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●副原料に使用するなら最小ロット100L前後から製造可能●最小ロットは1200L 新たな価値を生み出すことがやりがい◎規格外品を使った醸造依頼が多い◎商品開発に1~6カ月、製造に2~3カ月◎酒販免許をとる人が増えている●約50Lから!ポリ袋で自由なビールをつくる◎超小ロット醸造を実現◎コロナ禍がチャンスになった
©1996-2022 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.
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●副原料に使用するなら最小ロット100L前後から製造可能●最小ロットは1200L 新たな価値を生み出すことがやりがい◎規格外品を使った醸造依頼が多い◎商品開発に1~6カ月、製造に2~3カ月◎酒販免許をとる人が増えている●約50Lから!ポリ袋で自由なビールをつくる◎超小ロット醸造を実現◎コロナ禍がチャンスになった
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