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31
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1
地下には宝がいっぱい 根はいいヤツだ(トビラ)
現代農業:
2014年1月号 46ページ~47ページ
特集タイトル:
地下には宝がいっぱい 根はいいヤツだ
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
地域:
作目:
2
くず根が売れる くず湯で健康 だから根っこ掘りはやめられない
現代農業:
2014年1月号 48ページ~55ページ
特集タイトル:
地下には宝がいっぱい 根はいいヤツだ
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
地域:
鹿児島県垂水市
作目:
3
食べに来て! 根たっぷりセリしゃぶ鍋
現代農業:
2014年1月号 56ページ~57ページ
特集タイトル:
地下には宝がいっぱい 根はいいヤツだ
上位タイトル:
おいしいネ
連載タイトル:
執筆者:
三浦隆弘
地域:
宮城県名取市
作目:
4
サラダに、炒めものに、スープに パクチーの根
現代農業:
2014年1月号 58ページ~58ページ
特集タイトル:
地下には宝がいっぱい 根はいいヤツだ
上位タイトル:
おいしいネ
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
千葉県佐倉市
作目:
5
新芽も球もうまいけど ニンニクの根をかき揚げ、薬味に
現代農業:
2014年1月号 59ページ~60ページ
特集タイトル:
地下には宝がいっぱい 根はいいヤツだ
上位タイトル:
おいしいネ
連載タイトル:
執筆者:
花野仁志
地域:
和歌山県有田市
作目:
6
リーキの根も天ぷらがうまい!?
現代農業:
2014年1月号 60ページ~60ページ
特集タイトル:
地下には宝がいっぱい 根はいいヤツだ
上位タイトル:
おいしいネ
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
千葉県八街市
作目:
7
苦みがクセになる タラの根の白和え
現代農業:
2014年1月号 61ページ~61ページ
特集タイトル:
地下には宝がいっぱい 根はいいヤツだ
上位タイトル:
おいしいネ
連載タイトル:
執筆者:
川久保三好
地域:
長崎県佐世保市
作目:
8
辛味と甘味と香りを楽しむ ニッキの根
現代農業:
2014年1月号 62ページ~62ページ
特集タイトル:
地下には宝がいっぱい 根はいいヤツだ
上位タイトル:
おいしいネ
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
静岡県御殿場市
作目:
9
香りも色もいい タクアンにナスの根
現代農業:
2014年1月号 63ページ~63ページ
特集タイトル:
地下には宝がいっぱい 根はいいヤツだ
上位タイトル:
おいしいネ
連載タイトル:
執筆者:
藤井保江
地域:
山口県山口市
作目:
10
郷土の味、復活 山ワサビの側根で粕漬け
現代農業:
2014年1月号 64ページ~65ページ
特集タイトル:
地下には宝がいっぱい 根はいいヤツだ
上位タイトル:
おいしいネ
連載タイトル:
執筆者:
道山マミ 合同会社大地のりんご
地域:
北海道網走市
作目:
11
薬草おじさんが伝授 地面を掘れば宝がザックザク
現代農業:
2014年1月号 66ページ~71ページ
特集タイトル:
地下には宝がいっぱい 根はいいヤツだ
上位タイトル:
身体にいいネ
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
長野県佐久市
作目:
12
フェンネル、イタリアンパセリ、チャイブ… ハーブの根で「身体にいいネスープ」
現代農業:
2014年1月号 74ページ~75ページ
特集タイトル:
地下には宝がいっぱい 根はいいヤツだ
上位タイトル:
身体にいいネ
連載タイトル:
執筆者:
瀧田勉
地域:
福島県郡山市
作目:
13
ドクダミ・トウキの根っこで元気
現代農業:
2014年1月号 76ページ~77ページ
特集タイトル:
地下には宝がいっぱい 根はいいヤツだ
上位タイトル:
身体にいいネ
連載タイトル:
執筆者:
小林正
地域:
兵庫県香美町
作目:
14
ナタマメの根茎葉茶
現代農業:
2014年1月号 77ページ~77ページ
特集タイトル:
地下には宝がいっぱい 根はいいヤツだ
上位タイトル:
身体にいいネ
連載タイトル:
執筆者:
中村達也
地域:
鹿児島県
作目:
15
ガン予防に、アトピーに 山で簡単に採れるツルニンジン
現代農業:
2014年1月号 78ページ~79ページ
特集タイトル:
地下には宝がいっぱい 根はいいヤツだ
上位タイトル:
身体にいいネ
連載タイトル:
執筆者:
犬飼公紀
地域:
長野県松本市
作目:
16
根っこを食べて、地中のミネラルをいただく
現代農業:
2014年1月号 80ページ~85ページ
特集タイトル:
地下には宝がいっぱい 根はいいヤツだ
上位タイトル:
身体にいいネ
連載タイトル:
執筆者:
村上光太郎 崇城大学薬学部
地域:
作目:
17
クズの根は万能薬・食資源
現代農業:
2014年1月号 86ページ~91ページ
特集タイトル:
地下には宝がいっぱい 根はいいヤツだ
上位タイトル:
身体にいいネ
連載タイトル:
執筆者:
津川兵衛 神戸大学
地域:
作目:
18
クズ根には上質デンプンと健康成分が詰まっている
現代農業:
2014年1月号 92ページ~93ページ
特集タイトル:
地下には宝がいっぱい 根はいいヤツだ
上位タイトル:
身体にいいネ
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
19
夫婦揃って体重10kg減!ゴボウ茶が売れる
現代農業:
2014年1月号 94ページ~97ページ
特集タイトル:
地下には宝がいっぱい 根はいいヤツだ
上位タイトル:
今、ゴボウが大流行
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
北海道芽室町
作目:
20
水の代わりに搾り汁 ゴボウうどんが大好評
現代農業:
2014年1月号 98ページ~99ページ
特集タイトル:
地下には宝がいっぱい 根はいいヤツだ
上位タイトル:
今、ゴボウが大流行
連載タイトル:
執筆者:
並木義明
地域:
埼玉県新座市
作目:
1
2
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