薬草おじさんが伝授　地面を掘れば宝がザックザク

執筆者・取材対象： 編集部・大石速雄

地域： 長野県佐久市

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●福島から長野へ●カンゾウ　胃腸を整える、味にクセがない●ウド　根株でも売れる●タラノキ　「タネ根」でも売れる●スイバ　ガンの抑制効果がある●タンポポ　お茶にすると目覚めの一杯が最高●日本の野山は宝の山