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生育の経過ブロッコリー林英明(指導)/田中喜一(指導) 定植後20日目 花芽分化期 出蕾期 収穫4~6日目 収穫適期よりも2~3日後 開花近く 開花初め(収穫適期より約7日後) 開花(収穫適期より約12日後) 掲載ページ:口絵+1
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花蕾の品質(初夏どり)ブロッコリー林英明(指導)/田中喜一(指導) 品質の優れた花蕾(直径13cm,400g) 凹凸がやや大きく,花蕾もあらい(直径9~10cm,165g) 花蕾の締まりが悪く,発育にもムラが多い。高温にあったためと思われる。(直径13~14cm,250g) 花蕾の形状はよいが,高温のため小花が黄化・枯死している(直径13~14cm,330g) 掲載ページ:口絵+2
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花蕾の品質と生育,育苗ブロッコリー林英明(指導)/田中喜一(指導) 収穫期 品質よい 収穫期 花蕾粒ややあらい 収穫4~5日前の花蕾 いろいろな育苗様式 キーワード:左から4.7cm角ポット,3.5cm角ポット,3.5cm角ソイルブロック,2.7cm角ロックウール 育苗方式のちがいによる定植時の苗の生育差 キーワード:左:5cm角連結ポット,中:3.5cm角紙ポット,右:4.7cm角紙ポット 掲載ページ:口絵+3
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品種のちがい,異常花蕾ブロッコリー林英明(指導)/田中喜一(指導) 頂花蕾どり専用品種 頂花蕾+側花蕾どり用品種の草姿 頂花蕾どり専用品種の草姿 頂花蕾+側花蕾どり用品種 急激な温度上昇のために発生した不整形花蕾 花芽分化時の高温によるリーフィー 掲載ページ:口絵+4
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原産と来歴ブロッコリー>基礎編>ブロッコリー=植物としての特性藤目幸擴 掲載ページ:基+3
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性状と分類ブロッコリー>基礎編>ブロッコリー=植物としての特性藤目幸擴(執筆)/髙橋徳(改訂) 掲載ページ:基+5
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花蕾と花芽の形態と発育ブロッコリー>基礎編>ブロッコリー=植物としての特性藤目幸擴 掲載ページ:基+9
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生理,生態的特性ブロッコリー>基礎編>ブロッコリー=植物としての特性藤目幸擴 掲載ページ:基+13
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栄養生長の生理ブロッコリー>基礎編>生育のステージと生理,生態藤目幸擴 掲載ページ:基+17
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花蕾形成の生理ブロッコリー>基礎編>生育のステージと生理,生態藤目幸擴 掲載ページ:基+25
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花蕾肥大の生理ブロッコリー>基礎編>生育のステージと生理,生態藤目幸擴 掲載ページ:基+33
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異常花蕾の生理ブロッコリー>基礎編>生育のステージと生理,生態藤目幸擴 掲載ページ:基+39
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開花・結実と収穫の生理ブロッコリー>基礎編>生育のステージと生理,生態藤目幸擴 掲載ページ:基+43
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流通・貯蔵の生理ブロッコリー>基礎編>生育のステージと生理,生態藤目幸擴 掲載ページ:基+44の4
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参考文献(1970年以降に限定)ブロッコリー>基礎編>生育のステージと生理,生態藤目幸擴 掲載ページ:基+44の6
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品種の発展と形態変化ブロッコリー>基礎編>品種生態髙橋徳 掲載ページ:基+48の2
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品種生態と環境反応ブロッコリー>基礎編>品種生態藤目幸擴(執筆)/髙橋徳(改訂) 掲載ページ:基+48の14
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障害,病害虫と品種ブロッコリー>基礎編>品種生態藤目幸擴(執筆)/髙橋徳(改訂) 掲載ページ:基+48の24
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高冷地春まき夏どり栽培ブロッコリー>基礎編>各作型での基本技術と生理松山幸雄/小松和彦 掲載ページ:基+51
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夏まき年内どり栽培ブロッコリー>基礎編>各作型での基本技術と生理森下俊哉 掲載ページ:基+69
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暖地夏まき冬春どり栽培ブロッコリー>基礎編>各作型での基本技術と生理隔山普宣 掲載ページ:基+81
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冬まき初夏どり栽培ブロッコリー>基礎編>各作型での基本技術と生理林英明/山地優徳 掲載ページ:基+93
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ブロッコリーの2花蕾どり増収技術ブロッコリー>基礎編>各作型での基本技術と生理髙橋徳 掲載ページ:基+103
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無加温育苗のブロッコリー4月どり栽培ブロッコリー>基礎編>各作型での基本技術と生理沼尻勝人 掲載ページ:基+107
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生分解性マルチの利用ブロッコリー>基礎編>個別技術の課題と検討小松和彦 掲載ページ:基+121
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水田圃場でのブロッコリー輪作体系ブロッコリー>基礎編>個別技術の課題と検討松野由莉 掲載ページ:基+125
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加工・業務用ブロッコリーの直播栽培体系ブロッコリー>基礎編>個別技術の課題と検討山岸晃雄 掲載ページ:基+137
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重要病害と対策ブロッコリー>基礎編>個別技術の課題と検討西村文宏 掲載ページ:基+145
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生理障害と対策ブロッコリー>基礎編>個別技術の課題と検討小松和彦 掲載ページ:基+151
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夏まき秋どり栽培 水田裏作栽培,裏作借地の輪作でネコブ病回避と面積拡大 千葉県山武郡松尾町 鈴木利之さん(33歳)ブロッコリー>精農家のブロッコリー栽培技術高橋伸夫 掲載ページ:千葉・鈴木+1
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東京都国分寺市 濱仲 充 直売経営にとり入れたブロッコリー4月どり栽培ブロッコリー>精農家のブロッコリー栽培技術遠藤直弥 掲載ページ:東京・濱中+1
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頂花蕾,側花蕾年内どり栽培 薄まきで良苗育成,前作残渣整理,追肥重点で連作を克服 東京都三鷹市牟礼 高橋喜助さん(60歳)ブロッコリー>精農家のブロッコリー栽培技術薮本修 掲載ページ:東京・高橋+1
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高冷地夏秋どり栽培 有機物は必ず完熟堆肥で施用,予冷出荷に合わせた栽培技術 長野県北佐久郡御代田町 内堀省三さん(55歳)ブロッコリー>精農家のブロッコリー栽培技術楜沢定信 掲載ページ:長野・内堀+1
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夏まき冬どり栽培 土つくり-薄まき-若苗定植,頂花蕾重点の管理 静岡県浜松市 高林英二さん(53歳)ブロッコリー>精農家のブロッコリー栽培技術高木忠男 掲載ページ:静岡・高林+1
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11~3月どり栽培(ハイツほか) ○補助事業を利用して,セル成型苗移植機械導入 ○ナウエルシステムを使った省力育苗,良苗生産 ○品種組合わせによる長期栽培 愛知県常滑市 岩川茂樹(45歳)ブロッコリー>精農家のブロッコリー栽培技術杉浦英博 掲載ページ:愛知・岩川+1
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72穴移植育苗およびべたがけ栽培による4月どりブロッコリー栽培 ○大がかりな設備のいらない無加温ハウス育苗 ○72穴セルトレイ移植育苗による根量確保 ○定植後のべたがけ保温による初期生育促進 鳥取県東伯郡琴浦町 生田稔ブロッコリー>精農家のブロッコリー栽培技術岩田侑香里 掲載ページ:鳥取・生田+1
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