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    タネのいい成分、こうやっていただく

    • 現代農業:2009年9月号 54ページ~65ページ
    • 特集タイトル:捨てるな タネ
    • 執筆者:編集部 
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    味も色も変わらない 紅ショウガ

    • 現代農業:2011年11月号 304ページ~305ページ
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    真っ赤な梅干しは八月のシソで

    • 現代農業:2012年7月号 315ページ~316ページ
    • 上位タイトル:技あり!梅活用
    • 連載タイトル:キラリ!加工の技(4)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:福島県矢吹町  
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    バケツで発酵梅ジュース

    • 現代農業:2013年7月号 318ページ~319ページ
    • 上位タイトル:健康に美容に発酵梅
    • 執筆者:山本礼子 
    • 地域:静岡県袋井市  
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    野菜じゃ先輩農家に勝てない私、枝物がねらいめだった

    • 現代農業:2019年11月号 30ページ~35ページ
    • 特集タイトル:野山から売れる 枝物・葉っぱ図鑑
    • 執筆者:樋口太一 
    • 地域:宮城県山元町  
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    今年は果樹産地でも人・農地プラン メリットなくても、意味はあった

    • 季刊地域:2013年夏号(No.14) 56ページ~60ページ
    • 執筆者:編集部 
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    さらしとジューサーで搾汁の効率アップ 梅肉エキスで病気知らず

    • 現代農業:2023年7月号 218ページ~219ページ
    • 上位タイトル:青梅で万能薬を作る
    • 執筆者:畠山義博 
    • 地域:佐賀県伊万里市  
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    紅しょうが(奈良県)

    • 日本の家庭料理
    • 日本の家庭料理:漬物・佃煮・なめ味噌 30ページ

     奈良盆地の北端にあたる奈良市では、昔は庭先に梅の木が植わっており、花を楽しんだあとは、実をもいで梅干しにしました。紅しょうがは梅と同時に塩漬けにし、梅の塩漬けから出る白梅酢を利用して赤じそと漬けこみます。同じ時期に仕込む新しょうがは甘酢に漬けており、紅しょうがに土しょうが(ひねしょうが)を使うの……

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    どうする?あなたのムラ・田んぼ

    • ビデオ作品
    • 作品名: 
    • 巻タイトル:どうする?あなたのムラ・田んぼ 
    • 再生時間:28:22
    • ポイント数:10
  • 400

    梅酢で暑さよけし、なまずのてんぷらで力をつける――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:栃木の食事>夏――田植え、麦のとり入れの合い間に夏蚕の掃きたて 252ページ
    • 執筆者:松浦良子 千葉 寛
    • 地域:小山市 
    • 地域区分:渡良瀬川流域輪中の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    竹の皮で包んだ梅干し概要

    • 食全集
    • 出典:福井の食事>果物、おやつ 193ページ
    • 執筆者:高岡喜代子
    • 地域:丹生郡越前町 
    • 地域区分:越前海岸の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    梅干しやそうめんで暑さをしのぐ──日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:佐賀の食事>夏──田植え前に「生い立ち祝い」でからだづくり 112ページ
    • 執筆者:山本良子 岩下 守
    • 地域:神埼郡脊振村 
    • 地域区分:脊振山地の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    ウメ酒のウメの利用法

    • 食農教育
    • 出典:こだわり食品(4)くだもの  62ページ
    • 執筆者:矢住ハツノ
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
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    梅干し・梅づけになぜシソの葉がつきものなの?(植物の抗菌作用)

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:II 育つということ――植物の成長・動物の成長
    • 出典:いのちを感じるあそび事典  56ページ
    • 執筆者:山田卓三/トミタ・イチロー
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
  • 405

    梅ジュース・アカテガニ・ドングリ染め・四kgのカブ…… 校庭の四季をまるごと味わう

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:授業活用術
    • 特集タイトル:地域みんなで校庭改造―ビオトープから農園まで―
    • 出典:食農教育 2003年05月号 48ページ
    • 執筆者:汲田喜代子
    • 執筆者所属:高知・高知市立横浜小学校
    • 地域:高知・高知市立横浜小学校 高知県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:こども
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    ナシ 炭疽病概要

    • 防除
    • 出典:防除>診断編
    • サブタイトル:バラ科>病気
    • 執筆者:梅本 清作\梅本 清作
    • 執筆者所属:千葉県病害虫防除所\千葉県農業大学校
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
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    ナシ さび色胴枯病概要

    • 防除
    • 出典:防除>診断編
    • サブタイトル:バラ科>病気
    • 執筆者:梅本 清作\梅本 清作
    • 執筆者所属:千葉県農業試験場\千葉県農業大学校
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
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    ナシ 根頭がんしゅ病概要

    • 防除
    • 出典:防除>資材編
    • サブタイトル:バラ科>病気
    • 執筆者:梅本 清作\梅本 清作
    • 執筆者所属:千葉県農業試験場\千葉県農業大学校
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    • 作目:ページ数(ポイント数):3専門館:農業総合
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    ナシ 黒星病概要

    • 防除
    • 出典:防除>資材編
    • サブタイトル:バラ科>病気
    • 執筆者:梅本 清作\梅本 清作
    • 執筆者所属:千葉県農業試験場\千葉県農業大学校
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    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合
  • 410

    ナシ 輪紋病概要

    • 防除
    • 出典:防除>資材編
    • サブタイトル:バラ科>病気
    • 執筆者:梅本 清作\梅本 清作
    • 執筆者所属:千葉県農業大学校\千葉県農業大学校
    •   
    • 作目:ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    ナシ(赤ナシ)・病気概要

    • 防除
    • 出典:防除>資材編
    • サブタイトル:黒星病を主防除対象に,病原菌群の生態に合わせた的確な防除で防除回数を8回に削減
    • 執筆者:梅本 清作\梅本 清作
    • 執筆者所属:千葉県農業大学校\千葉県農業大学校
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    • 作目:ページ数(ポイント数):11専門館:農業総合
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    ウメ 低い樹形で徒長枝を生かすカンベラブル整枝

    • 現代農業:1986年12月号 308ページ~312ページ
    • 執筆者:山下重良 和歌山県庁農林総合対策室
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  • 413

    ウメ 緑宝(エメラルドグリーン)

    • 現代農業:1987年02月号 202ページ~203ページ
    • 上位タイトル:61年登録の果樹新品種 育成者の語る新品種の利点
    • 執筆者:小平忠雄 長野県佐久市
    • 地域:長野県佐久市  
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    台木から見直す多収のつくり 低収量のホントの原因は

    • 現代農業:1994年01月号 268ページ~272ページ
    • 連載タイトル:ウメ 台木から見直す多収のつくり(1)
    • 執筆者:谷口充 和歌山県立南部高等学校
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  • 415

    緑枝取り木で優良母本品種の複製苗

    • 現代農業:1994年05月号 288ページ~291ページ
    • 連載タイトル:ウメ 台木から見直す多収のつくり(4)
    • 執筆者:谷口充 和歌山県立南部高等学校
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    ウメの主幹形栽培

    • 現代農業:1996年04月号 296ページ~299ページ
    • 執筆者:赤松富仁 
    • 地域:長野県箕輪町  
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    ウメ 与太郎

    • 現代農業:1996年05月号 304ページ~304ページ
    • 連載タイトル:平成7年度(一部6年度)登録の果樹新品種(4) 育成者が語る利点
    • 執筆者:大竹繁男 精農園
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    21世紀を拓く稲作文明

    • 現代農業:1997年05月号 48ページ~53ページ
    • 執筆者:農文協論説委員会 
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    漢方療法でまずは「枯れ」を止める!

    • 現代農業:1997年12月号 266ページ~269ページ
    • 連載タイトル:ウメ枯れ激増の原因は 対策は(2)
    • 執筆者:野村高志 
    • 地域:和歌山県  
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    ウメ 夏秋季せん定で安定着果、労力分散

    • 現代農業:1998年09月号 254ページ~257ページ
    • 上位タイトル:モモ、スモモ、プルーン… 秋せん定のススメ
    • 執筆者:山本仁 福井県園芸試験場
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