『現代農業』2024年9月号 84ページ~89ページ(ページ数:6)
特集:今きてる! ブロッコリーづくりを10倍楽しむ方法
タイトル
SNSで日々発信 ブロッコリー農家の当たり前が大バズり!
執筆者・取材対象:
土田龍之介
地域:
石川県白山市
見出し
●生き残りをかけて広報課を設立●保存方法がまさかの大反響●消費者の気持ちがわかってきた●茎も葉も捨てずに食べる●見た目が悪くても食べてPR●加熱すると妖しく光る●100年の時を経て指定野菜に
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