電子図書館＞現代農業＞2014年1月号

『現代農業』2014年1月号　64ページ～65ページ（ページ数：2）

特集：地下には宝がいっぱい　根はいいヤツだ

タイトル

おいしいネ

郷土の味、復活　山ワサビの側根で粕漬け

執筆者・取材対象： 道山マミ

地域： 北海道網走市

サンプル画像

見出し

●三割も出る規格外品の側根●三世代前のレシピを発掘●Ｔ―１グランプリで優勝

トップへ戻る