『現代農業』2023年8月号 177ページ~182ページ(ページ数:6)

タイトル

しびれと香りが大ブーム!? 耕作放棄地でサンショウづくり

苗は自前、人も呼べる 新鮮な青実でブランド化に奮闘

執筆者・取材対象: 岩瀬登志男

地域: 埼玉県ときがわ町

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見出し

●サンショウが熱い●シカ害に悩まされた●自生種を台木に苗木づくり●山間地を活かして長期どり●市場で500g2000円●収穫調製は地元に依頼

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