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 一般には、チッソ、炭素、水素、酸素以外の元素を無機質またはミネラルと呼ぶ。『現代農業』では、石灰、苦土、カリ、ナトリウムなどから各種微量要素まで、作物・家畜の生体内の生理活性に関わり、食べものを通して人間に影響を与える物質をミネラルと呼んでいる。ミネラルはきわめて微妙なバランスのなかで、相互作用しながら働くものなので、個々の成分……(つづきを読む)

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    ベジブロス

    • 現代農業:2015年12月号 100ページ~103ページ
    • 特集タイトル:スープと鍋 体も懐もあったかに
    • 上位タイトル:うま味凝縮 自慢のだし
    • 執筆者:衣川圭太 マミー保育園
    • 地域:長崎県佐世保市  
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    ホンダワラやフクロノリでミカンの糖度アップをねらう

    • 現代農業:2016年8月号 62ページ~65ページ
    • 特集タイトル:海藻で田畑がノリノリ
    • 執筆者:岩本治 
    • 地域:和歌山県海南市  
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    せん定枝と刈り草 ミネラル豊富な草木堆肥で、絶品・むかし野菜

    • 現代農業:2016年10月号 107ページ~110ページ
    • 上位タイトル:モミガラだけじゃない 粗大有機物を使いこなす
    • 執筆者:佐藤茂行 
    • 地域:大分県由布市  
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    センチュウが減り、ミネラルが増える ニンジン前に夏期湛水がやめられない

    • 現代農業:2017年7月号 196ページ~199ページ
    • 執筆者:大田黒忠勝 
    • 地域:熊本県大津町  
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    ふくひびき869kg 上位3葉の葉長を1m以内に

    • 現代農業:2017年8月号 158ページ~161ページ
    • 連載タイトル:飼料米・飼料イネで稼ぐ(12)
    • 執筆者:佐々木隆 
    • 地域:山形県酒田市  
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    元タバコ畑 保肥力の高いミネラル豊富な土だった

    • 現代農業:2017年10月号 176ページ~177ページ
    • 上位タイトル:耕作放棄地に挑む
    • 執筆者:水谷翔 
    • 地域:長野県長野市  
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    雨でカリが流され、低気圧でチッソが吸われる

    • 現代農業:2018年8月号 74ページ~77ページ
    • 特集タイトル:台風・豪雨、猛暑に立ち向かう
    • 上位タイトル:台風・豪雨に立ち向かう
    • 執筆者:高橋広樹 みずほの村市場・植物対話農法学会
    • 地域:茨城県つくば市  
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    新生子牛は抗酸化物質が不足している

    • 現代農業:2020年1月号 220ページ~223ページ
    • 執筆者:茅先秀司 北海道・NOSAI道東
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    カキドオシ

    • 現代農業:2020年4月号 274ページ~277ページ
    • 連載タイトル:植物はあれもこれも薬草です(4)
    • 執筆者:松原徹郎 
    • 地域:岡山県美作市  
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    土中に効かせるお酢の2大効果

    • 現代農業:2020年9月号 40ページ~43ページ
    • 特集タイトル:暑さにも大雨にも除草にも 知らなかった酢の実力
    • 上位タイトル:酢で光合成モドキ!?
    • 執筆者:中村隆宏 一般社団法人日本有機農業普及協会
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    ヤギ(中) 小屋は必須、毒草や糞の状態に注意

    • 現代農業:2020年9月号 234ページ~237ページ
    • 連載タイトル:草刈り動物を飼う(3)
    • 執筆者:高山耕二 鹿児島大学
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    タンニン鉄の作り方・使い方Q&A

    • 現代農業:2020年10月号 58ページ~63ページ
    • 特集タイトル:土はどう変わる? タンニン鉄栽培 大盛り上がり
    • 上位タイトル:タンニン鉄 こんな素材で作ってみた
    • 執筆者:野中鉄也 京都大学大学院工学研究科
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    収穫時期の青々とした葉を見た

    • 現代農業:2020年11月号 97ページ~101ページ
    • 上位タイトル:最後まで葉色保ってうまい米
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:徳島県小松島市  
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    衰え知らずの83歳 稲作名人・薄井さんの半端ない免疫アップ術

    • 現代農業:2021年1月号 36ページ~45ページ
    • 特集タイトル:農家が教える 免疫力アップ術
    • 執筆者:薄井勝利 
    • 地域:福島県須賀川市  
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    タラノキ

    • 現代農業:2021年1月号 256ページ~259ページ
    • 連載タイトル:植物はあれもこれも薬草です(13)
    • 執筆者:松原徹郎 
    • 地域:岡山県美作市  
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    「ミネラル野菜」産地のJAが地産地消の強化に乗り出した

    • 季刊地域:2021年冬号(No.44) 92ページ~93ページ
    • 執筆者:斗澤康広 JA十和田おいらせ
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    鉄工所で教わる ドラム缶炭窯の作り方

    • ビデオ作品
    • 作品名:現代農業特選シリーズ DVDでもっとわかる 3 
    • 巻タイトル:DVDブック 炭をやく 炭を使う 
    • 再生時間:7:40
    • ポイント数:5
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    家でも畑でも 便利な炭の使い方

    • ビデオ作品
    • 作品名:現代農業特選シリーズ DVDでもっとわかる 3 
    • 巻タイトル:DVDブック 炭をやく 炭を使う 
    • 再生時間:9:01
    • ポイント数:5
  • 259

    24時間でやける 楽しいドラム缶炭窯

    • ビデオ作品
    • 作品名:現代農業特選シリーズ DVDでもっとわかる 3 
    • 巻タイトル:DVDブック 炭をやく 炭を使う 
    • 再生時間:20:05
    • ポイント数:5
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    どこでも手軽に 簡単スミヤケール

    • ビデオ作品
    • 作品名:現代農業特選シリーズ DVDでもっとわかる 3 
    • 巻タイトル:DVDブック 炭をやく 炭を使う 
    • 再生時間:15:55
    • ポイント数:5
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