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301
作付け体系と元肥の施用法・肥効の現われ
技術大系
サブタイトル:
レタス・サラダナ>基礎編>本圃>施肥
執筆者:
吉田清志
執筆者所属:
長野県中信農業試験場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
302
7月まき2月どりハウス加温栽培 重装備-土つくりによる大規模専作技術 静岡県浜松市豊町 鈴木保夫さん(33歳)
技術大系
サブタイトル:
セルリー>精農家のセルリー栽培技術
執筆者:
小野好正
執筆者所属:
中遠農業改良普及所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
303
夏まき秋どり栽培 水田裏作栽培,裏作借地の輪作でネコブ病回避と面積拡大 千葉県山武郡松尾町 鈴木利之さん(33歳)
技術大系
サブタイトル:
ブロッコリー>精農家のブロッコリー栽培技術
執筆者:
高橋伸夫
執筆者所属:
千葉県山武農業改良普及所松尾支所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
304
II 作型と品種選択
技術大系
サブタイトル:
ハクサイ>基礎編>品種特性と作型適応性
執筆者:
渡辺頴悦
執筆者所属:
渡辺採種場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
305
市街地夏まき栽培(深緑など4品種) 無催芽-4品種混合播種-長期収穫技術 横浜市瀬谷区瀬谷町 川口清さん(35歳)
技術大系
サブタイトル:
ホウレンソウ>精農家のホウレンソウ栽培技術
執筆者:
大崎彦治
執筆者所属:
神奈川県横浜農業改良普及所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
306
〈ネギ〉小ネギ周年栽培(九条,岩槻系) 塵芥堆肥投与-膨軟な土つくり,市街地の葉ネギ栽培 福岡市博多区 石田時夫さん(37歳)
技術大系
サブタイトル:
ネギ・ニンニクその他ネギ類>精農家のネギ類栽培技術
執筆者:
菰田幸弘
執筆者所属:
福岡市農業協同組合
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
307
〈ワケギ〉ミニハウス周年栽培(早生種) おがくず牛糞堆肥,元肥の早期施用で順調な生育確保 埼玉県八潮市 栗原武稔さん(28歳)
技術大系
サブタイトル:
ネギ・ニンニクその他ネギ類>精農家のネギ類栽培技術
執筆者:
渋谷雅男
執筆者所属:
前埼玉県越谷農業改良普及所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
308
長期吊りタマネギ栽培(晩生斎藤系) 入念な追肥,培土,排水対策による無腐敗球の増収技術 和歌山県那賀郡打田町 山田元さん(45歳)
技術大系
サブタイトル:
タマネギ>精農家のタマネギ栽培技術
執筆者:
吉田嘉己
執筆者所属:
和歌山県那賀農業改良普及所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
309
暖地貯蔵栽培(淡路中甲高) 根づくり-株づくり-適期収穫で安定多収 佐賀県杵島郡福富町 溝口義雄さん(38歳)
技術大系
サブタイトル:
タマネギ>精農家のタマネギ栽培技術
執筆者:
川崎重治
執筆者所属:
佐賀県農業試験場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
310
栽培法と生育生理(ツクネイモ)
技術大系
サブタイトル:
ナガイモ>基礎編>各作型での基本技術と生理>ツクネイモ栽培
執筆者:
池内康雄/福嶋昭
執筆者所属:
兵庫県中央農業技術センター/兵庫県立農林水産技術総合センター北部農業技術センター
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
23
専門館:
農業総合
311
〈いちょういも〉沖積地・地ばい栽培(やまといも・宮崎系) 優良系統育成-大型冷蔵庫設置-端境期出荷 埼玉県本庄市 宮崎勇作さん(43歳)
技術大系
サブタイトル:
ナガイモ>精農家のナガイモ栽培技術
執筆者:
江原敦郎
執筆者所属:
元埼玉県技師
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
312
パセリ
技術大系
サブタイトル:
特産野菜>栽培の基礎
執筆者:
酒井俊昭
執筆者所属:
千葉県農業改良課
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
313
ユウガオ(カンピョウ)
技術大系
サブタイトル:
特産野菜>栽培の基礎
執筆者:
長修
執筆者所属:
栃木県農業試験場栃木分場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
314
培地管理の考え方
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>養液土耕栽培>養液土耕栽培の基本と応用
執筆者:
加藤俊博
執筆者所属:
愛知農業総合試験場豊橋農業技術センター
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
315
岩木山麓の米どころ、りんごの国の食――津軽の食
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事> 0.03ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
津軽の食
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
316
あわ、そばを地の恵みとして
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事> 206ページ
執筆者:
小熊健 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
南部〈上北〉の食
内容区分:
イントロ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
317
寒もち
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>米――奥まった部屋に蓄える貴重品 237ページ
執筆者:
小熊健 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
上北郡七戸町
地域区分:
南部〈上北〉の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
318
すし漬
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事> 247ページ
執筆者:
小熊健 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
上北郡七戸町
地域区分:
南部〈上北〉の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
319
あわ、ひえ
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事> 317ページ
執筆者:
上田節子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
三戸郡三戸町
地域区分:
南部〈三戸〉の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
320
凍みもち
[
概要
]
食全集
出典:
岩手の食事>かて飯 142ページ
執筆者:
及川桂子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
紫波郡紫波町
地域区分:
県央の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
321
臼納豆
[
概要
]
食全集
出典:
岩手の食事>納豆 150ページ
執筆者:
及川桂子
執筆者所属:
地域:
紫波郡紫波町
地域区分:
県央の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
322
米・麦・野菜が食の中心――仙南・亘理平地の食
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事> 0.05ページ
執筆者:
岩下 守\千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
仙南・亘理平地の食
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
323
冬――降り積もる雪の中でわら仕事に精を出す
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事> 16ページ
執筆者:
高橋都
執筆者所属:
地域:
遠田郡田尻町
地域区分:
仙北・大崎耕土の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
324
ほかほかとからだが温まる、あら汁やもち漬の粕煮──日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事>冬──降り積もる雪の中でわら仕事に精を出す 17ページ
執筆者:
高橋都 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
遠田郡田尻町
地域区分:
仙北・大崎耕土の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
325
納豆
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事>大豆と二度いも 48ページ
執筆者:
高橋都 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
遠田郡田尻町
地域区分:
仙北・大崎耕土の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
326
「赤水」には悩まされても米、麦、野菜はふんだんに
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事> 72ページ
執筆者:
三崎一夫 岩下 守\千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
仙南・亘理平地の食
内容区分:
イントロ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
327
多彩なもち料理を楽しむお正月──晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事>冬──男は柴伐り、女はわら仕事 76ページ
執筆者:
三崎一夫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
亘理郡亘理町
地域区分:
仙南・亘理平地の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
食・くらし/こども
328
きしゃずの野菜炒り
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事>豆類 196ページ
執筆者:
後藤典 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
登米郡東和町
地域区分:
北上丘陵の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
329
納豆
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事>大豆、小豆 240ページ
執筆者:
千葉先子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
加美郡小野田町
地域区分:
船形山麓の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
330
豆類
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事> 286ページ
執筆者:
一條和子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
伊具郡丸森町
地域区分:
阿武隈丘陵の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
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