見出し

　　(1)　適期収穫　・・・〔1〕
　　(2)　収穫上の注意
　　(3)　鮮度保持
　　　(1)予冷庫と冷凍車による鮮度保持　・・・〔2〕
　　　(2)蓄冷剤利用による鮮度保持

キャプション

第1表　主要品種の収穫時期
　　　キーワード：紅さやか＼高砂＼桜頂錦＼佐藤錦＼南陽＼ナポレオン＼ダイアナブライト＼紅秀峰＼高陽錦＼大将錦＼満開日
第2表　主要品種の果実品質
　　　キーワード：紅さやか＼高砂＼桜頂錦＼佐藤錦＼南陽＼ナポレオン＼ダイアナブライト＼紅秀峰＼高陽錦＼大将錦＼1果平均重
第1図　各種容器の蓄冷剤有無と予冷有無による容器内温度経過（外気温20℃）
　　　キーワード：発泡スチロール＼蓄冷＼予冷＼保冷段ボール＼段ボール