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『現代農業』2014年1月号　61ページ～61ページ（ページ数：1）

特集：地下には宝がいっぱい　根はいいヤツだ

タイトル

おいしいネ

苦みがクセになる　タラの根の白和え

執筆者・取材対象： 川久保三好

地域： 長崎県佐世保市

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