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検索結果:
861
件のデータが見つかりました。(2件のビデオが含まれます)
271
[乾物] 食文化・伝統技術に学ぶ
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
製品開発の着眼点
執筆者:
森下正博
執筆者所属:
元大阪府立食とみどりの総合技術センター
地域:
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
272
[イネ] ■ご飯ペーストマイピュレ利用の各種料理
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
加工特性・加工用途>特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
奥村万利子
執筆者所属:
新潟県長岡市
地域:
新潟県長岡市
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
273
[タイ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
サブタイトル:
執筆者:
岡弘康
執筆者所属:
愛媛県工業技術センター
地域:
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
274
[ブリ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
サブタイトル:
執筆者:
川崎賢一
執筆者所属:
富山県食品研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
275
野菜の盆栽!実接ぎダイコン
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 美人ダイコンvsおもしろダイコン
出典:
のらのら 2013年09月号 20ページ
執筆者:
まとめ:編集部
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
276
その他の飼料作物
技術大系
サブタイトル:
飼料作物
執筆者:
高野信雄(解説)
執筆者所属:
草地試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
277
アブラナ科 ハイマダラノメイガ
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
アブラナ科>害虫
執筆者:
山田 偉雄\八瀬 順也
執筆者所属:
岐阜県蚕糸研究所\兵庫県立農林水産技術総合センター
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
278
飼料作物 根くびれ病(飼料カブ)
[
概要
]
防除
出典:
防除>診断編
サブタイトル:
>病気
執筆者:
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
279
井原豊さんの自家用春まき野菜のビックリ教室
現代農業:
1985年05月号 17ページ~21ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
280
節水栽培、長い噴出筒をつかって後進散布
現代農業:
1985年06月号 328ページ~329ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
農薬 確実、安全にかけるには/農薬をかけたつもりがかかっていない!
連載タイトル:
執筆者:
高橋寿男 広島県竹原市
地域:
広島県竹原市
作目:
281
絶対もうかる作付け、出荷の秘訣を教えます
現代農業:
1985年09月号 264ページ~267ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
もっともうかる秋野菜
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
埼玉県
作目:
282
無農薬でつくってみたいという人へ 太田カブ
現代農業:
1986年02月号 194ページ~195ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
滅びゆく優良品種
連載タイトル:
執筆者:
神田三亀男 広島県府中町
地域:
広島県府中町
作目:
283
私の好物料理にこれは欠かせない「とっておき品種」 吉田カブ
現代農業:
1987年02月号 93ページ~93ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
うまさ楽しさ自家菜園 これは手放せない野菜、特産この品種
連載タイトル:
執筆者:
須藤典夫 山形県金山町
地域:
山形県金山町
作目:
284
この品種ならではの味 赤かぶ漬
現代農業:
1987年02月号 112ページ~112ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
不況時代を生き抜く村の特産物(3)
執筆者:
杉本邦子 富山県城端農業改良普及所
地域:
富山県上平村
作目:
285
漬物 売れる苦しみ、まっ只中
現代農業:
1987年11月号 58ページ~61ページ
特集タイトル:
地域を生かして付加価値を高める
上位タイトル:
目のつけどころ
連載タイトル:
執筆者:
斉藤三郎 羽黒町農業協同組合
地域:
山形県羽黒町
作目:
286
雑穀を生かす強力な助人 アマランス、キノア、サクサク粉
現代農業:
1989年04月号 64ページ~68ページ
特集タイトル:
追跡アトピー、給食が食べられないアトピッ子の入園・入学をどうする
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
辻好美 辻安全食品(株)
地域:
作目:
287
「カナカブ」焼畑で無肥料、無農薬健康漬け物が村から都市へ
現代農業:
1990年02月号 100ページ~101ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
地場品種だから加工が生きる
連載タイトル:
執筆者:
安倍盛一 秋田県仁賀保町
地域:
秋田県仁賀保町
作目:
288
木場さんの書いた「百姓」ってこと実感しています
現代農業:
1991年02月号 282ページ~286ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
南北わが家畑通信(2)
執筆者:
上野睦子 福島県熱塩加納村
地域:
作目:
289
赤カブが共済の掛金を生んでくれる
現代農業:
1991年08月号 58ページ~59ページ
特集タイトル:
嫁さん、母ちゃんの豊かな老後の資金づくり
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
山形県櫛引町
作目:
290
こんな品種重宝してます 新顔野菜もしっかり活躍しています
現代農業:
1992年02月号 296ページ~299ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
続 南北わが家畑通信(1)
執筆者:
吉村春子 岐阜県中津川市
地域:
作目:
291
今年も大成功! ゆうパックでカブトムシの幼虫セット販売
現代農業:
1995年11月号 312ページ~315ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
東藤寛治 美山かぶと普及会
地域:
作目:
292
「田舎の味ありがとう」の声に、どんな野菜をつくろうか
現代農業:
1997年02月号 314ページ~317ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
自家用畑は楽しみ広場 わが家畑通信(2)
執筆者:
佐藤敦子
地域:
秋田県 仁賀保町
作目:
293
CR里丸 ネコブ病抵抗性なのにおいしいカブ
現代農業:
1998年02月号 115ページ~115ページ
特集タイトル:
農家の店、農家の加工品がキラリ光るこの品種・品目 農家の6次産業化で生きてくるもの
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
協和種苗(株)
地域:
作目:
294
超高うね・不耕起の自家用畑は、大胆!小力!そして楽しい!
現代農業:
2000年03月号 86ページ~92ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
早川茂
地域:
愛知県豊田市
作目:
295
薬草・ヒノキ入りボカシとネットでオオバ無農薬
現代農業:
2003年08月号 174ページ~179ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
松っちゃんのカメラ訪問記(107)
執筆者:
赤松富仁
地域:
埼玉県妻沼町
作目:
296
秋、ふんだんに使えるモミガラ
現代農業:
2004年11月号 294ページ~297ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
畑は小さくてもアイデアいっぱい(11)
執筆者:
大坪夕希栄
地域:
岐阜県下呂市
作目:
297
コカブ ツナあんかけ
現代農業:
2005年02月号 310ページ~311ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
産地農家の食卓レシピ(2)
執筆者:
編集部
地域:
千葉県東庄町
作目:
298
焼き畑復活! ソバもダイズもトウモロコシも仰天の美味しさ
現代農業:
2006年07月号 236ページ~240ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
遊休地で稼ごう大作戦!(4)
執筆者:
上田孝道
地域:
作目:
299
「和食の料理人は食感と香りを求めている―熊澤さんの野菜がこんな料理に変身!」
現代農業:
2007年02月号 64ページ~65ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
お客は地元にいる!
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
高知県高知市
作目:
300
料理人が好む苦い黄金カブ
現代農業:
2007年02月号 80ページ~80ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
お客は地元にいる!
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
神奈川県三浦市
作目:
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