見出し

　1．植物油脂の採油プロセス　・・・〔1〕
　2．圧搾法による採油プロセス
　　　(1)前処理
　　　　精選
　　　　破砕
　　　　圧扁
　　　　コンディショニング
　　　(2)圧搾
　　　　ケージプレス方式
　　　　エキスペラー方式　・・・〔2〕
　　　(3)精製　・・・〔3〕
　　　　ろ過
　　　　脱酸
　　　　脱色
　　　　脱臭
　　　　ウィンタリング　・・・〔4〕
　3．ナタネ・ヒマワリの搾油事例

キャプション

第1図　圧搾法による採油プロセスフロー
第2図　ケージプレス方式圧搾機
第3図　エキスペラー方式圧搾機（H-54型，ハンダー油機）
第1表　なたね・ひまわり油脂の日本農林規格
第4図　ナタネ・ヒマワリの搾油フロー
第5図　ナタネ（左），ヒマワリ（右）の種子と搾油生成物