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    西村自然農園のビックリ葉っぱ活用術

    • 現代農業:2008年07月号 112ページ~117ページ
    • 特集タイトル:葉っぱビジネス 可能性無限大!
    • 上位タイトル:お客さんを喜ばせる葉っぱの使い方
    • 執筆者:西村文子 西村自然農園
    • 地域:愛知県豊田市  
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    灰色カビには絶大、一台四〇〇〇円の循環扇はうちのトマトの基本技術

    • 現代農業:2010年11月号 157ページ~163ページ
    • 上位タイトル:もっと活かせる循環扇 ハウスの中の風を読む
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:茨城県鉾田市  
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    金かけず、手もかけず重箱式巣箱を手づくり

    • 現代農業:2015年3月号 224ページ~227ページ
    • 連載タイトル:リンゴの受粉に日本ミツバチ(2)
    • 執筆者:小山田佳弘 
    • 地域:岩手県滝沢市  
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    シソご飯

    • 現代農業:2015年7月号 308ページ~309ページ
    • 連載タイトル:産地農家の食卓レシピ(126)
    • 執筆者:高橋チイ 
    • 地域:新潟県関川村  
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    今年のいちおしシロップはどれ? OIMOcafeのかき氷コンペ

    • 現代農業:2015年8月号 295ページ~302ページ
    • 上位タイトル:農家が作る 絶品かき氷
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:埼玉県三芳町  
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    新感覚ピクルス、加工のカンドコロ

    • 現代農業:2015年9月号 316ページ~321ページ
    • 上位タイトル:むせない おいしい 新感覚ピクルス
    • 執筆者:川谷活心 
    • 地域:高知県土佐町  
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    打ち水いらずの薬膳おこわ

    • 現代農業:2016年10月号 326ページ~327ページ
    • 連載タイトル:おもてなし料理(10)
    • 執筆者:末時千賀子 
    • 地域:福岡県香春町  
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    ニワトリ

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:家畜
    • 連載タイトル:家畜が飼いたい!(14)
    • 出典:のらのら 2017年6月号 38ページ
    • 執筆者:まとめ・編集部
    • 地域:教えてくれる人 岡田 和樹さん、千晶さん 広島県三原市 
    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
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    木の実拾い入門

    • 現代農業:2018年10月号 291ページ~294ページ
    • 連載タイトル:農文協編集局NEWS(34)
    • 執筆者:編集部 
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    打ち豆でラクラク豆ご飯 ミックスセットが産直で人気

    • 現代農業:2018年11月号 261ページ~263ページ
    • 上位タイトル:煮豆・煎り豆・打ち豆 豆好き農家のひと工夫
    • 執筆者:要覚忍 
    • 地域:北海道美唄市  
  • 461

    ペットボトルでしっかりキャッチ

    • 現代農業:2019年12月号 55ページ~56ページ
    • 特集タイトル:放ったら果樹 手の入れ方&活用術
    • 上位タイトル:放ったら果樹の手入れ術
    • 執筆者:魚住道郎 
    • 地域:茨城県石岡市  
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    静かなブーム 復刻「愛農かまど」

    • 季刊地域:2013年春号(No.13) 6ページ~11ページ
    • 執筆者:編集部/大西暢夫(撮影) 
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    手軽さ、かわいさにはまってしまいました

    • 季刊地域:2013年夏号(No.14) 50ページ~50ページ
    • 連載タイトル:農家の消しゴムはんこ(2)
    • 執筆者:森本理恵/岡本央(撮影) もりのいえ
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    秋田発 GB(じっちゃん・ばっちゃん)ビジネス

    • 季刊地域:2015年春号(No.21) 74ページ~75ページ
    • 執筆者:佐々木智子 秋田県元気ムラ支援室
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    集落営農が「麦から育てるパン屋」開業

    • 季刊地域:2016年春号(No.25) 8ページ~13ページ
    • 特集タイトル:田舎でのパンとピザの可能性
    • 上位タイトル:田舎でパン意外と力がある
    • 執筆者:編集部/奥山淳志(撮影) 
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    「森林の多面的交付金」で竹林整備がパワーアップ!

    • 季刊地域:2016年春号(No.25) 90ページ~91ページ
    • 執筆者:曽根原宗夫 天竜舟下り株式会社)
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    伯州綿《はくしゅうめん》

    • 季刊地域:2017年春号(No.29) 92ページ~93ページ
    • 連載タイトル:耕作放棄地(5)
    • 執筆者:立花順平 境港市産業部商工農政課
  • 468

    伐採果樹でカトラリー

    • 季刊地域:2020年春号(No.41) 117ページ~121ページ
    • 連載タイトル:地撮り(11)
    • 執筆者:編集部/曽田英介(撮影) 
  • 469

    ダイコンのタカナ葉くるみ

    • 現代農業:2021年3月号 252ページ~253ページ
    • 連載タイトル:漬け物お国めぐり(403)
    • 執筆者:梨田定/近藤泉(え) 
    • 地域:青森県弘前市  
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    現金収入と人生の安定

    • 現代農業:2021年12月号 268ページ~271ページ
    • 連載タイトル:北の国から、幸せ自給生活(7)
    • 執筆者:三栗祐己 パーマカルチャー研究所
    • 地域:北海道札幌市  
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    ピーカンナッツ、またの名をペカン、全国でつくれるよ

    • 現代農業:2023年3月号 168ページ~173ページ
    • 執筆者:米本仁巳 日本熱帯果樹協会
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    微量要素(診断の基本)

    • 技術大系
    • サブタイトル:土壌診断・生育診断>診断の基本>調査・分析項目の意味と診断
    • 執筆者:加藤俊博
    • 執筆者所属:愛知県農業総合試験場
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    植物寄生性センチュウの種類と生態

    • 技術大系
    • サブタイトル:畑の土壌管理>連作障害,土壌病害と土壌管理>センチュウ害と土壌管理
    • 執筆者:水久保隆之(執筆)/岡田浩明(改訂)
    • 執筆者所属:農林水産省農業研究センター/農研機構中央農業研究センター
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):18専門館:農業総合
  • 474

    作付体系とセンチュウ害

    • 技術大系
    • サブタイトル:畑の土壌管理>連作障害,土壌病害と土壌管理>センチュウ害と土壌管理
    • 執筆者:相場聡
    • 執筆者所属:農林水産省北海道農業試験場
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    山奥の集落ビジネスになった オニグルミ

    • 季刊地域:2023年秋号(No.55) 54ページ~57ページ
    • 特集タイトル:ニッチな山の恵みで小さく稼ぐ
    • 執筆者:柳沼陽介 山から(株)
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    オニグルミから次々商品開発、防獣柵を減らしたい

    • 季刊地域:2024年冬号(No.56) 36ページ~37ページ
    • 特集タイトル:小さい林業が止まらない!
    • 上位タイトル:木を切って売るだけじゃない 里山林業
    • 執筆者:横山慎士 ワイルドシロップの会
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    〈付〉連作障害

    • 技術大系
    • サブタイトル:エンドウ>基礎編>生育のステージと生理,生態
    • 執筆者:興津伸二
    • 執筆者所属:農林水産省九州農業試験場
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):17専門館:農業総合
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    ウルイ,ギンボ

    • 技術大系
    • サブタイトル:特産野菜>栽培の基礎
    • 執筆者:鈴木洋
    • 執筆者所属:元山形県村山農業改良普及所
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
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    菊ご飯(新潟県)

    • 日本の家庭料理
    • 日本の家庭料理:炊きこみご飯・おにぎり 52ページ

     炊き上がったご飯に生の菊をたっぷり加え、全体によく混ぜてから蒸らします。やがて漂い始める菊の香りがごちそうで、新米を炊いて菊ご飯をつくると秋が来たと感じるのです。かつてはかまどで大勢の家族分のご飯が炊けたところに菊を加えたので、菊と炊きたてご飯の香りが家中に広がりました。薄めの醤油味のご飯にほろ……

  • 480

    そばかっけ(岩手県)

    • 日本の家庭料理
    • 日本の家庭料理:そば・うどん・粉もの 6ページ

     北上高地北部にある葛巻《くずまき》町をはじめ県北部は、冷涼で米が育ちにくかったこともあり、ソバを栽培してさまざまに利用してきました。 客のもてなし料理には手間のかかるそば切りで、今でもハレ食(冠婚葬祭)の最後はそばでしめたりします。今回紹介するそばかっけは、こねて薄くのばして三角形(かっけ)に切……

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