『現代農業』2023年9月号　224ページ～227ページ（ページ数：4）

特集：農家だからできる　自家製麦芽のビールづくり

タイトル

麦芽づくりのコツ

失敗しない麦芽づくり　含水率を測れば発芽揃いが抜群に

執筆者・取材対象： 秦秀治

地域： 広島県三原市