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    アクってナニ? アク抜きってどういうこと?

    • 現代農業:2006年05月号 324ページ~327ページ
    • 上位タイトル:え、ホント? 山菜・野菜の意外なアク抜き術
    • 執筆者:編集部 
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    夕やけもち

    • 現代農業:2007年02月号 302ページ~303ページ
    • 上位タイトル:2006年に登録(申請)された注目新品種
    • 執筆者:遠藤貴司 東北農業研究センター
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    エサは特注配合飼料にオリジナル飼料を添加

    • 現代農業:2007年11月号 256ページ~259ページ
    • 連載タイトル:自然卵養鶏わたし流(3)
    • 執筆者:渡辺歌子 天城たまごの里
    • 地域:静岡県伊豆市  
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    旨味や青みだけでない第三のお茶の道

    • 現代農業:2008年05月号 236ページ~239ページ
    • 連載タイトル:もっと香りが生きるお茶のススメ(1)
    • 執筆者:相馬耕一 
    • 地域:静岡県吉田町  
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    ここまでわかった、乳酸菌の健康効果

    • 現代農業:2010年4月号 98ページ~105ページ
    • 特集タイトル:乳酸菌大活躍
    • 上位タイトル:乳酸菌でおいしい健康
    • 執筆者:編集部 
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    茶の新芽は肥料なしでも育つ!硫安と高度化成はやめた

    • 現代農業:2010年10月号 278ページ~283ページ
    • 上位タイトル:自然農法に接近
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:京都府和束町  
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    山の息吹 摘採前20日被覆で、「掟破り」の玉露味

    • 現代農業:2011年4月号 258ページ~259ページ
    • 上位タイトル:“ひとクセある品種”が大変身 被せ茶の極意
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:静岡県富士市  
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    「株間1mの単条植え」茶園は、去年の凍霜害に負けなかった

    • 現代農業:2011年5月号 248ページ~250ページ
    • 執筆者:向島和詞 葉っピイ向島園
    • 地域:静岡県藤枝市  
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    熱帯植物を雪国用に改良したパワーリーフ

    • 現代農業:2012年2月号 292ページ~294ページ
    • 上位タイトル:機能性品種で人も地域も健康に
    • 執筆者:高柳久美子 種権種苗店
    • 地域:新潟県新発田市  
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    黒糖バンザイ、体調を整え、疲労も回復

    • 現代農業:2012年9月号 104ページ~107ページ
    • 特集タイトル:塩 vs 糖
    • 上位タイトル:身体も元気に
    • 執筆者:和田浩二 
    • 地域:琉球大学農学部  
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    定植後3年の管理で一生が決まる

    • 現代農業:2013年3月号 226ページ~231ページ
    • 連載タイトル:紅茶品種べにふうき 栽培の極意(前)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:静岡県静岡市  
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    絵とき(2) タマネギの健康パワー

    • 現代農業:2014年5月号 76ページ~79ページ
    • 特集タイトル:タマネギに感涙
    • 上位タイトル:タマネギで健康
    • 執筆者:編集部 
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    アク・シブ・ヤニってなに?

    • 現代農業:2014年8月号 82ページ~89ページ
    • 特集タイトル:アク・シブ・ヤニこそ役に立つ
    • 上位タイトル:夏は柿渋
    • 執筆者:編集部 
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    茶渋で茶の髪の毛病がまったく出ない

    • 現代農業:2014年8月号 121ページ~121ページ
    • 特集タイトル:アク・シブ・ヤニこそ役に立つ
    • 上位タイトル:アク・シブ・ヤニで病害虫防除
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:静岡県御前崎市  
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    四月からスタート 機能性食品表示制度とは

    • 現代農業:2015年7月号 350ページ~352ページ
    • 執筆者:山本万里 農研機構食品総合研究所
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    浅蒸し茶にこだわる

    • 現代農業:2015年8月号 230ページ~233ページ
    • 連載タイトル:お茶の健全栽培(6)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:静岡県静岡市  
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    緑茶スープ

    • 現代農業:2015年12月号 118ページ~118ページ
    • 特集タイトル:スープと鍋 体も懐もあったかに
    • 上位タイトル:わが家のあったかスープと鍋
    • 執筆者:谷本尚子 
    • 地域:岡山県鏡野町  
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    用語解説

    • 食農教育
    • 出典:のらのら 2016年6月号 86ページ
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    こうじ菌と和食の力(その2) 麹セラミドが独自の健康効果を発揮

    • 現代農業:2017年6月号 338ページ~341ページ
    • 連載タイトル:わくわく新世界探訪(5)
    • 執筆者:北垣浩志 佐賀大学農学部スローフード共生発酵工学研究部会
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    信楽焼の焙炉でかんたん紅茶作り

    • 現代農業:2017年12月号 246ページ~247ページ
    • 執筆者:藤田照治 
    • 地域:滋賀県甲賀市  
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    ミキサーで簡単 手作り紅茶

    • 現代農業:2018年1月号 16ページ~17ページ
    • 執筆者:田中康弘(撮影) 
    • 地域:滋賀県甲賀市  
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    ポリフェノールたっぷり、ソラマメスプラウト

    • 現代農業:2018年4月号 316ページ~317ページ
    • 上位タイトル:ソラマメ食べて気分上々!
    • 執筆者:熊澤茂則 静岡県立大学
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    おさらい タンニン鉄ってなに?

    • 現代農業:2020年10月号 42ページ~43ページ
    • 特集タイトル:土はどう変わる? タンニン鉄栽培 大盛り上がり
    • 執筆者:編集部 
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    3時間でできた! 渋柿・青柿でタンニン鉄

    • 現代農業:2020年10月号 44ページ~49ページ
    • 特集タイトル:土はどう変わる? タンニン鉄栽培 大盛り上がり
    • 上位タイトル:タンニン鉄 こんな素材で作ってみた
    • 執筆者:工藤康博 
    • 地域:大阪府豊能町  
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    教えて藤原俊六郎さん 手づくり有機資材のQ&A

    • 現代農業:2020年10月号 138ページ~153ページ
    • 執筆者:藤原俊六郎 
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    「農家の技術」は地域と不可分だから

    • 現代農業:2020年10月号 296ページ~301ページ
    • 執筆者:農文協論説委員会 
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    だれでもできる復興支援

    • 季刊地域:2011年夏号(No.6) 98ページ~101ページ
    • 特集タイトル:東北《ふるさと》はあきらめない!
    • 上位タイトル:Ⅲ むらとまち、地域と世界を結び直す
    • 執筆者:編集部 
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    手揉み茶をカリカリ「噛み茶」

    • 現代農業:2021年1月号 77ページ~77ページ
    • 特集タイトル:農家が教える 免疫力アップ術
    • 上位タイトル:今、売れている 免疫力を上げる加工品
    • 執筆者:飯田耕平 飯田園
    • 地域:茨城県境町  
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    ナツハゼ

    • 現代農業:2021年11月号 256ページ~259ページ
    • 連載タイトル:植物はあれもこれも薬草です(23)
    • 執筆者:松原徹郎 
    • 地域:岡山県美作市  
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    アレロパシー物質と植物の検索

    • 技術大系
    • サブタイトル:作物の栄養と生育>IV 生理活性と作物栄養>環境と生理活性>生物的条件と生理的活性
    • 執筆者:藤井義晴
    • 執筆者所属:(独)農業環境技術研究所
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    • 作目:土壌施肥編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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