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『現代農業』2014年2月号　130ページ～131ページ（ページ数：2）

特集：色品種の便利帖

タイトル

色品種を加工に活かす

ジュースやジャムもピンク色！赤肉リンゴ紅の夢

執筆者・取材対象： 松本和浩

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見出し

●果肉が赤色、生でもおいしい●皮をむいて食べても健康に

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