用＞元素の吸収と生理作用
- 執筆者：高橋英一
- 執筆者所属：元京都大学
- 地域：　　
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
69
メロン・異常発酵果
- 技術大系
- サブタイトル：土壌診断・生育診断＞診断の実際＞生理障害の診断＞各種生理障害の診断と対策〈作物別〉
- 執筆者：久保研一
- 執筆者所属：熊本県農業研究センター
- 地域：　　
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
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秋植え球根類の根の養分蓄積と地上部への転流
- 技術大系
- サブタイトル：土・施肥・水管理＞花卉における根の役割＞生長・開花と根の役割
- 執筆者：馬場昂
- 執筆者所属：新潟大学名誉教授
- 地域：　　
- 作目：花卉編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
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果実の（有機）酸含量の測定
- 食農教育
- 上位サブタイトル：PART3　学校園での観察実験の実際―作物・野菜・草花・果樹・緑化植物，環境
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：学校園の観察実験便利帳　　164ページ
- 執筆者：塚本正秋
- 執筆者所属：島根大学
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：1専門館：こども
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木酢はやっぱりスゴイ……
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：『現代農業』を手引きにして
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2003年05月号　140ページ
- 執筆者：編集部
- 執筆者所属：農文協
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：こども
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［各種事業とその利用］各都道府県の食品加工関連研究テーマ一覧［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
- サブタイトル：〈資料〉各県の加工関連研究の動向
- 執筆者：編集部
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：25専門館：
74
［穀物酢］製品開発の着眼点［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
- サブタイトル：
- 執筆者：水元弘二／今田節子
- 執筆者所属：鹿児島県工業技術センター／ノートルダム清心女子大学
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：16専門館：
75
［果実酒］加工方法と施設・資材［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
- サブタイトル：
- 執筆者：小宮山美弘
- 執筆者所属：山梨県商工労働観光部
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：9専門館：
76
［ジャム・マーマレード］加工方法と施設・資材［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
- サブタイトル：
- 執筆者：津久井亜紀夫
- 執筆者所属：東京家政学院短期大学
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：7専門館：
77
［カボス］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：
- 執筆者：松原公明／田中滝二
- 執筆者所属：大分県柑橘試験場津久見分場／大分県農水産物加工総合指導センター
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：7専門館：
78
［クサボケ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：
- 執筆者：大沢章
- 執筆者所属：福島県地域おこしアドバイザー・特産物利用開発マイスター
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：3専門館：
79
［クワ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：
- 執筆者：町井博明／西岡令子
- 執筆者所属：農林水産省蚕糸・昆虫農業技術研究所／有限会社季楽舎
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：11専門館：
80
［マツブサ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
- サブタイトル：
- 執筆者：大沢章
- 執筆者所属：福島県地域おこしアドバイザー・特産物利用開発マイスター
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：3専門館：
81
［センダン］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
- サブタイトル：
- 執筆者：横尾謙一郎
- 執筆者所属：熊本県林業研究指導所
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：5専門館：
82
ハッサクの大果・高品質栽培
- 技術大系
- サブタイトル：カンキツ＞基本技術編＞主要中晩カンの生態と栽培技術
- 執筆者：富田栄一
- 執筆者所属：和歌山県果樹試験場紀北分場
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：36専門館：農業総合
83
果実の成熟と収穫後の生理
- 技術大系
- サブタイトル：カキ＞基礎編＞形態・生理・機能
- 執筆者：板村裕之
- 執筆者所属：島根大学
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：19専門館：農業総合
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栽培の基礎（1）（ブルーベリー）
- 技術大系
- サブタイトル：特産果樹＞落葉特産果樹＞ブルーベリー
- 執筆者：玉田孝人
- 執筆者所属：千葉県農業大学校
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：13専門館：農業総合
85
貯蔵の基礎
- 技術大系
- サブタイトル：共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞貯蔵施設とその利用
- 執筆者：田中敬一
- 執筆者所属：農業技術研究機構果樹研究所
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：9専門館：農業総合
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中国、江戸の歴史に学ぶ効果と使い方
- 現代農業：1989年11月号　92ページ～95ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：話題の健康必需樹　ビワの木健康法－効能、体験談、ビワの葉栽培南・北
- 連載タイトル：
- 執筆者：小林正夫　
- 地域：　　
- 作目：
87
植物質100％の発酵乳酸飲料？
- 現代農業：1992年09月号　24ページ～25ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：変身農産加工最前線（25）
- 執筆者：高橋しんじ（絵と文）　
- 地域：長野県長野市　　
- 作目：
88
精製食塩ではうまく漬からない
- 現代農業：1992年12月号　68ページ～68ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：松下和弘　生命と水研究所
- 地域：　　
- 作目：
89
カルシウム物語
- 現代農業：1994年10月号　21ページ～35ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：清重伸之（イラスト）　
- 地域：埼玉県／鹿児島県／／北海道／青森県／兵庫県／愛知県／三重県／茨城県／山形県　　
- 作目：
90
ここまできたぞ　木酢・炭で減農薬
- 現代農業：1998年06月号　27ページ～41ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：トミタ・イチロー　
- 地域：山口県宇部市／栃木県／鹿児島県菱刈町／愛知県豊橋市／静岡県掛川市／島根県平田市／茨城県総和町／熊本県熊本市／熊本県宇土市／熊本県富合町／愛媛県北条市　　
- 作目：