見出し

　1．暮らしと一体となっていたヒエづくり ＊　・・・〔1〕
　　(1)　半世紀前のヒエづくりの作業工程
　　(2)　馬産と結びついたヒエ栽培　・・・〔2〕
　2．昔の農具をベースにした伝統産地のヒエづくり ＊　・・・〔3〕
　　(1)　伝統的農具による栽培
　　　(1)傾斜圃場での作業の農具　・・・〔4〕
　　　(2)収穫の農具
　　(2)　ボッタまきにこだわった栽培
　　　(1)ボッタまきの方法
　　　(2)Aさんの「ジギ」のつくり方　・・・〔5〕
　　　(3)ボッタまきと化学肥料を施肥した栽培でのヒエの生育や玄穀重の比較
　　　(4)体験して思うこと（私が体験して思ったこと）
　　(3)　二戸―伝統産地復活の経緯と栽培事例　・・・〔6〕
　　　(1)二戸の雑穀復活のドラマ
　　　(2)OSさんの経営と技術
　　(4)　問題点と展開方向　・・・〔7〕
　3．転作作物としての機械化一貫体系によるヒエづくり ＊＊
　　(1)　中山間地域の比較的小規模なヒエ栽培
　　(2)　平坦部大区画圃場の大型機械化栽培　・・・〔8〕
　　(3)　問題点と展開方向
　4．既存農機を活用した機械化栽培体系の提案 ＊＊
　　(1)　田植機利用の移植栽培
　　(2)　機械収穫のためのバインダ改造　・・・〔9〕
　　(3)　除草は小型歩行用管理機で対応　・・・〔10〕
　5．産官学連携によるヒエ生産，利用の定着 ＊

キャプション

第1図　踏み鋤による耕起
第2図　シャグシ
第3図　オオジャクシでの溝切り
第4図　ヒエ島つくり
第5図　脱穀作業
第6図　マド（イ）リ
第7図　水バッタ
第8図　足踏みバッタ
第9図　ジギづくり
第10図　ボッタまきと覆土・鎮圧作業
第1表　ボッタまき区と化学肥料区の農業特性
第2表　岩手県二戸市，OSさんの経営概要
第11図　雑穀の商品のかずかず
第3表　岩手県花巻市　KKさんの経営概要
第4表　岩手県花巻市，ITさんの経営概要
第12図　ヒエ移植に用いた乗用4条田植機
第13図　播種粒数と欠株率
第5表　播種密度が主要形質に及ぼす影響
　　　キーワード：雑草乾物重＼稈長＼穂長＼玄穀重＼千粒重
第14図　ガイドを装着した改造バインダ