切れ味バツグン　笹刃使いこなし術

執筆者・取材対象： 編集部・菅原実悦

地域： 宮城県栗原市

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●「刈り刃」界の刺身包丁●切れすぎて庭の草刈りには向かない●小さくなった刃にはアサリをつける●「草刈りは30分で終わらせろ」●笹刃を研ぐ●虫よけにはハッカ油タオル