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478
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241
「地域に根ざした食農教育ネットワーク」設立記念フォーラムへご参加を
食農教育
上位サブタイトル：
交流のひろば
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2005年07月号 66ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
242
地域の教育力の復活を「食農教育」で！
食農教育
上位サブタイトル：
交流のひろば
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2005年09月号 66ページ
執筆者：
文責・佐々木夏実
執筆者所属：
食農教育コーディネーター、地域に根ざした食農教育ネットワーク事務局
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
243
読者からのお便り
食農教育
上位サブタイトル：
交流のひろば
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2005年11月号 78ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
244
行政の支援ですすむ地場産物を活用した食育
食農教育
上位サブタイトル：
地場産学校給食のすすめ方―行政の支援
連載タイトル：
特集タイトル：
どこでもできる 給食で食育ヒント集
出典：
食農教育 2006年04月号 160ページ
執筆者：
西村良平
執筆者所属：
地域資源研究会
地域：
富山県
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
245
情報アンテナ
食農教育
上位サブタイトル：
交流のひろば
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2006年07月号 100ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
246
食育で求められる情報とは
食農教育
上位サブタイトル：
交流のひろば
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2007年03月号 98ページ
執筆者：
（社）中央畜産会
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
247
食育ネットワーク
食農教育
上位サブタイトル：
中扉
連載タイトル：
特集タイトル：
食育ハンドブック 授業・給食・地域づくり
出典：
食農教育 2007年04月号 118ページ
執筆者：
写真・気仙沼市立階上小学校
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
248
学校給食は地域と学校をつなぐ教材の宝庫
食農教育
上位サブタイトル：
食育ネットワーク
連載タイトル：
特集タイトル：
食育ハンドブック 授業・給食・地域づくり
出典：
食農教育 2007年04月号 120ページ
執筆者：
草分京子
執筆者所属：
三重・松阪市立天白小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
こども
249
自分たちで育てた食材を給食に
食農教育
上位サブタイトル：
食育ネットワーク
連載タイトル：
特集タイトル：
食育ハンドブック 授業・給食・地域づくり
出典：
食農教育 2007年04月号 132ページ
執筆者：
宇都宮美和子
執筆者所属：
北海道・清水町学校給食センター 学校栄養職員
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
250
農高生が先生になる異世代お料理交流会
食農教育
上位サブタイトル：
食育ネットワーク
連載タイトル：
特集タイトル：
食育ハンドブック 授業・給食・地域づくり
出典：
食農教育 2007年04月号 136ページ
執筆者：
山田安世
執筆者所属：
長野・飯田市鼎公民館食育講座もぐもぐ隊
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
251
加工グループ、食改協、行政が支援 子どもたちが仕込んだ白味噌でおいしい雑煮ができた
食農教育
上位サブタイトル：
食育ネットワーク
連載タイトル：
特集タイトル：
食育ハンドブック 授業・給食・地域づくり
出典：
食農教育 2007年04月号 146ページ
執筆者：
フリーライター 佐々木 泉
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
252
給食のプロセスを伝える「電子・給食便り」が親子の話題に
食農教育
上位サブタイトル：
III 栄養士編
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 残食減らしアイデア集
出典：
食農教育 2007年09月号 68ページ
執筆者：
見寳《けんぽう》ひろみ
執筆者所属：
香川・高松市立木太小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
253
いのちとくらしをつなぐ手法と実践を交流
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2007年09月号 98ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
254
「とうがん給食、おいしかったよ！」町中で給食の食材を育てる
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2008年03月号 119ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
255
食農ネットニュース
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2009年07月号 62ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
256
ため池のロブスター ザリガニを食べて減らす！
食農教育
上位サブタイトル：
あそび名人に会いにいこう！
連載タイトル：
特集タイトル：
特集1 やってみる・考える・工夫する 子どもあそび、復権！
出典：
食農教育 2010年09月号 12ページ
執筆者：
写真・文 田中康弘
執筆者所属：
地域：
鳥取県
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
257
福祉 学校ビオトープで人と人のネットワークづくり
食農教育
上位サブタイトル：
暮らしから現代的な課題に迫る32のヒント
連載タイトル：
特集タイトル：
地域を生かす「総合的な学習の時間」事例集
出典：
臨時増刊 食農教育 2001年10月号 138ページ
執筆者：
文責・草次信一
執筆者所属：
地域：
愛知・幸田町立深溝小学校 愛知県
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
258
［食品加工の現代的意義と展開手法］ 島根県弥栄村：「醸造の里」構想の展開
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
加工を軸とした地域形成の展開手法＞地域内連携による展開
執筆者：
小松光一
執筆者所属：
茨城大学
地域：
島根県弥栄村
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
259
［各種事業とその利用］ 宮城県
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
〈資料〉各県の加工戦略と制度活用
執筆者：
菊地敬子
執筆者所属：
宮城県農林水産局
地域：
宮城県
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
260
［各種事業とその利用］ 秋田県
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
〈資料〉各県の加工戦略と制度活用
執筆者：
藤田貞子
執筆者所属：
秋田県農業試験場
地域：
秋田県
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
261
［地域条件を生かす経営戦略を持った事例］ まんじゅう，かりんとう，ジャム
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
各種加工品を軸とした地域的取組み＞手づくりまんじゅうで地域の活性化，加工・直売所の新設でさらなる展開
執筆者：
高橋美恵子
執筆者所属：
埼玉県農林部
地域：
埼玉県名栗村
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
262
［地域条件を生かす経営戦略を持った事例］ 切りもち，おこわ
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
各種加工品を軸とした地域的取組み＞地域の産物を切りもち，かたもち，おこわ，五目チマキに加工。クチコミで広がる販売網
執筆者：
石田依公子
執筆者所属：
新潟県西蒲原農業改良普及センター
地域：
新潟県弥彦村
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
263
［地域条件を生かす経営戦略を持った事例］ もち，味噌，菓子
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
各種加工品を軸とした地域的取組み＞店舗中心の販売だけでは限界，65品目の多彩な加工品群で出張販売を支える
執筆者：
後由美子
執筆者所属：
広島県尾三地域事務所
地域：
広島県世羅西町
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
264
［地域条件を生かす経営戦略を持った事例］ まんじゅう，味噌
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
各種加工品を軸とした地域的取組み＞隣の直売所が販売拠点，地域の素材と知恵を生かした加工品を展開
執筆者：
藤田富美江
執筆者所属：
みなとん里かあちゃん加工部
地域：
佐賀県唐津市
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
265
［地域条件を生かす経営戦略を持った事例］ JAおうみ冨士ファーマーズ・マーケット おうみんちバイキングレストラン
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
農村・農家レストランの展開＞直売所を拠点に地域連携，6次産業化，食育もすすめる，郷土料理，健康志向の野菜レストラン
執筆者：
今西昌子
執筆者所属：
JAおうみ冨士ファーマーズ・マーケット おうみんちバイキングレストラン
地域：
滋賀県守山市
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
266
［食品加工における販売戦略］ 地域資源への着眼点と組織化の方法
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞販売戦略／生産・経営管理
サブタイトル：
販売戦略の基礎とマーケティング
執筆者：
結城登美雄
執筆者所属：
民俗研究家
地域：
ページ数（ポイント数）：
26
専門館：
267
［販売戦略の事例］ 惣菜（煮豆）
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞販売戦略／生産・経営管理
サブタイトル：
道産品開発プロジェクトによる製品化と卸ネットワークを生かした販売
執筆者：
坂本勉
執筆者所属：
杉野フーズ株式会社
地域：
北海道石狩市
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
268
［惣菜］ 事例 惣菜，ドレッシング，ジャムほか
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
「農業女性ビジョン」を描き，農商工連携のネットワークを生かして，豊かな郷土食文化を未来に伝える13人の女性グループ
執筆者：
舩越美治代
執筆者所属：
まんま実～や
地域：
福岡県古賀市
ページ数（ポイント数）：
19
専門館：
269
［オオムギ］ ■焼酎・大麦粉用六条オオムギ「ゆきみ六条」による地産加工販売
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
種類・品種の加工特性と加工用途＞各種品種の特性と加工用途
執筆者：
追録14号 2017年
執筆者所属：
長嶺敬／関昌子
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
270
［ケナフ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
執筆者：
千葉浩三
執筆者所属：
宮城ケナフネットワーク
地域：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
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