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記事の概要


『季刊地域』2010年春号（No.1）　16ページ〜19ページ（ページ数：4）

タイトル

農産物デフレ――適正価格を地域から

安売りしない直売所 みずほの村市場の秘訣

執筆者・取材対象：

編集部／高木あつ子（撮影）／祖敷大輔（イラスト）

地域：

茨城県つくば市


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見出し

●原価を明確に意識する●品質を高めるための最低基準の確保●コアなお客さんから口コミが広まる◎直売所に出荷する農家は本当に自分で値段をつけているか

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