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ひしこずし［概要］
- 食全集
- 出典：滋賀の食事＞漬物、なれずし　205ページ
- 執筆者：鷦鷯由美子
- 執筆者所属：
- 地域：東浅井郡びわ町　
- 地域区分：姉川蚕飼いの郷の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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菱もち、ちまきに喜びをこめて――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：香川の食事＞春――桜のつぼみがふくらむと、さとうきびの植付け　23ページ
- 執筆者：三谷末子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：大川郡引田町　
- 地域区分：東さぬきの食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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三つの発言
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：農業教育　1967年12月号　7ページ
- 執筆者：菱沼達也
- 執筆者所属：東京教育大学教授・総合農学学会副会長
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合／こども
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専用ノミでラクラク作業、活着率100％のカキ・新高接ぎ法
- 現代農業：1993年04月号　266ページ～268ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：いい品種なら早く成らせたい、だれでも簡単、確実更新できる接ぎ木術―カキ、ブドウ、ナシ
- 連載タイトル：
- 執筆者：菱谷政富　神奈川県園芸試験場果樹科
- 地域：　　
- 作目：
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思うところへ結果部つくり、ナシの花芽接ぎ
- 現代農業：1993年04月号　270ページ～271ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：いい品種なら早く成らせたい、だれでも簡単、確実更新できる接ぎ木術―カキ、ブドウ、ナシ
- 連載タイトル：
- 執筆者：菱谷政富　神奈川県園芸試験場果樹科
- 地域：　　
- 作目：
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植物体内の硝酸濃度とは、だぶついているチッソのことです
- 現代農業：1997年10月号　102ページ～103ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：渡辺和彦　兵庫県立中央農業技術センター
- 地域：栃木県　　
- 作目：
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ひし形模様の黄色粘着シートで、コナジラミが1・6倍とれる
- 現代農業：2020年6月号　119ページ～124ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：虫の目をあざむく模様防除
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：
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ひな祭り、春祭りの喜びと、さなぶりのごちそう――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：秋田の食事＞春――農作業はじめから田植えまで　237ページ
- 執筆者：三浦トシ千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：大館市　
- 地域区分：県北米代川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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6枚重ねの菱もちをお供えする桃の節句――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞春――野菜苗の管理に忙しい日々　125ページ
- 執筆者：高田ユウ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：高崎市　
- 地域区分：高崎近郊の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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ひなの節句には菱もち、端午の節句はかしわもち――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞春――こぶしが咲くころ、結いでいも出し　232ページ
- 執筆者：小田井淑江千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：印旛郡八街町　
- 地域区分：北総台地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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ひなの節句は菱もち、端午の節句は草だんごで祝う――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞春――傾斜地の耕作と養蚕で、背負子を離せない毎日　294ページ
- 執筆者：吾妻勝世小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：北都留郡上野原町　
- 地域区分：北都留（棡原）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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たっぷりと搗くお正月のもち――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞冬――共有林で1年中の焚き木づくり　106ページ
- 執筆者：土方紀代子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：恵那市　
- 地域区分：恵那平坦（東野）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
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ひな祭りにはいがまんじゅう――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞春――見渡すかぎりの花畑、桑畑　195ページ
- 執筆者：浅野友子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：安城市　
- 地域区分：西三河（安城）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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桃の節句は菱もちを、端午の節句はいびつもちを――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞春――松の木に縄をしばって断崖を降り、ひじき刈り　296ページ
- 執筆者：柏木和子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：三原郡南淡町　
- 地域区分：淡路の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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三月節句は白緑黄の菱もちに桃の小枝を添えて――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞春――大麦畑に山桜が散って、ごくものの種播き、杉苗植え　262ページ
- 執筆者：森沢史子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：吉野郡十津川村　
- 地域区分：十津川郷の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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土びなに菱もちや甘酒を供えてひな節句――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞春――荒れる日本海を前にして、晴れ間をみては桑づくり　191ページ
- 執筆者：柳楽紀美子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：浜田市　
- 地域区分：石見海岸（浜田）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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ひなの節句は菱もちと甘酒、八十八か所巡りは赤飯で──晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞春──たばこの苗床づくりと植田の準備　158ページ
- 執筆者：山根郁子(協力=安原美津代,川崎盛江,藤井世威子) 千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：神石郡油木町　
- 地域区分：東部高原の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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干潟にむつごろう、筑後川をのぼるえつの群――有明海沿岸の食［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞　0.05ページ
- 執筆者：岩下守＼小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：有明海沿岸の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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さつまいも、菱、とうきび［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞　82ページ
- 執筆者：辻ふさ子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：佐賀郡諸富町　
- 地域区分：有明海沿岸の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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畑地雑草　ハリビユ［概要］
- 防除
- 出典：防除＞診断編
- サブタイトル：ヒユ科＞一年草
- 執筆者：高柳　繁
- 執筆者所属：元農研機構中央農業総合研究センター
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
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刈取り期に降雨がつづくなか倒れないイネつくりが見えてきた
- 現代農業：1995年01月号　344ページ～346ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ネットワーク農業（5）
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：茨城県岩瀬町　　
- 作目：
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香り高いユズ品種で故郷を届ける
- 現代農業：2007年02月号　66ページ～73ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：お客は地元にいる！
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：和歌山県古座川町　　
- 作目：
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雪に強い・早く成る・作業も快適　リンゴの半わい化栽培
- 現代農業：2016年1月号　214ページ～215ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：果樹の夢のような仕立て2016
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：山形県朝日町　　
- 作目：
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マシン油の容器でまく
- 現代農業：2017年10月号　321ページ～322ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：肥料をラクに手散布する方法
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：和歌山県海南市　　
- 作目：
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獣害対策に手ごたえ　集落点検と「１００歳まで楽しめる農業」
- 季刊地域：2018年秋号（No.35）　124ページ～127ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：弘重穣《ひろしげゆたか》／河本徹朗（イラスト）　神奈川県大磯町産業観光課
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最上等のものを供え、味わう――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞冬――農閑期、手間をかけ食事を楽しむ　126ページ
- 執筆者：及川桂子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：紫波郡紫波町　
- 地域区分：県央の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
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おひなさまにはのり巻きのおふるまい──晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：宮城の食事＞春──青物市場に春野菜が並ぶ　317ページ
- 執筆者：櫻井博子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：仙台市　
- 地域区分：仙台市街地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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奥羽山系（田沢湖）［概要］
- 食全集
- 出典：秋田の食事＞　0.15ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：奥羽山系（田沢湖）
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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もちがなければ暮らしがたたぬ――福島南部の食［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞　0.09ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：福島南部
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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春――雪が解けると野草、山菜の季節［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞　106ページ
- 執筆者：佐瀬元子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：南会津郡南郷村　
- 地域区分：会津山間（南郷）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども