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 1日1m伸びることもあるほど生長力旺盛。地下茎で拡大し、放っておくと山や畑をどんどん侵食してくるうえ、背が高くなり、ほかの植物が生育できない鬱蒼としたエリアをつくる。竹細工材の需要が減り、タケノコが輸入に押され価格低下して以降、管理放棄される竹林が多くなり、竹が地域の厄介者になってしまった。  そうなるとしかし、「竹林をみんなで……(つづきを読む)

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    山の旬、小川の旬、畑の旬、何でも売れる

    • 現代農業:1995年02月号 66ページ~71ページ
    • 特集タイトル:自家用畑の野菜がむらの元気を支えてる
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:愛知県足助町/愛知県足助町  
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    強力パワーの土着菌・天恵緑汁をいかす(トビラ)

    • 現代農業:1995年04月号 49ページ~49ページ
    • 特集タイトル:強力パワーの土着菌・天恵緑汁をいかす
    • 執筆者:編集部 農文協
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    オータケ籾すり精米機シリーズPM500、PM1500

    • 現代農業:1995年04月号 128ページ~129ページ
    • 連載タイトル:ユニーク、便利、おもしろ農機具カタログ(11)
    • 執筆者:(株)大竹製作所 (株)大竹製作所
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    草の中で育つとかえって虫がこないのだ

    • 現代農業:1995年07月号 218ページ~223ページ
    • 連載タイトル:松っちゃんのカメラ訪問記(33)
    • 執筆者:赤松富仁 
    • 地域:徳島県  
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    コムギが芽を出したところに1年に1回だけの施肥

    • 現代農業:1996年03月号 188ページ~191ページ
    • 連載タイトル:半不耕起+土着菌でヒトもイネも健康(5)
    • 執筆者:岩下守(撮影)/編集部(文) /農文協
    • 地域:熊本県菊池市  
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    モミガラ使ってキノコの菌床栽培

    • 現代農業:1996年03月号 312ページ~315ページ
    • 執筆者:二宮浩 愛知県立中山高校
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    春にむかって作業もいろいろ シイタケ、野菜の二次加工も楽し

    • 現代農業:1996年05月号 88ページ~91ページ
    • 連載タイトル:自家用畑は楽しみ広場 わが家畑通信(5)
    • 執筆者:佐貫みどり 
    • 地域:島根県瑞穂町  
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    冷凍ストッカーでさらに楽しい台所

    • 現代農業:1996年06月号 325ページ~327ページ
    • 執筆者:渕ノ上ミチエ 
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    ホダ木に花を咲かせました

    • 現代農業:1996年08月号 322ページ~324ページ
    • 執筆者:森山金博 
    • 地域:青森県黒石市  
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    1週間たってもご飯が黄色くならない米をつくる土着菌ボカシ

    • 現代農業:1996年10月号 105ページ~109ページ
    • 上位タイトル:うまいが一番!海・山のミネラルを取り込んで極上ボカシ
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:熊本県菊池市  
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    エッ? 竹はO―157にも効くの?

    • 現代農業:1996年12月号 28ページ~29ページ
    • 連載タイトル:変身農産加工最前線(63)
    • 執筆者:高橋しんじ(絵と文) 
    • 地域:大阪府吹田市  
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    畑に伸び出すタケ・ササはソバで駆逐

    • 現代農業:1998年05月号 43ページ~43ページ
    • 執筆者:千葉孝志 農文協
    • 地域:大分県佐伯市  
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    いま、土着菌ボカシに夢中です

    • 現代農業:1998年07月号 108ページ~111ページ
    • 連載タイトル:自家用畑は楽しみ広場 わが家畑通信(7)
    • 執筆者:重永砂子 
    • 地域:山口県徳山市  
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    山村の食と景色と但馬牛を、ゆっくり食べてくださいね

    • 現代農業:1998年07月号 310ページ~318ページ
    • 上位タイトル:農家が開くレストラン
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:兵庫県竹野町  
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    今年は大雨の年?タケノコを見ればわかる

    • 現代農業:1998年08月号 46ページ~46ページ
    • 執筆者:斎藤さやか 農文協
    • 地域:千葉県芝山町  
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    後藤さんのボカシのつくり方

    • 現代農業:1998年10月号 90ページ~91ページ
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:熊本県菊池市  
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    お客を驚かすもん探してつくってたら、とうとう120品目になっちゃった

    • 現代農業:1999年02月号 64ページ~73ページ
    • 上位タイトル:お客さんが身近になったとき、品種選びはこんなに変わる
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:滋賀県安土町  
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    ヌメリスギタケ

    • 現代農業:1999年02月号 166ページ~167ページ
    • 上位タイトル:珍しいの集まれ! 新しいキノコの菌床栽培
    • 執筆者:坂井勝彦 (有)農林菌類
    • 地域:新潟県越路町  
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    エノキタケ廃菌床からカップ状容器

    • 現代農業:1999年08月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:変身農産加工最前線(88)
    • 執筆者:高橋しんじ(絵と文) 
    • 地域:長野県長野市  
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    250円タケノコ弁当の中身

    • 現代農業:1999年08月号 64ページ~65ページ
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:栃木県今市市  
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    竹炭・竹酢液は農家が里山から生み出す自給資材

    • 現代農業:1999年10月号 142ページ~147ページ
    • 上位タイトル:もうひとつの炭 竹炭の元気を追う
    • 執筆者:内村悦三 竹資源活用フォーラム代表
    • 地域:京都府宇治市  
  • 382

    「ニュー玄米」

    • 現代農業:1999年11月号 196ページ~197ページ
    • 上位タイトル:売り上げ10倍、健康10倍の米加工
    • 執筆者:倉持正実(写真・文) 
    • 地域:岐阜県高山市  
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    「山のお米」で学校給食

    • 現代農業:1999年11月号 314ページ~330ページ
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:高知県南国市  
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    山の田んぼでマコモ栽培

    • 現代農業:1999年12月号 166ページ~169ページ
    • 上位タイトル:田んぼの楽しい使い方、新しい使い方
    • 執筆者:池内玲子 
    • 地域:石川県津幡町  
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    「タケノコリレー」と米ヌカの力

    • 現代農業:2000年07月号 112ページ~114ページ
    • 連載タイトル:女の手と友情と知恵のエコライフ(5)
    • 執筆者:千野喜和子 
    • 地域:長野県長野市  
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    クマザサなら緑色がきれいに染まる

    • 現代農業:2001年01月号 294ページ~297ページ
    • 連載タイトル:竹やぶを宝に変える!(5)
    • 執筆者:竹内奈緒 (株)大和生物研究所・蓼科工場
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    まずは低コスト活性剤の準備から

    • 現代農業:2001年03月号 308ページ~313ページ
    • 連載タイトル:土着菌を畜産に活かす(2)
    • 執筆者:柳田宏一 鹿児島大学農学部
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    竹で紙を漉く、クラフトを作る その1

    • 現代農業:2001年05月号 286ページ~288ページ
    • 連載タイトル:竹やぶを宝に変える!(7)
    • 執筆者:金刺潤平 水俣浮浪雲工房
    • 地域:熊本県水俣市  
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    菌床キノコの害虫、クロバネキノコバエ類は 光で誘引、捕殺する

    • 現代農業:2001年08月号 278ページ~279ページ
    • 執筆者:岩澤勝巳 千葉県森林研究センター
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    農家ならニワトリは飼うもんだ

    • 現代農業:2001年09月号 110ページ~115ページ
    • 連載タイトル:やっぱり「ニワトリのいる暮らし」(2)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:神奈川県小田原市  
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