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    米ドブロクにひけをとらないサツマイモドブロク

    • 現代農業:2009年1月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(1)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
    • 地域:長野県  
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    母ちゃんたちの楽しみはもろみ

    • 現代農業:2009年3月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(2)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    大工の技を活かして蒸留器を手づくり

    • 現代農業:2009年4月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(3)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    ドブロクも果実酒も手づくりの道具が大活躍

    • 現代農業:2009年5月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(4)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    母ちゃん保温に一工夫で父ちゃんににっこり

    • 現代農業:2009年7月号 40ページ~41ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(5)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    飲み頃をペットボトルに閉じこめる

    • 現代農業:2009年8月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(5)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    竹筒沈めて搾りいらず

    • 現代農業:2009年9月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(7)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    ドブロクの搾りカスで焼酎づくり

    • 現代農業:2009年11月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(8)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    古代米のもち米でピンク色のドブロクづくり

    • 現代農業:2009年12月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(9)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    仕込みの成功はカニアワで判断

    • 現代農業:2010年1月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(10)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 兵庫一郎
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    うるち米ともち米2:1で自分好みの味

    • 現代農業:2010年3月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(11)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 埼玉一郎
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    ヨーグルトを使って雑菌の侵入を防ぐ

    • 現代農業:2010年4月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(12)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 栃木一郎
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    「コタツこうじ」と前年の搾りカスで失敗知らず

    • 現代農業:2010年5月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(13)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    成功の秘訣は仕込んでから一切、かき混ぜないこと

    • 現代農業:2010年7月号 40ページ~41ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(14)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    市販キットで極上ビールをつくる

    • 現代農業:2010年8月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(15)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    夏も冬も酵素たっぷり、健康ドブロク

    • 現代農業:2010年9月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(16)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    こうじづくりには「ワラつと」が欠かせない

    • 現代農業:2010年11月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(17)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    ドブロクをとことん搾って無駄なく利用!

    • 現代農業:2010年12月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(18)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    3回精米としっかり洗米で口当たりのいいドブロク

    • 現代農業:2011年1月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(19)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    梅酒用のビンなら発酵状態がよくわかる

    • 現代農業:2011年3月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(20)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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