『現代農業』2023年9月号　218ページ～223ページ（ページ数：6）

特集：農家だからできる　自家製麦芽のビールづくり

タイトル

麦芽づくりのコツ

地場産麦芽に需要あり　稲作農家、麦芽づくり始めました！

執筆者・取材対象： 斉藤岳雄

地域： 長野県安曇野市