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    農家だからできる 自家製麦芽のビールづくり(トビラ)

    • 現代農業:2023年9月号 208ページ~209ページ
    • 特集タイトル:農家だからできる 自家製麦芽のビールづくり
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    発酵仲間と仕込めば楽しさ倍増 麦芽づくりはムシロとワラ束で

    • 現代農業:2023年9月号 210ページ~213ページ
    • 特集タイトル:農家だからできる 自家製麦芽のビールづくり
    • 執筆者:福岡五郎 
    • 地域:福岡県  
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    ムギからビールができるまで

    • 現代農業:2023年9月号 214ページ~217ページ
    • 特集タイトル:農家だからできる 自家製麦芽のビールづくり
    • 執筆者:編集部 
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    地場産麦芽に需要あり 稲作農家、麦芽づくり始めました!

    • 現代農業:2023年9月号 218ページ~223ページ
    • 特集タイトル:農家だからできる 自家製麦芽のビールづくり
    • 上位タイトル:麦芽づくりのコツ
    • 執筆者:斉藤岳雄 
    • 地域:長野県安曇野市  
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    失敗しない麦芽づくり 含水率を測れば発芽揃いが抜群に

    • 現代農業:2023年9月号 224ページ~227ページ
    • 特集タイトル:農家だからできる 自家製麦芽のビールづくり
    • 上位タイトル:麦芽づくりのコツ
    • 執筆者:秦秀治 
    • 地域:広島県三原市  
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    赤もろこし 黒い車のトランクで芽出し

    • 現代農業:2023年9月号 228ページ~231ページ
    • 特集タイトル:農家だからできる 自家製麦芽のビールづくり
    • 上位タイトル:麦芽づくりのコツ
    • 執筆者:鎌倉彬 
    • 地域:長野県長野市  
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    委託醸造ってどうやるの?

    • 現代農業:2023年9月号 232ページ~236ページ
    • 特集タイトル:農家だからできる 自家製麦芽のビールづくり
    • 執筆者:吉田英二/坂元明弘/山口厳雄 新潟麦酒(株)/麻原酒造(株)/(株)石見麦酒
    • 地域:新潟県新潟市/埼玉県越生町/島根県江津市  
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    • 現代農業:2023年9月号 237ページ~237ページ
    • 特集タイトル:農家だからできる 自家製麦芽のビールづくり
    • 執筆者:編集部 
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