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『現代農業』2021年1月号　246ページ～247ページ（ページ数：2）

タイトル

ドブロク宣言（114）

一に素材　二にこうじ　残り湯でこうじづくり

執筆者・取材対象： ヨシダケン（イラスト・文） ・長野七郎

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